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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite exquisite à la carte-Gerichte in einem dynamischen Küchenteam zu.
- Arbeitgeber: Bindella ist ein renommiertes Unternehmen mit Fokus auf gehobene Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte in Restaurants und Weinhandlungen sowie Zugang zu einer Ferienwohnung in der Toskana.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder relevante Erfahrung sowie gute Deutschkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, Verantwortung für Lernende zu übernehmen.
Ihr Tätigkeitsbereich:
- Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen Küche
- Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
- Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
- Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
- Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Erfahrung
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
- Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Winterthur
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
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Chef de Partie (alle) Arbeitgeber: Bindella Terra Vite Vita SA
Kontaktperson:
Bindella Terra Vite Vita SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (alle)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Fähigkeiten und Kreativität unter Beweis stellt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Gerichte und die Philosophie des Unternehmens. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Speisekarte und die Werte von Bindella verstehst, wird das deine Chancen erhöhen, als geeigneter Kandidat wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und zur Anleitung von Lernenden vor. Da du auch Verantwortung für Praktikanten übernehmen wirst, ist es wichtig, deine Erfahrungen in der Schulung und Zusammenarbeit mit anderen zu betonen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (alle)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kochkünste heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen in der gehobenen Küche sowie deine Kenntnisse in den verschiedenen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger).
Hygiene- und Qualitätsstandards: Erwähne deine Kenntnisse über Hygienevorschriften und deine Fähigkeit, hohe Qualitätsanforderungen einzuhalten. Dies ist besonders wichtig für die Position als Chef de Partie.
Teamarbeit und Verantwortung: Zeige auf, wie du in der Vergangenheit Verantwortung übernommen hast, insbesondere in der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten. Teamarbeit ist in der Küche entscheidend.
Flexibilität betonen: Da die Stelle flexible Arbeitszeiten erfordert, solltest du deine Bereitschaft zur Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten und Aufgabenbereiche klar kommunizieren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bindella Terra Vite Vita SA vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Herausforderungen
Informiere dich über die gehobene Küche und übe das Zubereiten von à la carte-Gerichten. Zeige während des Interviews, dass du mit verschiedenen Kochtechniken vertraut bist und bereit bist, Verantwortung für wechselnde Posten zu übernehmen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätsstandards zu beantworten. Es ist wichtig, dass du deine Kenntnisse über die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und die Bedeutung von Hygiene in der Küche unter Beweis stellst.
✨Teamarbeit und Mentoring
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team und deine Erfahrung in der Anleitung von Lernenden oder Praktikanten. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch bereit, dein Wissen weiterzugeben.
✨Flexibilität und Dienstleistungsorientierung
Sei bereit, über deine Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten zu sprechen. Arbeitgeber suchen nach jemandem, der sich an verschiedene Situationen anpassen kann und eine dienstleistungsorientierte Einstellung hat.
