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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bestelle Waren, organisiere Events und arbeite eng mit dem Küchenteam zusammen.
- Arbeitgeber: Die Berlin Hospitality Group bietet außergewöhnliche Gästeerlebnisse in Berlin.
- Mitarbeitervorteile: Betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsbudget, Essenszuschuss und bezahlte Freizeit.
- Andere Informationen: Vielfältige Gemeinschaft und langfristige Karrieremöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Momente und entwickle deine Karriere in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: 5 Jahre Erfahrung in der Küche und gute Computerkenntnisse erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Berlin Hospitality Group ist ein Gastronomieunternehmen, das sich der Bereitstellung außergewöhnlicher Gästeerlebnisse in unserem Portfolio an Restaurants, Bars und Cafés in Berlin verschrieben hat. Mit einem Bekenntnis zu höchster Qualität und einer Leidenschaft für Gastfreundschaft streben wir danach, unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen und ein positives Arbeitsumfeld für unsere Teammitglieder zu fördern.
Deine Aufgaben:
- Warenbestellung und – Annahme, Bearbeitung von Lieferscheinen
- Einhaltung von HACCP Richtlinien
- Erstellen von Dienstplänen und externe Personalbuchungen inkl. Kommunikation
- Überwachung der Eventkalender in Tripple Seat
- Pflege von Kontakten zu externen Dienstleistern & Freelancern
- Erstellen von Produktionslisten in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Bearbeitung von Lieferscheinen, Rezepturen, Kalkulationen, Inventuren im Warenwirtschaftsprogramm
- Rezeptpflege & Erstellen von Listen (HACCP, Reinigung, Eventübersicht etc.)
- Büroorganisation
- Teilnahme an Meetings mit Sales & BQT Team
- Teilweise Unterstützung bei der Durchführung von Events in unseren Häusern
Requirements:
- 5 Jahre Erfahrung in der Küche (Gastronomie, Catering oder Eventbereich)
- Fundierte Computerkenntnisse (sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen sowie idealerweise Erfahrung mit Planungs- oder Warenwirtschaftssystemen)
- Erfahrung in der Organisation und Planung von Produktionen und Events, einschließlich Erstellung von Produktionslisten, Personalplanung, Warenannahme und -kontrolle
- Führerschein Klasse B (bis 3,5z) wünschenswert
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Vielfalt und Repräsentation: Die Berlin Hospitality Group setzt sich für den Aufbau und die Unterstützung vielfältiger und repräsentativer Gemeinschaften und langfristiger Karrieremöglichkeiten ein und bietet qualifizierten Bewerbenden und Mitarbeitenden gleiche Beschäftigungschancen, unabhängig von Alter, Ethnie, Hautfarbe, Geschlecht, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder -ausdruck, Schwangerschaftsstatus, Familienstand, Militär- oder Veteranenstatus, genetischer Veranlagung oder einem anderen gesetzlich geschützten Grund.
Benefits:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Krankenversicherung
- Jährliches Gesundheitsbudget für 13 hochwertige Leistungen
- Mobilitätszuschuss
- Essenszuschuss
- Bezahlte Freizeit
- Ausbildung & Entwicklung
BHG Catering | Küchenadministration (Produktionsküche) (m/w/d) Arbeitgeber: BHG Hospitality
Kontaktperson:
BHG Hospitality HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: BHG Catering | Küchenadministration (Produktionsküche) (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Social Media, um Kontakte in der Gastronomiebranche zu knüpfen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du die Unternehmenswerte und -kultur von BHG Catering verstehst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Erfahrungen und Erfolge in der Küchenadministration, um zu zeigen, dass du die richtige Person für den Job bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Lass uns gemeinsam unvergessliche Momente schaffen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: BHG Catering | Küchenadministration (Produktionsküche) (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Küchenadministration und wie du diese in der Vergangenheit erfolgreich eingesetzt hast. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Fähigkeiten besser zu verstehen.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir bei BHG Catering!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt bearbeiten und du bist schnell im Prozess!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BHG Hospitality vorbereitest
✨Mach dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien eine wichtige Aufgabe in der Küchenadministration ist, solltest du dir vor dem Interview einen Überblick über diese Richtlinien verschaffen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Bereite Beispiele für deine Organisationstalente vor
In der Rolle wird viel Wert auf Organisation und Planung gelegt. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich Produktionslisten erstellt oder Events organisiert hast. So kannst du im Interview zeigen, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst.
✨Kenntnisse über Warenwirtschaftssysteme
Da fundierte Computerkenntnisse und Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen gefordert sind, solltest du dich mit gängigen Programmen vertraut machen. Bereite dich darauf vor, im Interview zu erklären, wie du diese Systeme in der Vergangenheit genutzt hast, um Prozesse zu optimieren.
✨Teamarbeit betonen
Die Berlin Hospitality Group legt großen Wert auf Teamfähigkeit und Kommunikation. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du gut ins Team passt und die Unternehmenskultur verstehst.