Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und sorge für exzellenten Service in einem lebhaften Restaurant.
- Unternehmen: Big Mamma, eine aufstrebende Franco-Italienische Restaurantgruppe mit 34 Standorten.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, feste Anstellung, kostenlose Mahlzeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Karrierechancen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Deutschland und Europa.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung im Gastgewerbe und Leidenschaft für Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Big Mamma ist eine franco-italienische Restaurantgruppe, die aus der Idee von Victor Lugger und Tigrane Seydoux entstanden ist. In den letzten 10 Jahren haben wir 34 Restaurants in Europa und den Vereinigten Arabischen Emiraten eröffnet. Unsere Mission? Die einzigartige Atmosphäre der schönsten Orte der italienischen Tradition zu teilen und unvergessliche Momente des Zusammenseins mit unseren Gästen zu schaffen.
Für unser Restaurant in Berlin suchen wir unsere nächsten aufstrebenden Talente als Junior Assistant Manager. In dieser Position berichten Sie an den Front-of-House-Manager und verkörpern täglich unsere Werte von Exzellenz, Meritokratie, Unternehmergeist und Authentizität im Restaurant.
Verantwortlichkeiten
- Servicequalität: Sicherstellen von Exzellenz, Konsistenz und Schnelligkeit des Service; Gäste willkommen heißen.
- Restaurantleistung: Optimierung der Tischumschläge, Servicegeschwindigkeit und Mitarbeitereffizienz; das durchschnittliche Checkziel durch Mitarbeiterbriefings, Schulungsanfragen, Leistungsüberwachung der Abteilungsleiter und individuelles Coaching im Auge behalten.
- Front-of-House-Betrieb: Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften im Speisesaal; Initiativen zur Kontrolle der Arbeitskosten vorschlagen; Teampläne überwachen; Bestellungen und Lager verwalten (Wein, Geschirr, Schürzen); Bargeld verwalten; ordnungsgemäßen Gebrauch und Wartung der Ausrüstung sicherstellen.
- Erfolg des Front-of-House-Teams: Teilnahme an der Rekrutierung; Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder; tägliches Coaching und Unterstützung des Front-of-House-Teams; Förderung von Teamkohäsion und positiven Arbeitsbeziehungen.
Vorteile
- Wettbewerbsfähiges Gehalt.
- Unbefristeter Vertrag – 42 Stunden pro Woche, 2 aufeinanderfolgende freie Tage pro Woche.
- Eine Mahlzeit während der Schicht – eine täglich mit Liebe zubereitete Mahlzeit von unserem Team.
- Mitarbeiterrabatt – Rabatt auf Essen und Getränke in unseren Restaurants für Sie und bis zu 3 Ihrer Freunde.
- Kontinuierliche Schulungen, Teambuildings und Karrieremöglichkeiten.
- Geografische Mobilität in Deutschland und Europa.
- Und vieles mehr!
BIG MAMMA ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Qualifizierte Bewerber werden unabhängig von Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexueller Orientierung, Rasse, Hautfarbe, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, Alter oder einer anderen gesetzlich geschützten Eigenschaft berücksichtigt.
Junior & Assistant Manager (M/W/D) Arbeitgeber: Big Mamma Group
Big Mamma ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das von Exzellenz geprägt ist. Als Facility Manager (m/w/d) haben Sie die Chance, die Instandhaltungsstrategie in einem schnell wachsenden internationalen Gastronomieunternehmen mitzugestalten und dabei Ihre Fähigkeiten in einem unterstützenden Team weiterzuentwickeln. Unsere Standorte in Berlin, Hamburg und München bieten nicht nur eine lebendige Arbeitsatmosphäre, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior & Assistant Manager (M/W/D) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Junior Assistant Manager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern von Big Mamma in Kontakt zu treten. Frag nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Unternehmenskultur. Überlege dir, wie du deine Fähigkeiten und Erfahrungen mit den Anforderungen der Stelle verknüpfen kannst. Zeig uns, dass du die perfekte Ergänzung für La Squadra bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und Teamarbeit in deiner Kommunikation zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior & Assistant Manager (M/W/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deiner Bewerbung solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen. Wir suchen nach Menschen, die unsere Werte leben und lieben.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an Big Mamma an. Erzähl uns, warum du Teil unserer Squadra werden möchtest und was dich an der Position als Junior Assistant Manager reizt.
Beweise deine Fähigkeiten!:Nutze dein Anschreiben, um konkrete Beispiele für deine Erfahrungen und Erfolge in der Gastronomie zu teilen. Zeig uns, wie du Servicequalität und Teamarbeit in der Vergangenheit gefördert hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich direkt kontaktieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Big Mamma Group vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Werte und die Atmosphäre von Big Mamma. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Exzellenz, Authentizität und Teamarbeit verstehst und wie du diese Werte in deiner Rolle als Junior Assistant Manager umsetzen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du Servicequalität verbessert oder ein Team erfolgreich geleitet hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und Karriereentwicklung.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass dein Outfit professionell und passend für die Gastronomie ist. Ein gepflegtes Erscheinungsbild vermittelt den Eindruck von Seriosität und Respekt gegenüber dem Unternehmen und den Gästen.
