Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant "alte mensa" in Berlin-Lichtenberg suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d) mit AEVO ab sofort.
Unser Angebot:
- Vergütung nach Branchentarif
Urlaub:
- 29 Tage Jahresurlaub
optionale Benefits:
- eigenes IT-Equipment
- angenehme Teamatmosphäre mit viel Gestaltungsspielraum
Allgemeine Benefits:
- interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Ihre Aufgaben:
- Küchenleitung
- Anleitung von Auszubildenden innerhalb des Rahmenlehrplans, Teilnehmern aus Qualifizierungsprojekten und Küchenhelfern
- Durchführung von Lehrunterweisungen
- Motivation und Förderung der Mitarbeitenden, Auszubildenden und Teilnehmenden
- Koordination der Arbeitsabläufe für ein reibungsloses Tagesgeschäft
- Vor- und Zubereitung von Speisen für das a la Carte-Geschäft, Caterings und Veranstaltungen mit hoher und konstanter Qualität
- Gewährleistung und Sicherstellung der Hygienestandards
- Speisen- und Dienstplangestaltung
- Bestellung und Kontrolle der WarenKundenkontakt und Organisation und Durchführung von Veranstaltungen im Haus und Caterings
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin mit Berufserfahrung und AEVO
- Erfahrungen im Ausbildungsbereich wünschenswert
- Erfahrungen in den Bereichen Veranstaltungen und Catering
- Erfahrungen in den Bereichen Wareneingangskontrolle und Wareneinsatz
- zuverlässiges Arbeiten
- vertrauensvolle Zusammenarbeit
- teamorientiertes Handeln
- Begeisterung für Soziales
- eigenverantwortliche Arbeitsweise
- sicheres Auftreten
- Herausforderungen angehen
Was wir bieten:
- abwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
- Anstellung in einem erfahrenen und etablierten gastronomischen Bildungsunternehmen
- ausgeprägte Teamkultur, in der Sie Ihre Ideen und Kompetenzen einbringen können und sollen
- kollegiale Einarbeitung
- kostenfreie Weiterbildungsangebote
#J-18808-Ljbffr
Küchenleitung (m/w/d) mit AEVO ab sofort gesucht Arbeitgeber: Bildungsmarkt e.V.
Als Lehrkraft (m/w/d) in Berlin-Lichtenberg profitieren Sie von einer angenehmen Teamatmosphäre und viel Gestaltungsspielraum. Wir bieten Ihnen nicht nur eine tarifgerechte Vergütung und 29 Tage Jahresurlaub, sondern auch zahlreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre berufliche Entwicklung unterstützen. Bei uns haben Sie die Chance, einen bedeutenden Beitrag zur Stabilisierung und Integration unserer Teilnehmenden zu leisten und dabei in einem sozialen Umfeld zu arbeiten, das Wert auf vertrauensvolle Zusammenarbeit legt.
