Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den operativen Einkauf und die Optimierung der Abläufe im Airline Catering.
- Unternehmen: Bijoux Catering, ein dynamisches Unternehmen im Bereich Luxusfliegerei.
- Vorteile: 10% Rabatt am Flughafen Zürich, flexible Arbeitszeiten und ein multikulturelles Umfeld.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem Start-up mit einem unterstützenden Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Airline Caterings und arbeite in einem innovativen Team.
- Qualifikationen: 1-3 Jahre Erfahrung im operativen Einkauf, idealerweise im F&B-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 84000 - 90000 € pro Jahr.
Bijoux Catering ist ein renommierter und unverzichtbarer Dienstleister im Bereich der Luxusfliegerei in der gesamten Schweiz. Unsere Stärke? Operative Flexibilität, die es uns ermöglicht, uns an jeden individuellen Kundenwunsch anzupassen. Unser Team ist den kulinarischen Trends stets voraus und arbeitet kontinuierlich an Innovationen, um einen außergewöhnlichen Service zu bieten.
Über die Position
Wir suchen einen engagierten F B Einkauf/Purchasing, der unsere Abläufe schützt und optimiert. In dieser proaktiven "Hands-on"-Rolle sind Sie direkt für das operative Beschaffungsmanagement verantwortlich. Sie nutzen Ihr tiefes Fachwissen über Lebensmittel und Qualität als entscheidenden Hebel, um absolute Transparenz in den Lieferantenbeziehungen sicherzustellen und erstklassige Qualität zu den besten kommerziellen Bedingungen zu garantieren.
Bruttojahresgehalt: CHF 84'000 – 90'000 (inklusive 13. Monatslohn), verhandelbar je nach Erfahrung.
Responsibilities
- Abteilungsübergreifende Koordination: Sie fungieren als ständiges Bindeglied zu allen Abteilungsleitern (Küchenchef, Quality Manager, Operations Manager, VIP Manager etc.), um deren Bedürfnisse, Qualitätsstandards und tatsächliche Bestellpläne proaktiv zu erfassen.
- Einkauf für interne Kantine/Restaurant: Sie sind die zentrale Anlaufstelle für die Verwaltung und regelmäßige Bestellung von Getränken, Snacks und anderen Bedarfsartikeln für unser internes Mitarbeiterrestaurant.
- Bestandsmanagement Food-Waste-Reduzierung: Sie prüfen regelmäßig die Lagerbestände und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, um vorhandene Zutaten vorrangig zu nutzen.
- Importmanagement Fleischlizenzen: Verwaltung und Abwicklung von Schweizer Fleischimportlizenzen (Zollkontingente).
- Transparente Beschaffung: Sie unterstützen das Team bei der Suche nach Lieferanten und dem Einkauf von F B-Produkten sowie Equipment.
- Strategischer Partner der Geschäftsführung (GM) und des CFO: Sie bereiten transparente Preisvergleiche und Analysen als Entscheidungsgrundlage vor.
- Lieferantenmanagement: Sie pflegen ein optimales Lieferantennetzwerk, führen systematische Marktanalysen durch und überwachen die strikte Einhaltung unserer Qualitätsrichtlinien.
- Verhandlungsführung: Sie führen Preis- und Vertragsverhandlungen im Rahmen der vorgegebenen Budgets.
Desirable Skills
- Erfahrung: 1 bis 3 Jahre fundierte Erfahrung im operativen Einkauf.
- Ausbildung: Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein Studium der Betriebswirtschaftslehre (BWL) / Wirtschaftswissenschaften.
- Integrität Arbeitsweise: Hohe Zuverlässigkeit, ausgeprägtes Bewusstsein für Compliance und Prozesse sowie eine stark strukturierte und transparente Arbeitsweise.
- Kommunikation: Exzellente Fähigkeiten im Beziehungsaufbau sowie ein freundliches, aber professionelles Auftreten bei der Zusammenarbeit mit internen Abteilungen und externen Partnern.
- Sprachen: Exzellente, fließende Englischkenntnisse sind zwingend erforderlich. Zudem benötigen Sie gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau).
- Flexibilität: Die Fähigkeit, den Überblick zu behalten und in einem dynamischen, schnelllebigen Umfeld jederzeit eigenverantwortlich und "hands-on" mitanzupacken.
What we offer:
- Straight shift
- 10% discount at Zurich Airport Duty Free
- Additional discounts at Zurich Airport partners
- 10% discount at 90% of the restaurants located in Zurich Airport
- Discounts on car rentals and hotels
- Parking with 50% of the cost covered by the company
- Multicultural, dynamic, and innovative working environment
- Opportunities for growth within a start-up company
- A welcoming and supportive team
F&B Einkauf/Purchasing (m/w/d) – Airline Catering Arbeitgeber: Bijoux Catering Inflight & Event Switzerland GmbH
Bijoux Catering ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein multikulturelles und dynamisches Arbeitsumfeld bietet, in dem Kreativität und Innovation gefördert werden. Mit attraktiven Vergünstigungen wie Rabatten am Flughafen Zürich und der Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem aufstrebenden Unternehmen, ist Bijoux Catering der ideale Ort für Fachkräfte, die ihre Expertise im Bereich F&B Einkauf einbringen möchten. Das Team schätzt Offenheit und Exzellenz, was zu einer positiven und unterstützenden Unternehmenskultur beiträgt.
Kontaktdaten:
Bijoux Catering Inflight & Event Switzerland GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Einkauf/Purchasing (m/w/d) – Airline Catering erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team von Bijoux Catering in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche oder ehemaligen Kollegen, die vielleicht schon bei Bijoux Catering gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut vor! Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich und Airline Catering. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch, wie du zur Innovationskraft des Unternehmens beitragen kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, dass deine Bewerbung direkt beim richtigen Ansprechpartner landet.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Einkauf/Purchasing (m/w/d) – Airline Catering mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht dich einzigartig und hebt dich von anderen Bewerbungen ab.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Nutze die Sprache aus der Stellenbeschreibung und zeige, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten genau zu den Anforderungen passen. So wissen wir sofort, dass du die richtige Person für den Job bist.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bijoux Catering Inflight & Event Switzerland GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Branche
Mach dich mit den aktuellen Trends im Airline Catering vertraut. Informiere dich über Bijoux Catering und deren Philosophie, um zu zeigen, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, dich in das Team einzufügen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten im Einkauf und im Umgang mit Lieferanten demonstrieren. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen im Einkauf oder wie Bijoux Catering seine Lieferantenbeziehungen pflegt.
✨Sprich über Nachhaltigkeit
Da das Reduzieren von Lebensmittelabfällen ein wichtiger Aspekt der Rolle ist, sei bereit, über deine Ansichten und Erfahrungen in Bezug auf nachhaltige Beschaffungspraktiken zu sprechen. Das zeigt, dass du die Unternehmenswerte verstehst und unterstützen möchtest.
