Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Unternehmen: Bindella, ein pulsierendes Unternehmen in der Gastronomie.
- Vorteile: Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten, Rabatte in Restaurants und Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana.
- Weitere Informationen: Ein dynamisches Umfeld mit hohen Qualitätsansprüchen und tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite mit frischen, hochwertigen Zutaten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der italienischen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Ihr Tätigkeitsbereich:
- Verantwortlich für den ganzen Küchenbereich
- Führung, Schulung und Organisation der Küchen- und Office-Mitarbeitenden
- Reibungsloser Ablauf der Produktion sowie des Services sicherstellen
- Küchenteam auf allen Posten unterstützen
- Angebotsplanung und Kalkulation des Speiseangebotes erstellen
- Wareneinkauf erledigen
- Dienstpläne der Mitarbeitenden planen und kontrollieren
- Wareninventur vornehmen
- Die hohen Qualitätsstandards einhalten und Kontrollen durchführen
- HACCP - Hygienekonzept umsetzen
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Kochlehre und vorzugsweise mehrjährige Berufserfahrung in der italienischen, mediterranen Gastronomie in vergleichbarem Betrieb als KüchenchefIn
- Ausgewiesene Erfahrung in einer Führungsposition
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der italienischen- und mediterranen Küche
- Kreative Ideen für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
- Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
- Gute mündliche Deutsch- und Italienischkenntnisse von Vorteil
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
KüchenchefIn Arbeitgeber: Bindella Terra Vite Vita SA
Bindella terra vite vita SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Mit einem zentralen Arbeitsplatz in Schaffhausen profitieren Sie von langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatten und einer unterstützenden Teamkultur, die Ihre Leidenschaft für die italienische Küche fördert. Hier haben Sie die Chance, Ihre Führungsqualitäten auszubauen und gleichzeitig Teil eines engagierten Küchenteams zu sein.
Kontaktdaten:
Bindella Terra Vite Vita SA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so KüchenchefIn erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchefin interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine persönliche Nachricht kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Gastronomie. Vielleicht kennt jemand eine offene Stelle oder kann dir einen direkten Kontakt im Unternehmen herstellen. Networking ist der Schlüssel!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine kreativen Ideen und Erfahrungen in der italienischen und mediterranen Küche präsentierst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch Leidenschaft für das Kochen und Führen eines Teams mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Außerdem zeigen wir so, dass du wirklich Interesse an der Position hast.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um KüchenchefIn mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und was dich als Küchenchefin ausmacht. Kreative Ideen sind immer willkommen!
Betone deine Erfahrungen!:Erzähl uns von deiner abgeschlossenen Kochlehre und deiner Berufserfahrung in der italienischen und mediterranen Gastronomie. Wir wollen wissen, was du drauf hast und wie du unser Küchenteam unterstützen kannst.
Qualität ist das A und O!:Mach deutlich, wie wichtig dir hohe Qualitätsstandards sind und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Position bist.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir uns umgehend bei dir melden können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bindella Terra Vite Vita SA vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über italienische und mediterrane Küche gut präsentierst. Informiere dich über aktuelle Trends und Gerichte, die in der Branche beliebt sind, um im Gespräch kompetent zu wirken.
✨Führungskompetenzen betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Erfahrung in der Führung und Schulung von Mitarbeitenden zeigen. Zeige, wie du ein Team motivierst und unterstützt, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
✨Qualitätsstandards im Fokus
Sprich darüber, wie du hohe Qualitätsstandards in der Küche sicherstellst. Bereite dich darauf vor, konkrete Maßnahmen zu nennen, die du ergreifst, um HACCP-Richtlinien und Hygienekonzepte umzusetzen.
✨Kreativität zeigen
Überlege dir kreative Ideen für die Verarbeitung frischer Produkte, die du im Interview vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Menüs zu entwickeln.
