Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Service-Team und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: Dynamische Gastronomiegruppe in Berlin mit einzigartigen Konzepten.
- Vorteile: Betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsleistungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung mit Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wachsenden Teams und lerne die Kunst der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service und Teamgeist sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Berlin Hospitality Group ist eine junge und dynamische Gastronomiemarke mit Sitz in Berlin, die Restaurants, Bars, Veranstaltungsräume und kulturelle Gastronomie-Konzepte in der Stadt entwickelt und betreibt. BHG steht für markante Orte mit starken kulinarischen Identitäten, Atmosphäre und echter Gastfreundschaft.
Théodor Brasserie ist unsere moderne französische Brasserie in Berlin-Charlottenburg, die im ehemaligen Mommseneck auf der Mommsenstraße untergebracht ist. Das Restaurant bringt neues Leben in eine historische Lage in City West und kombiniert französische Brasserie-Küche, ausgewählte Weine, warmen Service und eine lebhafte, elegante Atmosphäre.
Als Commis de Rang / Runner bei Théodor unterstützen Sie die Chef de Rangs und das Serviceteam während der Vorbereitung und des Services. Sie helfen dabei, Speisen und Getränke an den Tisch zu bringen, die Stationen zu pflegen, Tische zurückzusetzen und sicherzustellen, dass der Rhythmus zwischen Küche, Bar und Speisesaal reibungslos funktioniert.
Wir suchen Menschen, die schnell, aufmerksam und teamorientiert sind. Jemand, der sieht, was getan werden muss, gerne im Service arbeitet und versteht, dass selbst kleine Details – ein poliertes Glas, ein leerer Teller, ein gut getimtes Gericht – das Gästeerlebnis prägen.
Anforderungen:
- Vorherige Erfahrung als Commis de Rang, Food Runner, Service Assistant oder in einer ähnlichen Restaurantrolle
- Restaurant-Erfahrung in einem geschäftigen, hochwertigen Umfeld ist ein großer Vorteil
- Fähigkeit, Teller, Tabletts und Getränke sicher und selbstbewusst zu tragen
- Unterstützung bei der Mise en Place, Polieren, Stationseinrichtung, Tischrücksetzungen und Abschlussarbeiten
- Genaues und zeitgerechtes Liefern von Speisen und Getränken aus der Küche oder Bar zu den richtigen Tischen
- Grundlegendes Verständnis der Servicestandards, Tischpflege und Gästebetreuung
- Interesse an Speisen, Getränken und französischer Brasserie-Kultur
- Klare Kommunikation mit Chef de Rangs, Küche, Bar und Management
- Ruhiger, schneller und organisierter Arbeitsstil während geschäftiger Dienste
- Aufmerksamkeit für Sauberkeit, Details und Präsentation
- Bereitschaft zu lernen, Anweisungen zu befolgen und innerhalb des Serviceteams zu wachsen
- Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse; beide Sprachen sind von Vorteil
- Zuverlässig, pünktlich, praktisch und teamorientiert
Vorteile:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Krankenversicherung
- Jährliches Gesundheitsbudget für 13 hochwertige Dienstleistungen
- Mobilitätszuschuss
- Essenszuschuss
- Bezahlte Freizeit
- Schulung & Entwicklung
- Mitarbeiterrabatte in ausgewählten BHG-Standorten
- Chancen für internes Wachstum innerhalb einer jungen und wachsenden Gastronomiemarke
BHG Mommseneck GmbH setzt sich für den Aufbau vielfältiger, respektvoller und integrativer Teams ein. Wir bieten allen qualifizierten Bewerbern und Mitarbeitern unabhängig von Alter, Rasse, Hautfarbe, Geschlecht, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder -ausdruck, Schwangerschaftsstatus, Familienstand, militärischem oder Veteranenstatus, genetischer Veranlagung oder aus anderen gesetzlich geschützten Gründen gleiche Beschäftigungsmöglichkeiten.
Théodor Brassiere | BHG | Commis de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: BHG Hospitality
Die Berlin Hospitality Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Théodor Brasserie in Charlottenburg eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, Weiterbildungsmöglichkeiten und einer Vielzahl von attraktiven Benefits wie einer betrieblichen Altersvorsorge, Gesundheitsleistungen und Mitarbeiterrabatten, fördert BHG das persönliche Wachstum und die berufliche Entwicklung seiner Angestellten. Hier haben Sie die Möglichkeit, Teil eines aufstrebenden Gastronomiekonzepts zu werden und Ihre Fähigkeiten in einem lebhaften, eleganten Ambiente weiterzuentwickeln.
