Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und gestalte innovative Gastronomiekonzepte.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit über 50 Jahren Tradition in München.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Vergütung und Karriere-Booster durch Schulungen.
- Weitere Informationen: Moderne Küche und ein motiviertes Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Sei Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Gastronomie und Teamführung, Erfahrung oder Potenzial in Führungsrollen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 28000 - 33000 € pro Jahr.
Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten Biergärten und einem Schmankerl-Kiosk im Grünen. Unsere Betriebe verbinden modernes Lebensgefühl mit traditioneller Gastlichkeit – immer bayerisch, herzlich und nachhaltig, mit einem klaren Fokus auf Tierwohl.
Wir suchen für unser Flagschiff, den Biergarten am Chinesischen Turm einen Sous Chef (m/w/d) - unbefristete Anstellung.
Deine Mission
- Operative Leitung vor Ort: Du bist die rechte Hand der Küchenleitung und unterstützt dabei, den Herzschlag unserer Wirtshaus-/Obstgartenküche aufrechtzuerhalten.
- Mitgestaltung des Projekts: Deine Ideen zählen! Sei Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts, das Tradition und Moderne vereint.
- Qualität und Gästeerlebnis: Dein Ziel ist es, unsere Gäste nicht nur zufriedenstellen, sondern zu begeistern.
- Teamwork: Du inspirierst und motivierst Dein Team als Führungskraft - bist Mentor, Problemlöser und Teamplayer.
Das bringst du mit
- Gastronomie-Leidenschaft: Du brennst dafür, Menschen eine großartige Zeit zu bereiten.
- Küchen-Leidenschaft: Du liebst Nachhaltigkeit, Tierwohl und hast ein hohes Qualitätsbewusstsein.
- Eigeninitiative: Du möchtest nicht nur ausführen, sondern aktiv mitgestalten und neue Ideen einbringen und umsetzen.
- Erfahrung oder Potenzial: egal ob du bereits Erfahrung in einer Führungsrolle hast oder ambitioniert in eine solche wachsen möchtest – wir unterstützen dich!
Dafür bieten wir
- Karriere-Booster: intensive Einarbeitung und maßgeschneiderte Schulungen werden Dich begleiten.
- Moderne Arbeitsumgebung: eine sehr moderne Küche, digitale Kassensysteme und smarte Software.
- Attraktive Arbeitsbedingungen: flexible Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen und eine faire Vergütung, die Deine Leistung anerkennt.
- WG-Zimmer in München bei Bedarf möglich.
- Team-Spirit und Zusammenhalt: ein motiviertes und dynamisches Team, das für frischen Wind in der Gastronomie sorgt.
Gestalte die Zukunft: weg vom Zahnrad im Getriebe hin zu Zukunftsgestaltung der Gastronomie. Wir freuen uns auf deine Bewerbung – bitte per E-Mail an j.hankel@haberl.de (Jan Hankel) oder telefonisch unter den unten angegebenen Kontaktdaten.
Sous Chef m/w/d - unbefristete Anstellung Arbeitgeber: Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH
Die Haberl Gastronomie ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine unbefristete Anstellung als Sous Chef in einem dynamischen und innovativen Team bietet, sondern auch die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung eines einzigartigen Gastronomiekonzepts mitzuwirken. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer modernen Arbeitsumgebung und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Tierwohl, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter und sorgt für ein starkes Gemeinschaftsgefühl. Hier erlebst du echte Münchner Lebensfreude und die Chance, deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem inspirierenden Umfeld auszuleben.
Kontaktdaten:
Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef m/w/d - unbefristete Anstellung erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef m/w/d - unbefristete Anstellung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Biergarten am Chinesischen Turm - Haberl GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
