Chef De Partie
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Chef De Partie

Winterthur Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite exquisite à la carte-Gerichte in einem dynamischen Küchenteam zu.
  • Arbeitgeber: Bindella ist ein renommiertes Unternehmen mit Fokus auf gehobene Gastronomie.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Rabatte in Restaurants und Zugang zu einer Ferienwohnung in der Toskana.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder relevante Erfahrung sowie gute Deutschkenntnisse erforderlich.
  • Andere Informationen: Möglichkeit zur fachlichen Mitverantwortung für Lernende und Praktikanten.

Ihr Tätigkeitsbereich:

  • Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen Küche
  • Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
  • Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
  • Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Erfahrung
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten

Das bieten wir:

  • Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Winterthur
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  • Prämie von bis zu CHF bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Chef De Partie Arbeitgeber: Bindella Terra Vite Vita SA

Bindella bietet Ihnen als Arbeitgeber nicht nur einen zentralen Arbeitsplatz in der lebhaften Stadt Winterthur, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und kulinarischer Exzellenz basiert. Mit langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen und attraktiven Mitarbeitervorteilen wie Rabatten in unseren Restaurants und Zugang zu einer Ferienwohnung in der Toskana, fördern wir Ihre berufliche und persönliche Entfaltung in der gehobenen Gastronomie.
B

Kontaktperson:

Bindella Terra Vite Vita SA HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef De Partie

Tip Nummer 1

Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Fähigkeiten und Kreativität unter Beweis stellt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die spezifischen Gerichte und die Philosophie des Restaurants, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Speisekarte und die Werte des Unternehmens verstehst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf praktische Tests vor, die häufig Teil des Auswahlprozesses in der Gastronomie sind. Übe verschiedene Kochtechniken und sei bereit, deine Fähigkeiten in einer stressigen Umgebung zu demonstrieren. Das zeigt, dass du gut im Team arbeiten kannst und unter Druck leistungsfähig bist.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie

Fachkenntnisse in der gehobenen Küche
Erfahrung in der Zubereitung von à la carte-Gerichten
Kenntnisse in verschiedenen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger)
Fähigkeit zur Anleitung von Lernenden und Praktikanten
Kenntnis der Hygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetz
Hohe Qualitätsansprüche
Teamfähigkeit
Flexibilität in den Arbeitszeiten
Gute Deutschkenntnisse
Serviceorientierte Denkweise

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position des Chef De Partie wichtig sind.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der gehobenen Küche hervorhebt. Betone deine abgeschlossene Kochausbildung und deine Fachkenntnisse.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und wie du zur hohen Qualität und den Hygienevorschriften beitragen kannst.

Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse klar dargestellt sind.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bindella Terra Vite Vita SA vorbereitest

Vorbereitung auf die kulinarischen Herausforderungen

Informiere dich über die gehobene Küche und die speziellen Gerichte, die das Unternehmen anbietet. Bereite dich darauf vor, deine eigenen Kreationen oder Ideen zu präsentieren, um dein kulinarisches Wissen und deine Kreativität zu demonstrieren.

Kenntnis der Hygienevorschriften

Sei bereit, Fragen zu den Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetzen zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst und wie du diese Standards einhalten würdest.

Teamarbeit und Verantwortung

Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und deine Erfahrung in der Anleitung von Lernenden und Praktikanten zeigen. Arbeitgeber suchen nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Team motiviert und unterstützt.

Flexibilität und Dienstleistungsorientierung

Betone deine Bereitschaft, flexible Arbeitszeiten zu akzeptieren und deinen Dienstleistungsansatz. Zeige, dass du bereit bist, dich an wechselnde Anforderungen anzupassen und stets einen hervorragenden Service zu bieten.

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