Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Facility-Strategie und sorge für erstklassige Wartung in unseren Restaurants.
- Unternehmen: Wachsendes internationales Gastronomieunternehmen mit kreativer, menschenorientierter Kultur.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands und international von Vorteil.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und arbeite in einem inspirierenden Team.
- Qualifikationen: Erfahrung im Facility Management und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 75000 € pro Jahr.
Bei Big Mamma schaffen wir Freude durch außergewöhnliches italienisches Essen, das in lebhaften, einladenden Räumen serviert wird. Unsere Restaurants feiern Gemeinschaft, Design und kulinarische Exzellenz. Mit 3 erfolgreichen Standorten in Berlin, Hamburg und München – und ehrgeizigen Expansionsplänen – ist dies ein spannender Moment, um Teil unserer Reise zu werden.
Als Facility Manager (Deutschland) werden Sie die Facility-Strategie für unser deutsches Portfolio leiten, mit potenzieller zukünftiger internationaler Reichweite. Sie berichten an den Group Maintenance Director und definieren sowie implementieren ein proaktives, effizientes und skalierbares Wartungsmodell, das operative Exzellenz, Kostenkontrolle und die höchsten Standards in allen Restaurants gewährleistet. Ihre Mission: vom reaktiven zum präventiven Wartungsansatz übergehen, während Sie das Wachstum unterstützen und unsere Vermögenswerte schützen.
Was Sie tun werden:
- Wartungs- & Vermögensstrategie: Implementierung und Verwaltung eines starken Programms für geplante präventive Wartung (PPM); Überwachung kleiner Renovierungen, Vermögensersatz und Geräteaufrüstungen; Minimierung von Ausfallzeiten und operativen Störungen; Gewährleistung der vollständigen gesetzlichen Konformität, Garantieausrichtung und Einhaltung der B-Corp- & ISO50001-Standards.
- Auftrags- & Lieferantenmanagement: Auswahl, Verhandlung und Verwaltung von Fachunternehmern; Definition von KPIs/SLIs und Verantwortung der Lieferanten; Aufbau und Pflege eines zuverlässigen Netzwerks von Auftragnehmern in Deutschland; Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen Servicebereitstellung zu optimalen Kosten.
- Budget- & Betriebsaufsicht: Verwaltung von Wartungsbudgets, Investitionsprojekten und Abnutzungsrückstellungen; enge Zusammenarbeit mit Restaurant- und Betriebsteams; Entwicklung und Strukturierung des internen Wartungsteams, während das Unternehmen wächst.
Was wir suchen:
- Starke Erfahrung im Facility- und Wartungsmanagement;
- Solides technisches Wissen über Gebäudedienste und PPM-Programme;
- Nachgewiesene Fähigkeit, Wartungsstrategien zu definieren und umzusetzen;
- Budgetmanagement und kommerzielles Bewusstsein;
- Kenntnisse über Bauvorschriften und Brandschutzbestimmungen;
- Exzellente Planungs-, Verhandlungs- und Problemlösungsfähigkeiten;
- Autonome und proaktive Denkweise mit starken Führungsfähigkeiten;
- Starke Kommunikationsfähigkeiten (Französisch, Italienisch oder Spanisch sind von Vorteil);
- Bereitschaft zu reisen, sowohl innerhalb Deutschlands als auch potenziell international.
Warum Sie sich Big Mamma anschließen sollten:
- Seien Sie Teil einer schnell wachsenden internationalen Hospitality-Gruppe;
- Gestalten und skalieren Sie die Facility-Strategie in einem dynamischen Umfeld;
- Arbeiten Sie in einem kreativen, menschenorientierten Unternehmen, das von Exzellenz getrieben wird.
Big Mamma ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Qualifizierte Bewerber werden unabhängig von Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexueller Orientierung, Hautfarbe, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, Alter oder einer anderen gesetzlich geschützten Eigenschaft berücksichtigt.
Facility manager Germany (m/w/d) Arbeitgeber: Big Mamma Group
Big Mamma ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das von Exzellenz geprägt ist. Als Facility Manager (m/w/d) haben Sie die Chance, die Instandhaltungsstrategie in einem schnell wachsenden internationalen Gastronomieunternehmen mitzugestalten und dabei Ihre Fähigkeiten in einem unterstützenden Team weiterzuentwickeln. Unsere Standorte in Berlin, Hamburg und München bieten nicht nur eine lebendige Arbeitsatmosphäre, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
