Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie

Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz.

Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet.

Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Kreativität und präzise Arbeitsweise bei der Zubereitung von Speisen
• Innovative und moderne Kochkultur
• Professionalität und Sorgfalt
• Zubereitung und Anrichten der Speisen
• selbständiges Arbeiten sowie Vorbereitung von Mise-en-place
• Handhabung, Pflege und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Enge Zusammenarbeit mit den anderen Küchenteams
• Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Teamplayer:In mit positiver Ausstrahlung und vielen neuen Ideen
• Empathie und mitreißende Leidenschaft
• Zuverlässig, Authentisch und Engagiert
• Hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsorientierung

Wir bieten

Wir bieten Dir die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung.

Anerkennung deiner Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur.

Zusätzliche Vergünstigungen:

• Kostenlose Verpflegung
• kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung
• Attraktives Onboarding-Programm \“Think strawberry – Sei Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen\“
• 50% Rabatt auf alle Speisen und Getränke für Dich und bis zu 3 Gäste
• Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels
• Attraktive Zimmerpreise für Familie und Freunde in unserem Haus

Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen. (ca. 1/3 der üblichen Preise in mehr als 6000 Hotels weltweit)

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) für diese Position beträgt EUR 2.178,00.

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