Hospitality Assistant | Verōnika | Fotografiska (m/w/d)

Fotografiska Berlin – das zeitgenössische Museum für Fotografie, Kunst und Kultur – hat im September 2023 eröffnet mit der Mission, neue Perspektiven zu inspirieren und Gespräche durch Fotografie und zeitgenössische Kunst anzuregen. Mehr als ein Museum ist es ein lebendiger kultureller Raum, in dem Kunst, Kreativität, Gemeinschaft und Küche zusammenkommen.

Unsere Gäste können kreative kulinarische Erlebnisse genießen, die die Grenzen zwischen Kunst, Kultur und Gastronomie verwischen. Von Spezialcocktails, die beim Erkunden der Galerien genossen werden, bis hin zu einem Full-Service-Dining in wunderschön gestalteten Räumen sind Essen und Trinken ein integraler Bestandteil des Fotografiska-Erlebnisses.

Als Hospitality Assistant (Teilzeit / 20 Stunden pro Woche) bei Verōnika sind Sie eine wichtige Verbindung zwischen den Gästen und ihrem Erlebnis – ein vielseitiges Teammitglied, das den reibungslosen Ablauf der Front-of-House-Operationen unterstützt. Ob beim Begrüßen der Gäste, Servieren von Speisen und Getränken, Auffrischen der Tischdekoration oder Antizipieren von Bedürfnissen, Sie setzen einen Ton von unaufdringlichem Luxus und authentischer Gastfreundschaft.

Sie arbeiten eng mit dem Host-, Server-, Bar- und Management-Team zusammen, um an jedem Kontaktpunkt außergewöhnlichen Service zu bieten.

• Ein warmes, elegantes Willkommen und einen höflichen Abschied für alle Mitglieder und Gäste bieten.
• Gäste in Zusammenarbeit mit dem Host-Team begrüßen, führen und platzieren.
• Speisen und Getränke mit Eleganz, Genauigkeit und Sorgfalt aus der Küche und der Bar servieren.
• Server unterstützen, indem Sie die Bedürfnisse der Gäste antizipieren, Wasser nachfüllen, Geschirr abräumen und Tische schnell und aufmerksam neu decken.
• Den Fluss im Restaurant aufrechterhalten, indem Sie auf die Tischumsätze, das Tempo und den Service-Rhythmus achten.
• Sicherstellen, dass alle Menüs, Tischdekorationen und gastgerichteten Materialien makellos gepflegt werden.
• Die Bedürfnisse und Sonderwünsche der Gäste in Echtzeit an die entsprechenden Teammitglieder kommunizieren.
• Alle FOH-Bereiche sauber und servicebereit halten, Nebenaufgaben und Checklisten nach Bedarf ausführen.
• An Teambesprechungen, Servicebewertungen und fortlaufenden Schulungen teilnehmen.
• Als sachkundiger und begeisterter Vertreter von Verōnika und Fotografiska fungieren und Gäste bei Bedarf in unsere Geschichte und Angebote einbeziehen.

• 1–2 Jahre Erfahrung in einer Rolle im Gastgewerbe, als Runner oder Serviceassistent; Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder an kulturellen Orten bevorzugt.
• Gelassenheit, Professionalität und ein echtes Verlangen, herzlichen Service zu bieten.
• Komfortable Arbeit in einem dynamischen, hochvolumigen, gastorientierten Umfeld.
• Menükenntnisse und die Fähigkeit, Gerichte auf Englisch und Deutsch zu präsentieren.
• Mindestens einige grundlegende Phrasen auf Deutsch, um unsere Gäste zu begrüßen.
• Vertrauen im Umgang mit Gästen auf Englisch; Deutsch und zusätzliche Sprachen sind von Vorteil.
• Kenntnisse über Reservierungsplattformen wie 7Rooms oder TheFork sind von Vorteil.
• Körperliche Ausdauer, um während langer Schichten zu stehen und sich zu bewegen.
• Bereitschaft, flexible Arbeitszeiten einschließlich Abenden, Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Ein kooperativer Geist und Engagement zur Unterstützung von Kollegen in verschiedenen Rollen.

Fotografiska setzt sich dafür ein, vielfältige und repräsentative Gemeinschaften aufzubauen und zu unterstützen, langfristige Karrieremöglichkeiten zu schaffen und gewährt qualifizierten Bewerbern und Mitarbeitern gleiche Beschäftigungsmöglichkeiten, unabhängig von Alter, Rasse, Hautfarbe, Geschlecht, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder -ausdruck, Schwangerschaftsstatus, Familienstand, Militär- oder Veteranenstatus, genetischer Veranlagung oder aus anderen rechtlich geschützten Gründen.

Alle unsere Mitarbeiter profitieren von großartigen und gut entwickelten Vorteilen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Krankenversicherung
• Jährliches Gesundheitsbudget für 13 hochwertige Dienstleistungen
• Mobilitätszuschuss
• Essenszuschuss
• Freier Eintritt in unser Museum für Sie und eine begrenzte Anzahl von Familie & Freunden
• Rabatt im Einzelhandel
• Bezahlte Freizeit
• Schulung & Entwicklung

Da Fotografiska Berlin sich weiterentwickelt, wird das bestehende Vorteilsangebot erweitert – mehr dazu folgt!