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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere authentische kantonesische Gerichte für unsere Airline-Kunden in einem dynamischen Catering-Umfeld.
- Arbeitgeber: Bijoux Catering, ein führender Anbieter im Luxusluftreise-Sektor in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Rabatte am Flughafen und in Restaurants, sowie Unterstützung bei Parkkosten.
- Andere Informationen: Multikulturelles Umfeld mit Wachstumschancen in einem Start-up.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und bringe deine kulinarischen Fähigkeiten auf das nächste Level.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der kantonesischen Küche und Leidenschaft für kreative Kochtechniken.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 60000 - 66000 € pro Jahr.
Über Bijoux Catering
Bijoux Catering ist ein angesehener und wesentlicher Dienstleister im Bereich des Luxusluftverkehrs in der Schweiz. Unsere Stärke? Operative Flexibilität, die es uns ermöglicht, uns an jede einzigartige Kundenanfrage anzupassen. Immer an der Spitze kulinarischer Trends innoviert unser Team kontinuierlich, um außergewöhnlichen Service zu bieten. Ob für Privatjets, Firmenveranstaltungen oder Linienflüge, Bijoux Catering bietet eine verfeinerte Mischung aus internationalen Aromen, Kreativität und Exzellenz. Unsere Philosophie? Offenheit, Exzellenz und ein multikulturelles Umfeld.
Über die Rolle
Wir suchen einen spezialisierten und erfahrenen chinesischen Koch mit tiefgehender Expertise in der kantonesischen Küche, der unserem Produktionsteam beitritt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung authentischer kantonesischer Gerichte für unsere Kunden im kommerziellen Luftverkehr und stellen die höchsten Standards in Geschmack, Tradition und Präsentation in einem Catering-Umfeld mit hohem Volumen sicher.
- Leiten Sie die Vorbereitung und das Kochen authentischer kantonesischer Gerichte, einschließlich Wok-Spezialitäten, Dim Sum und traditionellen Saucen.
- Gestalten und führen Sie Menüs aus, die den spezifischen Anforderungen der Fluggesellschaften entsprechen und gleichzeitig die kulinarische Integrität der kantonesischen Küche wahren.
- Stellen Sie sicher, dass alle Lebensmittel korrekt gelagert und gemäß den Lebensmittelsicherheitsstandards (FIFO) rotiert werden.
- Halten Sie Ihren Arbeitsplatz jederzeit sauber und organisiert.
- Halten Sie sich strikt an die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Sanitation (HACCP).
- Unterstützen Sie bei Bestandsprüfungen für spezielle chinesische Zutaten und die Organisation des Bestands.
- Unterstützen Sie das Team dabei, Abfall zu minimieren und die Effizienz in der Küche aufrechtzuerhalten.
- Schulen Sie das junior Küchenpersonal in kantonesischen Kochtechniken und Geschmacksprofilen.
Was wir bieten:
- Gerade Schichten
- 10% Rabatt im Duty-Free-Shop am Flughafen Zürich
- Zusätzliche Rabatte bei Partnern am Flughafen Zürich, darunter Aesop, Boss, Bulgari, Bucherer, Dosenbach, Marionnaud, Visilab, Ochsner und viele mehr
- 10% Rabatt in 90% der Restaurants am Flughafen Zürich
- Rabatte auf Mietwagen und Hotels: Sixt (20%), Europcar (15%), Radisson Blu Hotel (10%), Novotel Messe (25%) und andere
- Parken mit 50% der Kosten, die vom Unternehmen übernommen werden
- Multikulturelles, dynamisches und innovatives Arbeitsumfeld
- Wachstumsmöglichkeiten innerhalb eines Start-up-Unternehmens
- Ein einladendes und unterstützendes Team
Chinese Chef (m/f) Airline Catering Arbeitgeber: Bijoux Catering Inflight & Event Switzerland GmbH
Kontaktperson:
Bijoux Catering Inflight & Event Switzerland GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chinese Chef (m/f) Airline Catering
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche zu sprechen. Networking ist entscheidend, also besuche Veranstaltungen oder Messen, wo du potenzielle Arbeitgeber treffen kannst.
✨Tip Nummer 2
Mach dich sichtbar! Teile deine kulinarischen Kreationen auf Social Media oder in Food-Communities. Zeige dein Können und deine Leidenschaft für die kantonesische Küche – das zieht die Aufmerksamkeit von Arbeitgebern an.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über Bijoux Catering und deren Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und Engagement. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben und direkt mit uns in Kontakt zu treten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chinese Chef (m/f) Airline Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!: Zeig uns, was dich als chinesischen Koch ausmacht! Nutze deinen Lebenslauf, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der kantonesischen Küche hervorzuheben. Denk daran, dass wir nach jemandem suchen, der nicht nur kochen kann, sondern auch kreativ ist!
Persönliches Anschreiben ist ein Muss!: Schreibe ein individuelles Anschreiben, das deine Leidenschaft für die kantonesische Küche und deine Motivation für die Arbeit bei Bijoux Catering zeigt. Erzähl uns, warum du der perfekte Fit für unser Team bist und wie du unsere kulinarischen Standards weiter verbessern kannst.
Beweise deine Teamfähigkeit!: In einem dynamischen Umfeld wie unserem ist Teamarbeit entscheidend. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um köstliche Gerichte zu kreieren oder Herausforderungen zu meistern.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam an neuen kulinarischen Kreationen zu arbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bijoux Catering Inflight & Event Switzerland GmbH vorbereitest
✨Kenne die Küche
Mach dich mit den Besonderheiten der kantonesischen Küche vertraut. Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und erkläre, wie du traditionelle Rezepte anpassen würdest, um sie für den Airline-Catering-Bereich geeignet zu machen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige Menüideen vor, die du für die Airline-Kunden entwickeln würdest. Zeige, dass du nicht nur die Traditionen respektierst, sondern auch innovative Ansätze zur Präsentation und Geschmackskombinationen hast.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Sei bereit, Fragen zu HACCP und Lebensmittelsicherheit zu beantworten. Erkläre, wie du sicherstellst, dass alle Lebensmittel korrekt gelagert und verarbeitet werden, um höchste Standards zu gewährleisten.
✨Teamarbeit betonen
Betone deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen und wie du Junior-Küchenmitarbeiter trainiert hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, dein Wissen zu teilen, um die Effizienz in der Küche zu steigern.