Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Service-Team und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: Dynamische Gastronomiegruppe in Berlin mit einzigartigen Konzepten.
- Vorteile: Betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsleistungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung mit Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wachsenden Teams und lerne die Kunst der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service und Teamgeist sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Berlin Hospitality Group ist eine junge und dynamische Gastronomiemarke mit Sitz in Berlin, die Restaurants, Bars, Veranstaltungsräume und kulturelle Gastronomie-Konzepte in der Stadt entwickelt und betreibt. BHG steht für markante Orte mit starken kulinarischen Identitäten, Atmosphäre und echter Gastfreundschaft.
Théodor Brasserie ist unsere moderne französische Brasserie in Berlin-Charlottenburg, die im ehemaligen Mommseneck auf der Mommsenstraße untergebracht ist. Das Restaurant bringt neues Leben in eine historische Lage in City West und kombiniert französische Brasserie-Küche, ausgewählte Weine, warmen Service und eine lebhafte, elegante Atmosphäre.
Als Commis de Rang / Runner bei Théodor unterstützen Sie die Chef de Rangs und das Serviceteam während der Vorbereitung und des Services. Sie helfen dabei, Speisen und Getränke an den Tisch zu bringen, die Stationen zu pflegen, Tische zurückzusetzen und sicherzustellen, dass der Rhythmus zwischen Küche, Bar und Speisesaal reibungslos funktioniert.
Wir suchen Menschen, die schnell, aufmerksam und teamorientiert sind. Jemand, der sieht, was getan werden muss, gerne im Service arbeitet und versteht, dass selbst kleine Details – ein poliertes Glas, ein leerer Teller, ein gut getimtes Gericht – das Gästeerlebnis prägen.
Anforderungen:- Vorherige Erfahrung als Commis de Rang, Food Runner, Service Assistant oder in einer ähnlichen Restaurantrolle
- Restaurant-Erfahrung in einem geschäftigen, hochwertigen Umfeld ist ein großer Vorteil
- Fähigkeit, Teller, Tabletts und Getränke sicher und selbstbewusst zu tragen
- Unterstützung bei der Mise en Place, Polieren, Stationseinrichtung, Tischrücksetzungen und Abschlussarbeiten
- Genaues und zeitgerechtes Liefern von Speisen und Getränken aus der Küche oder Bar zu den richtigen Tischen
- Grundlegendes Verständnis der Servicestandards, Tischpflege und Gästebetreuung
- Interesse an Speisen, Getränken und französischer Brasserie-Kultur
- Klare Kommunikation mit Chef de Rangs, Küche, Bar und Management
- Ruhiger, schneller und organisierter Arbeitsstil während geschäftiger Dienste
- Aufmerksamkeit für Sauberkeit, Details und Präsentation
- Bereitschaft zu lernen, Anweisungen zu befolgen und innerhalb des Serviceteams zu wachsen
- Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse; beide Sprachen sind von Vorteil
- Zuverlässig, pünktlich, praktisch und teamorientiert
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Krankenversicherung
- Jährliches Gesundheitsbudget für 13 hochwertige Dienstleistungen
- Mobilitätszuschuss
- Essenszuschuss
- Bezahlte Freizeit
- Schulung & Entwicklung
- Mitarbeiterrabatte in ausgewählten BHG-Standorten
- Chancen für internes Wachstum innerhalb einer jungen und wachsenden Gastronomiemarke
BHG Mommseneck GmbH setzt sich für den Aufbau vielfältiger, respektvoller und integrativer Teams ein. Wir bieten allen qualifizierten Bewerbern und Mitarbeitern unabhängig von Alter, Rasse, Hautfarbe, Geschlecht, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder -ausdruck, Schwangerschaftsstatus, Familienstand, militärischem oder Veteranenstatus, genetischer Veranlagung oder aus anderen gesetzlich geschützten Gründen gleiche Beschäftigungsmöglichkeiten.
Théodor Brassiere | BHG | Commis de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: BHG Hospitality
Die Berlin Hospitality Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Théodor Brasserie in Charlottenburg eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, Weiterbildungsmöglichkeiten und einer Vielzahl von attraktiven Benefits wie einer betrieblichen Altersvorsorge, Gesundheitsleistungen und Mitarbeiterrabatten, fördert BHG das persönliche Wachstum und die berufliche Entwicklung seiner Angestellten. Hier haben Sie die Möglichkeit, Teil eines aufstrebenden Gastronomiekonzepts zu werden und Ihre Fähigkeiten in einem lebhaften, eleganten Ambiente weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Théodor Brassiere | BHG | Commis de Rang (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei BHG Hospitality interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Théodor Brassiere | BHG | Commis de Rang (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge BHG Hospitality damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei BHG Hospitality gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von BHG Hospitality genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von BHG Hospitality!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BHG Hospitality vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von BHG Hospitality zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit BHG Hospitality ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
