Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche à la carte-Gerichte und Bankette zu und führe deinen eigenen Posten.
- Unternehmen: Bindella ist ein dynamisches Unternehmen mit einer Leidenschaft für italienische Küche und Gastfreundschaft.
- Vorteile: Genieße Rabatte in unseren Restaurants und Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana.
- Weitere Informationen: Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich in einem pulsierenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das hohe Qualitätsstandards setzt und eine positive Arbeitskultur pflegt.
- Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Koch-Ausbildung haben und Kenntnisse der italienischen Küche mitbringen.
Das Ristorante Waisenhaus zeigt zahlreiche Gemälde von Künstlern aus Thun und pflegt die traditionelle Küche Mittelitaliens, umrahmt von einem Weinangebot führender Produzenten der bekanntesten italienischen Anbaugebiete. Auf den grosszügigen Sonnenterrassen; unter anderem direkt an der rauschenden Aare gelegen, gönnen wir unseren Gästen eine Auszeit in «Bella Italia».
/Köchin
Tätigkeitsbereich
À la carte-Gerichtezubereiten und anrichten
Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
Mise en Place für das Tagesgeschäft erstellen
Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen
Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Profil
Abgeschlossene Kochausbildung
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
Teamgeist, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Gute Italienischkenntnisse und Deutschkenntnisse
Das bieten wir
la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich
Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen
Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
Rabatte bei diversen Partnerfirmen jid ws jit0936ws jiy26ws
Koch/Köchin Arbeitgeber: Bindella Terra Vite Vita SA
Bindella terra vite vita SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Mit einem zentralen Arbeitsplatz in Schaffhausen profitieren Sie von langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatten und einer unterstützenden Teamkultur, die Ihre Leidenschaft für die italienische Küche fördert. Hier haben Sie die Chance, Ihre Führungsqualitäten auszubauen und gleichzeitig Teil eines engagierten Küchenteams zu sein.
Kontaktdaten:
Bindella Terra Vite Vita SA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch/Köchin erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich um die Gastronomie drehen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants sprechen und dein Interesse an einer Stelle bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche! Koche Gerichte aus dieser Küche und teile deine Kreationen auf sozialen Medien. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für Köche recherchierst. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, insbesondere im Hinblick auf HACCP und die Führung eines Postens.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/Köchin mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Küche heraus:Betone in deinem Bewerbungsschreiben, warum du Koch/Köchin werden möchtest und was dich an der italienischen Küche fasziniert. Zeige deine Begeisterung für die Zubereitung von à la carte-Gerichten und Banketten.
Hebe deine Qualifikationen hervor:Liste deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBA sowie deine Fach- und Produktkenntnisse auf. Vergiss nicht, auch deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Italienisch zu erwähnen.
Erwähne deine Erfahrungen:Berichte über relevante Erfahrungen, die du in der Küche gesammelt hast, insbesondere in Bezug auf das Führen eines Postens und die Einhaltung von HACCP-Hygienekonzepten. Dies zeigt deine Fähigkeit, hohe Qualitätsstandards einzuhalten.
Schreibe ein individuelles Anschreiben:Verfasse ein persönliches Anschreiben, das auf die spezifischen Anforderungen der Stelle eingeht. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, zur Teamarbeit und zur Ausbildung von Lernenden und Praktikanten beizutragen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bindella Terra Vite Vita SA vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der italienischen Küche zu sprechen. Überlege dir einige Gerichte, die du zubereiten kannst, und erkläre, wie du die Qualität und die HACCP-Hygienestandards in deiner Arbeit umsetzt.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du auch für Lernende und Praktikanten verantwortlich bist, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Anleitung zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast.
✨Präsentiere deine Flexibilität
In der Gastronomie ist Flexibilität entscheidend. Sei bereit, Situationen zu beschreiben, in denen du schnell auf Veränderungen reagiert hast oder mehrere Aufgaben gleichzeitig bewältigen konntest.
✨Sprich über deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erkläre, warum du Koch/Köchin werden wolltest und was dich an der italienischen Küche fasziniert. Deine Begeisterung kann einen positiven Eindruck hinterlassen und zeigt dein Engagement für den Beruf.
