Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte das Restaurant mit, führe das Team und sei der perfekte Gastgeber.
- Unternehmen: Bierfein – ein Ort für feine Speisen und Biere in stilvollem Ambiente.
- Vorteile: Unbefristete Vollzeitstelle, attraktive Vergütung und 25 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Flexible Dienstplangestaltung und Möglichkeiten zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und präge das gastronomische Erlebnis unserer Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantservice und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser Name “bierfein” ist Programm. Besonderes Essen, feine Biere. Wir bieten ein stilvolles Ambiente und möchten dem Gast, mit unseren besonders liebevoll zubereiteten Speisen und Getränken, ein besonderes gastronomisches Erlebnis ermöglichen. Wir setzen auf eine gekonnte Komposition aus feinem Bier und besonderen Speisen. Unser Ziel ist es, das Interesse an Bierspezialitäten aus der Region zu wecken.
Aufgaben
- Aktive Mitgestaltung von Abläufen, Speisen, Karten und Events
- Führung des Restaurantteams
- Mitwirken im Restaurantgeschehen: Gastgeber sein
- Schnittstelle zwischen Service und Küche
- Personaleinsatzplanung, Dienstplangestaltung und Führen von Mitarbeitergesprächen
- Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele
- Vorbildfunktion, Einarbeitung sowie Unterweisung der Mitarbeiter und Auszubildenden
Qualifikation
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann bzw. eine vergleichbare Ausbildung sowie Berufserfahrung im Bereich Restaurantservice und haben bereits in vergleichbarer Position gearbeitet
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben ein souveränes Auftreten vor Gästen wie auch vor Mitarbeitern
- Sie besitzen ein fundiertes Fachwissen über Speisen und Getränke (besonders Interesse an Bier, Barista-Fähigkeiten wünschenswert)
- Sie haben eine zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Sie verfügen über unternehmerisches Denken und Handeln
- Sie sind ein gutes Organisationstalent mit ausgeprägtem Servicegedanken
- Sie besitzen den Ausbilderschein oder sind bereit diesen zu absolvieren
Benefits
- unbefristete Vollzeitstelle, gerne auch in Teilzeit
- attraktive Vergütung (Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit, Nachtarbeit)
- 25 Tage Urlaub
- Flexible Dienstplangestaltung
- arbeiten an einem anspruchsvollen, modernen Arbeitsplatz, der Raum für die Entfaltung eigener Persönlichkeiten lässt
- Möglichkeiten der von Fort- und Weiterbildung
- aktive Einbindung in die Gestaltung von Prozessabläufen
- Mitarbeiterrabatte
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann werde Teil unseres Bierfein-Teams. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Restaurantleitung m/w/d Arbeitgeber: bierfein GmbH
Als Arbeitgeber bietet bierfein ein inspirierendes und kreatives Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und individuelle Entfaltung großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, regelmäßigen Schulungen und der Möglichkeit, sich in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln. Zudem legen wir großen Wert auf eine positive Unternehmenskultur, die durch Respekt und Wertschätzung geprägt ist, und bieten unseren Gästen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit regionalen Bierspezialitäten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleitung m/w/d erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter von uns, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Speisen und Biere, damit du im Gespräch glänzen kannst. Zeige, dass du ein echter Gastgeber bist und Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit in die Bewerbung einzubringen – wir suchen nach Menschen, die unser Team bereichern!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen leidenschaftliche Gastgeber, also lass uns wissen, warum du für die Position der Restaurantleitung brennst.
Betone deine Erfahrung!:Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Restaurantservice hervor. Erzähl uns von deinen Erfolgen und wie du dein Team geführt hast. Das gibt uns einen guten Eindruck davon, wie du bei uns arbeiten würdest.
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du ein Organisationstalent bist!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie zeitnah bearbeiten können. Lass uns gemeinsam das Bierfein-Erlebnis gestalten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei bierfein GmbH vorbereitet
✨Kenntnis über Speisen und Getränke
Mach dich mit der Speisekarte und den Bierspezialitäten von 'bierfein' vertraut. Zeige im Interview, dass du ein fundiertes Wissen über die angebotenen Speisen und Getränke hast und vielleicht sogar eigene Ideen zur Verbesserung oder Erweiterung einbringen kannst.
✨Vorbereitung auf Führungsfragen
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du dich auf Fragen zur Teamführung und Mitarbeitermotivation vorbereiten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast.
✨Präsentation deiner Gastgeberqualitäten
Sei bereit, deine Leidenschaft für den Service und das Gastgewerbe zu demonstrieren. Erzähle von Situationen, in denen du als Gastgeber glänzen konntest und wie du es schaffst, eine positive Atmosphäre für Gäste und Mitarbeiter zu schaffen.
✨Unternehmerisches Denken zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Bereich der finanziellen und operativen Zielverwirklichung zu sprechen. Zeige, dass du ein gutes Gespür für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge hast und wie du zur Erreichung dieser Ziele beitragen kannst.
