Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und schule ein kreatives Küchenteam in einem italienischen Restaurant.
- Unternehmen: Pulsierendes Restaurant mit italienischer Küche und familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: 20% Rabatt auf Speisen, Prämien und Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana.
- Weitere Informationen: Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten und ein zentraler Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte köstliche Gerichte und bringe die italienische Lebensfreude in die Schweiz.
- Qualifikationen: Erfahrung in der italienischen Gastronomie und Leidenschaft für frische Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Willkommen in Italien! In der Santa geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Holzofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz.
Ihr Tätigkeitsbereich:
- Führung, Schulung und Coaching des Küchen-Teams
- Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten
- Angebotsplanung und Kalkulation des Saisonangebotes erstellen
- Gesamte Warenbestellung tätigen sowie monatliche Inventur
- Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz
Das bringen Sie mit:
- Berufserfahrung in der italienischen Gastronomie als Küchenchef/-in, vorzugsweise mit -Ausbildung
- Gute Fach- und Produktkenntnisse der italienischen Küche
- Passion für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
- Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Italienisch sind ein Plus
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
KüchenchefIn Arbeitgeber: Bindella Terra Vite Vita SA
Bindella terra vite vita SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Mit einem zentralen Arbeitsplatz in Schaffhausen profitieren Sie von langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatten und einer unterstützenden Teamkultur, die Ihre Leidenschaft für die italienische Küche fördert. Hier haben Sie die Chance, Ihre Führungsqualitäten auszubauen und gleichzeitig Teil eines engagierten Küchenteams zu sein.
Kontaktdaten:
Bindella Terra Vite Vita SA Recruiting-Team
