Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Service und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: Bielersee-Gastro AG, bekannt für erstklassige Gastronomie am Bieler Hafen.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, Teamgeist und die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten mit der Möglichkeit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung und eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Vacant since: 15.06.2026
Number of jobs: 1
Location: 2503 Biel/Bienne (BE)
Workload: 80 % – 100 %
Employment start: Immediately
Employment duration: 31.10.2026
Arbeitsform: Sunday and holiday work
Wir stehen kurz vor der Sommersaison im Restaurant Joran du Port direkt am Bieler Hafen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Chef de Service.
Die Bielersee-Gastro AG betreut die Gastronomie für die Schiffsflotte der Bielersee-Schifffahrts-Gesellschaft. Die 9 Schiffe bieten 40 bis 700 Personen Platz und werden sowohl in der Kurs-Schifffahrt auf der Aare, den Drei‑Seen, als auch für Sonder- und Extrafahrten eingesetzt. Weiter gehören die Restaurants Joran mit 80 Innen- und 160 Außenplätzen, das Dock 4 mit je 100 Außen- und Innenplätzen sowie die Gelateria mit Take‑Away im Hafengebäude zum Unternehmen.
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Tägliche Arbeitseinteilung
- Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
- Führen der Servicemitarbeiter
- Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeiter
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
- Gastgeber & Betreuung der Gäste, insbesondere der Stammgäste und deren Spezialwünschen
- Planung und Umsetzung von Dekorationen
- Mithilfe bei der Erstellung des Inventars und Gestaltung der Speis/Getränkekarten
- Koordination der Seminarräumlichkeiten
- Verantwortung für den Tagesabschluss
Qualifikationen
- Qualifikation: skilled
- Berufserfahrung: > 1 Jahr
- Bildung: Berufsausbildung und -weiterbildung mit dem Schweizerischen Eidgenössischen Fachwettbewerb oder gleichwertigem Abschluss
- Sprachkenntnisse
- Deutsch: mündlich – Gut, schriftlich – Gut
- Französisch: mündlich – Gut, schriftlich – Gut
Chef de Service (M&W) Arbeitgeber: Bielersee-Gastro AG
Die Bielersee-Gastro AG bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld direkt am Bieler Hafen zu arbeiten. Unser Team zeichnet sich durch eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre aus, in der Weiterbildung und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten, einem attraktiven Arbeitsplatz mit Blick auf den Bielersee und der Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden, das die Gastronomie für eine einzigartige Schiffsflotte betreut.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (M&W) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Bielersee-Gastro AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (M&W) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Bielersee-Gastro AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Bielersee-Gastro AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Bielersee-Gastro AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Bielersee-Gastro AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bielersee-Gastro AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Bielersee-Gastro AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Bielersee-Gastro AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
