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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und koche für über 140'000 Gäste jährlich.
- Arbeitgeber: Dynamisches Team in einem beliebten Veranstaltungsort in Bern.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, 5 Wochen Ferien und Einkaufsvergünstigungen.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein motiviertes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem spannenden Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Lehre als Köchin/Küchenchef:in und Führungserfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Hesch scho mau öppis vo üs ghört? Ja, wir sind die vom Länggass-Berg. Veranstaltungen sind unsere Leidenschaft. Deshalb organisieren wir jährlich über 400 Konzerte, Partys oder Kundenanlässe und bewirten dabei über 140’000 Besucher:innen. Bei uns läuft was.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit.
Deine Aufgaben:
- Du willst immer nur das Beste für deine Gäste?
- Du hast Spass an der regionalen Küche und Freude am Bekochen unserer Gäste, Künstler:innen und Mitarbeitenden in Gustavs Biergarten?
- Neben der à la carte Küche, ca. 60 Innen-Sitzplätze und 80 Aussen-Sitzplätze, bereitest du auch Bankette bis zu 300 Personen, Apéros und Grillbuffets zu.
- Du unterstützt unseren Leiter Gastronomie in der täglichen Arbeit sowie in der Planung und Führung der Mitarbeitenden (unser Küchenteam besteht aus 4 Personen).
- Eine Co-Leitung wäre zusammen mit unserem aktuellen Stv. Chefkoch möglich – mit einer Aufteilung nach Bereichen.
Dein Profil:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre als Köchin EFZ und konntest bereits mindestens 2 Jahre deine Erfahrung im Beruf und der Küchenleitung sammeln.
- Du möchtest dein Engagement, deine Ideen und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns einbringen.
- Du schätzt die Abwechslung zwischen à la carte und Bankettküche.
- Du bist eine selbständige und motivierte Person und du behältst auch in hektischen Momenten den Überblick und die Ruhe.
- Du arbeitest gerne im Team.
- Unregelmässige Arbeitszeiten, insbesondere an den Wochenenden und Feiertagen machen dir nichts aus.
- Gute mündliche Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz mitten in der Stadt Bern mit ÖV-Anschluss direkt vor dem Haus.
- Anstellungsbedingungen nach dem Gesamtarbeitsvertrag L-GAV, keine Zimmerstunde.
- Einen Job in einem jungen und motivierten Team mit spannendem Umfeld.
- 5 Wochen Ferien, davon 1 Woche Betriebsferien jeweils im Januar.
- Einen zusätzlichen Monatslohn ab dem 5. Dienstjahr.
- Keine pauschalen Essensabzüge, dafür monatliche Fixspesen sowie Einkaufsvergünstigungen.
Eintritt: Sofort oder nach Vereinbarung.
Art des Vertrages: Festanstellung 80-100%, unbefristet.
Öffnungszeiten Restaurant: Dienstag – Samstag. Bankette und Actcaterings können auch ausserhalb der ordentlichen Öffnungszeiten stattfinden.
Alles klar? Lorene freut sich auf dein komplettes Bewerbungsdossier: Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome und ein aktueller Strafregisterauszug (bestellen und nachreichen innerhalb zwei Wochen möglich). Es werden ausschliesslich komplette Unterlagen berücksichtigt.
Küchenchef:in EFZ 80-100% oder Koch/Köchin mit Führungserfahrung für Co-Leitung Arbeitgeber: Bierhübeli GmbH
Kontaktperson:
Bierhübeli GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef:in EFZ 80-100% oder Koch/Köchin mit Führungserfahrung für Co-Leitung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Veranstaltungen oder schau dir unsere Social-Media-Kanäle an, um ein Gefühl für unser Team und unsere Kultur zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, die vielleicht schon bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen, also zögere nicht, Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Küchenleitung und deine Leidenschaft für die Gastronomie am besten präsentieren kannst. Zeig uns, dass du die richtige Person für die Co-Leitung bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im Gustavs Biergarten zu arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef:in EFZ 80-100% oder Koch/Köchin mit Führungserfahrung für Co-Leitung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Motivationsschreiben: Dein Motivationsschreiben sollte zeigen, warum du die perfekte Person für uns bist. Erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und was dich an der Co-Leitung reizt. Sei kreativ und lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Lebenslauf: Achte darauf, dass dein Lebenslauf übersichtlich und gut strukturiert ist. Hebe deine Erfahrungen in der Küchenleitung hervor und vergiss nicht, auch deine Ausbildung als Köchin EFZ zu erwähnen. Ein aktuelles Foto macht deinen Lebenslauf persönlicher!
Vollständige Unterlagen: Wir benötigen ein komplettes Bewerbungsdossier, also vergiss nicht, alle geforderten Dokumente beizufügen. Dazu gehören Arbeitszeugnisse, Diplome und ein aktueller Strafregisterauszug. Je vollständiger deine Unterlagen, desto besser können wir uns ein Bild von dir machen!
Bewerbung über unsere Website: Am besten bewirbst du dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im Gustavs Biergarten zu arbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bierhübeli GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Veranstaltungen und das Team, das hinter den Kulissen arbeitet. Zeige in deinem Interview, dass du die Leidenschaft für die Gastronomie teilst und bereit bist, dich aktiv einzubringen.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir im Voraus, welche kreativen Gerichte oder Konzepte du einbringen könntest. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu präsentieren und zu erklären, wie sie zur Vision des Unternehmens passen.
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, in denen du erfolgreich ein Küchenteam geleitet hast. Betone, wie du in stressigen Situationen Ruhe bewahrst und dein Team motivierst.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Zeige Interesse an der Zusammenarbeit im Team, indem du Fragen zur Teamstruktur und den Arbeitsabläufen stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an einem harmonischen Arbeitsumfeld.