Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den täglichen Betrieb der Café-Bar und organisiere dynamische Veranstaltungen.
- Unternehmen: Fotografiska Berlin – ein inspirierendes Museum für Kunst und Kultur.
- Vorteile: Betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsbudget, Mobilitäts- und Essenszuschüsse.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem dynamischen Team mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte eine kreative Atmosphäre und bringe frische Ideen in die Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Fotografiska Berlin – das zeitgenössische Museum für Fotografie, Kunst und Kultur – wurde im September 2023 eröffnet, mit dem Ziel, neue Perspektiven zu inspirieren und durch Fotografie und zeitgenössische Kunst zum Dialog anzuregen. Fotografiska ist ein Museum im Herzen Berlins, an dem Kunst, Kreativität, Gastronomie und Community auf inspirierende Weise zusammenkommen. Unsere Gäste genießen kreative gastronomische Erlebnisse, die die Grenzen zwischen Kunst, Kultur und Gastronomie verschwimmen lassen. Von einzigartigen Drink-Variationen, die sie beim Besuch der Ausstellungen genießen, bis hin zu einer vollständigen Dinner-Experience – Food & Drinks sind ein wesentlicher Bestandteil des Fotografiska-Erlebnisses.
Positionsübersicht
Tauchen Sie ein in das kulturelle Herz von Fotografiska Berlin. Unsere Café-Bar funktioniert ähnlich wie die lebendige Lobby-Bar eines Boutique-Hotels: Sie ist das pulsierende Zentrum des Hauses, ein zentraler Treffpunkt, an dem Kunst, Gastfreundschaft und Gemeinschaft auf natürliche Weise zusammenkommen. Als Café-Bar-Manager:in überwachen Sie den täglichen Betrieb und stellen gleichzeitig eine reibungslose Zusammenarbeit sowie die Abstimmung mit allen anderen Abteilungen sicher. Dieser Bereich ist ein echter Knotenpunkt – ein Treffpunkt für unsere internen Teams, ein einladender Ort für unsere Stammgäste und Museumsbesucher sowie für die vielen Anwohner:innen, die in unserer Bäckerei vorbeischauen.
Neben dem täglichen Service richtet die Café-Bar dynamische Veranstaltungen und exklusive Private-Takeovers aus, deren Organisation und Durchführung vollständig in der Verantwortung Ihrer Abteilung liegen. In dieser Rolle arbeiten Sie eng mit unseren anderen Führungskräften zusammen. Gemeinsam als zentrales Leadership-Team sorgen Sie für eine nahtlose Besetzung aller Schichten in einem 7-Tage-Betrieb von 10:00 bis 23:00 Uhr. Flexibilität ist dabei entscheidend, da Sie auch bereit sein werden, Früh- oder Spätschichten zu übernehmen, um Ihr Team beispielsweise während Urlaubszeiten zu unterstützen. Letztendlich führen Sie das Café-Bar-Team, steigern den Umsatz, optimieren Arbeitsabläufe und schaffen eine inspirierende Atmosphäre, die Fotografiskas Anspruch an Exzellenz, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft widerspiegelt – stets mit dem Ziel, sich weiterzuentwickeln und frische, neue Impulse für unsere wunderbaren Gäste einzubringen.
Requirements
- Erfahrung in der Gastronomie in einer leitenden Position
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Hohe Serviceorientierung und professionelles Auftreten
- Kommunikationsstärke sowie Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu koordinieren
- Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Kenntnisse in Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsstandards
- Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualität und exzellenten Service
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Veranstaltungen
Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Krankenversicherung
- Jährliches Gesundheitsbudget für 13 hochwertige Leistungen
- Zuschuss zur Mobilität
- Essenszuschuss
- Ausbildung & Entwicklung
Cafe Bar Manager | Cafe & Bar Fotografiska (m/w/d) Arbeitgeber: BHG Hospitality
Fotografiska Berlin ist ein herausragender Arbeitgeber, der nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung im Herzen Berlins bietet, sondern auch ein kreatives und dynamisches Team fördert. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, flexiblen Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen wie betrieblicher Altersvorsorge und Gesundheitsbudgets, schaffen wir eine Kultur, die Exzellenz, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft wertschätzt. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem einzigartigen kulturellen Raum zu arbeiten, der Kunst und Gastronomie miteinander verbindet und somit ein unvergleichliches Erlebnis für unsere Gäste schafft.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Cafe Bar Manager | Cafe & Bar Fotografiska (m/w/d) erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Veranstaltungen, Messen oder sogar lokale Cafés und Bars, um Kontakte zu knüpfen. Je mehr du dich zeigst, desto wahrscheinlicher ist es, dass du von offenen Stellen erfährst!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Stellen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie – das kann den Unterschied machen!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über Fotografiska und deren Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Rolle des Café-Bar-Managers einbringen kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, die deine Führungsqualitäten und deinen Servicegeist zeigen.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du denkst, dass du die richtige Person für die Stelle bist, zögere nicht und bewirb dich direkt über unsere Website. So zeigst du, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cafe Bar Manager | Cafe & Bar Fotografiska (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Café-Bar-Manager:in-Position bist.
Mach es kreativ!:Da wir im kreativen Umfeld von Fotografiska arbeiten, wäre es super, wenn du deine Bewerbung ein wenig aufpeppen könntest. Denk an kreative Formulierungen oder vielleicht sogar an eine originelle Gestaltung – das wird uns sicher beeindrucken!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Wir suchen jemanden mit Erfahrung in der Gastronomie. Teile uns mit, was du in früheren Positionen gelernt hast und wie du diese Erfahrungen in unsere Café-Bar einbringen kannst. Zeig uns, dass du die richtige Person für die Herausforderung bist!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich vielleicht schon bald zu einem Gespräch einladen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BHG Hospitality vorbereitet
✨Verstehe die Kultur von Fotografiska
Mach dich mit der einzigartigen Atmosphäre und dem Konzept von Fotografiska vertraut. Informiere dich über die aktuellen Ausstellungen und Veranstaltungen, um im Interview zu zeigen, dass du nicht nur die Position, sondern auch die Mission des Unternehmens verstehst.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung in der Gastronomie, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Führungs- und Organisationsfähigkeiten überzeugend darzustellen.
✨Zeige deine Flexibilität
Da die Position Flexibilität erfordert, sei bereit, über deine Bereitschaft zu sprechen, verschiedene Schichten zu übernehmen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit dynamischen Arbeitsumgebungen umgegangen bist und welche Strategien du nutzt, um Stress zu bewältigen.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Zusammenarbeit im Team und die Unternehmenskultur beziehen. Das zeigt dein Interesse an einer positiven Teamdynamik und hilft dir, herauszufinden, ob die Position gut zu dir passt.
