Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße Gäste, manage Reservierungen und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: Dynamische Gastronomiegruppe in Berlin mit einzigartigen Restaurants und Bars.
- Vorteile: Betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsleistungen, Essenszuschuss und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wachsendes Team mit Möglichkeiten zur internen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Atmosphäre eines modernen französischen Brasseries und erlebe echte Gastfreundschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung als Host/Hostess oder in einem gastorientierten Restaurant ist von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Berlin Hospitality Group ist eine junge und dynamische Gastronomiemarke mit Sitz in Berlin, die Restaurants, Bars, Veranstaltungsräume und kulturelle Gastronomie-Konzepte in der Stadt entwickelt und betreibt. BHG steht für markante Orte mit starken kulinarischen Identitäten, Atmosphäre und echter Gastfreundschaft.
Théodor Brasserie ist unsere moderne französische Brasserie in Berlin-Charlottenburg, die im ehemaligen Mommseneck auf der Mommsenstraße untergebracht ist. Das Restaurant bringt neues Leben in eine historische Lage in City West und kombiniert französische Brasserie-Küche, ausgewählte Weine, warmen Service und eine lebhafte, elegante Atmosphäre.
Als Host / Hostess bei Théodor sind Sie der erste und letzte Eindruck des Restaurants. Sie begrüßen unsere Gäste, verwalten Reservierungen und unterstützen einen reibungslosen Ablauf zwischen Ankunft, Platzierung und Abreise, wobei Sie stets sicherstellen, dass sich die Gäste erwartet, anerkannt und gut betreut fühlen.
Dies ist keine rein administrative Empfangsrolle. Wir suchen jemanden, der ein Gastronom aus Leidenschaft ist: präsent im Raum, aufmerksam und bereit, das Serviceteam bei Bedarf zu unterstützen — sei es beim Tragen von Tellern, Tabletts, Mise en Place oder Gästewünschen.
Sie arbeiten eng mit dem Restaurantmanagement, dem Empfangsteam und dem Serviceteam zusammen. Die richtige Person ist warmherzig, organisiert und selbstbewusst, genießt den Umgang mit Menschen, bleibt ruhig, wenn das Restaurant voll ist, und versteht, dass wahre Gastfreundschaft oft schon beginnt, bevor der Gast den Tisch erreicht hat.
Anforderungen:
- Vorherige Erfahrung als Host / Hostess, Empfangsmitarbeiter oder in einer gastorientierten Restaurantrolle
- Erfahrung in der Gastronomie ist ein großer Vorteil
- Echte Leidenschaft für Gastfreundschaft und den Rhythmus eines geschäftigen Restaurants
- Selbstbewusste und herzliche Kommunikation mit Gästen, sowohl persönlich als auch telefonisch
- Erfahrung mit Reservierungssystemen, idealerweise SevenRooms oder einer ähnlichen Plattform
- Fähigkeit, Buchungen, Walk-Ins, Wartezeiten und Tischzuweisungen strukturiert und sorgfältig zu verwalten
- Bereitschaft und Fähigkeit, das Serviceteam im Raum zu unterstützen, einschließlich des Tragens von Tellern, Tabletts und der Unterstützung beim Tischfluss
- Starkes Gespür für Gästefluss, Timing und die Atmosphäre des Raumes
- Ruhige, freundliche und lösungsorientierte Herangehensweise während geschäftiger Dienste
- Professionelles Auftreten und natürliche Selbstsicherheit beim Begrüßen von Gästen
- Klare Kommunikation mit dem Restaurantmanagement, dem Serviceteam und der Bar
- Fähigkeit, Gästewünsche, Änderungen und Druck mit Geduld und Diskretion zu behandeln
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ein starkes Verantwortungsbewusstsein
Vorteile:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Krankenversicherung
- Jährliches Gesundheitsbudget für 13 hochwertige Dienstleistungen
- Mobilitätszuschuss
- Essenszuschuss
- Bezahlte Freizeit
- Schulung & Entwicklung
- Mitarbeiterrabatte in ausgewählten BHG-Standorten
- Chancen für internes Wachstum innerhalb einer jungen und wachsenden Gastronomiegruppe
BHG Mommseneck GmbH setzt sich dafür ein, vielfältige, respektvolle und inklusive Teams aufzubauen. Wir bieten allen qualifizierten Bewerbern und Mitarbeitern unabhängig von Alter, Rasse, Hautfarbe, Geschlecht, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder -ausdruck, Schwangerschaftsstatus, Familienstand, militärischem oder Veteranenstatus, genetischer Veranlagung oder aus einem anderen gesetzlich geschützten Grund gleiche Beschäftigungsmöglichkeiten.
Théodor Brasserie | BHG | Host / Hostess (m/w/d) Arbeitgeber: BHG Hospitality
Die Berlin Hospitality Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Théodor Brasserie in Charlottenburg eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, Weiterbildungsmöglichkeiten und einer Vielzahl von attraktiven Benefits wie einer betrieblichen Altersvorsorge, Gesundheitsleistungen und Mitarbeiterrabatten, fördert BHG das persönliche Wachstum und die berufliche Entwicklung seiner Angestellten. Hier haben Sie die Möglichkeit, Teil eines aufstrebenden Gastronomiekonzepts zu werden und Ihre Fähigkeiten in einem lebhaften, eleganten Ambiente weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei BHG Hospitality interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Théodor Brasserie | BHG | Host / Hostess (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge BHG Hospitality damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei BHG Hospitality gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von BHG Hospitality genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von BHG Hospitality!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BHG Hospitality vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von BHG Hospitality zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit BHG Hospitality ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
