Auf einen Blick
- Aufgaben: Support the kitchen with prep and service, learn recipes, and ensure hygiene standards.
- Arbeitgeber: Big Mamma is a vibrant Italian restaurant group with 27 locations across Europe.
- Mitarbeitervorteile: Language courses and initial support for housing and relocation included.
- Warum dieser Job: Join a dynamic team and share unique moments in a lively Italian atmosphere.
- Gewünschte Qualifikationen: Basic cooking skills and a passion for Italian cuisine are essential.
- Andere Informationen: Big Mamma promotes equal opportunities for all candidates.
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Europa: Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.
La nostra missione? Condividere l’ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Aiuto Cuoco / Demi Chef de Partie – Amburgo, Monaco di Baviera
I tuoi Obiettivi:
- Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti
- Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio
- Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
Benefits: Corso di lingua / Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un compenso mensile.
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
BIG MAMMA GROUP è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l’impiego senza tener conto di sesso, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
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Aiuto Cuoco/ Demi Chef de Partie (M/F) - Amburgo, Monaco di Baviera Cucina · Italia Arbeitgeber: Big Mamma

Kontaktperson:
Big Mamma HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Aiuto Cuoco/ Demi Chef de Partie (M/F) - Amburgo, Monaco di Baviera Cucina · Italia
✨Tip Number 1
Fai un giro nei ristoranti Big Mamma per capire meglio l'atmosfera e il tipo di cucina che offrono. Questo ti aiuterà a dimostrare la tua passione per il loro stile durante il colloquio.
✨Tip Number 2
Preparati a discutere delle tue esperienze precedenti in cucina, evidenziando le competenze specifiche che hai acquisito. Mostrare come hai affrontato situazioni di alta pressione può fare la differenza.
✨Tip Number 3
Informati sulle ricette italiane tradizionali e sui piatti tipici del menu di Big Mamma. Essere in grado di parlare di questi piatti con entusiasmo e conoscenza può impressionare i tuoi intervistatori.
✨Tip Number 4
Sottolinea la tua disponibilità a imparare e adattarti. Big Mamma cerca persone che siano pronte a crescere e a contribuire al team, quindi mostra il tuo spirito di collaborazione e voglia di migliorare.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Aiuto Cuoco/ Demi Chef de Partie (M/F) - Amburgo, Monaco di Baviera Cucina · Italia
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Conosci Big Mamma: Inizia a informarti su Big Mamma. Visita il loro sito ufficiale per comprendere la loro filosofia, i valori e il tipo di cucina che offrono. Questo ti aiuterà a personalizzare la tua candidatura.
Prepara i tuoi documenti: Assicurati di avere un CV aggiornato che evidenzi le tue esperienze culinarie e le competenze richieste. Includi anche una lettera di motivazione che spieghi perché desideri lavorare con Big Mamma e come puoi contribuire al loro team.
Mostra le tue competenze: Nella tua lettera di motivazione, sottolinea le tue competenze in cucina, la tua conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza, e la tua capacità di lavorare in team. Fai riferimento a esperienze passate che dimostrano queste abilità.
Invia la tua candidatura: Carica tutti i documenti richiesti sul sito di StudySmarter e assicurati che tutte le informazioni siano complete e corrette prima di inviare la tua candidatura. Non dimenticare di controllare eventuali scadenze!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Big Mamma vorbereitest
✨Conosci il menu
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu e dei prodotti offerti. Questo non solo dimostra il tuo interesse per il ristorante, ma ti aiuterà anche a rispondere a domande specifiche durante l'intervista.
✨Mostra le tue competenze culinarie
Preparati a discutere delle tue esperienze in cucina e delle tecniche che conosci. Potresti anche essere invitato a dimostrare alcune abilità pratiche, quindi sii pronto a mostrare cosa sai fare.
✨Parla di igiene e sicurezza
Essendo un aiuto cuoco, la conoscenza delle norme di igiene e sicurezza è fondamentale. Sii pronto a discutere delle pratiche che segui per garantire un ambiente di lavoro sicuro e pulito.
✨Sii aperto e comunicativo
La comunicazione è chiave in cucina. Durante l'intervista, mostra la tua capacità di lavorare in team e di comunicare efficacemente con i colleghi. Questo è particolarmente importante in un ambiente dinamico come quello di Big Mamma.