Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Füssen Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze unser Team und begeistere Gäste mit regionaler Bio-Küche.
  • Arbeitgeber: Biohotel Eggensberger im malerischen Allgäu.
  • Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeitervergünstigungen.
  • Andere Informationen: Mitarbeiterwohnungen und Gesundheitsangebote für ein tolles Arbeitsumfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines nachhaltigen Hotelkonzepts und entwickle deine Gastgeberfähigkeiten.
  • Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und erste Führungserfahrung.

Gastgeber:in mit Herz & Verantwortung – im Biohotel Eggensberger in Hopfen am See. Sie sind von Herzen gerne Gastgeber:in und haben Lust, gemeinsam mit unserem Service-Team Gäste zu begeistern? Dann werden Sie Teil unseres engagierten Restaurant-Teams! Als stellvertretende Restaurantleitung unterstützen Sie unsere Serviceleitung aktiv im Tagesgeschäft und übernehmen Verantwortung in einem stilvollen, neu gestalteten Ambiente mit Allgäuer Bio-Küche auf hohem Niveau. Im Rahmen unserer 3/4-Bio-Verwöhnpension verwöhnen wir unsere Gäste mit regionaler Kulinarik aus 100 % zertifizierten Bio-Produkten – ergänzt durch ein ausgesuchtes Wein- und Getränkeangebot.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben:

  • Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
  • Operative Mitarbeit im Service mit Führen einer Station am Abend
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste – freundlich, aufmerksam und professionell
  • Entgegennahme von Gästefeedbacks & ggf. Lösungsfindung
  • Erstellung oder Anpassung von Dienstplänen (Vertretung)
  • Tischreservierungen erstellen/ändern
  • Warenbestellung & Warenannahme
  • Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung aller Hygienestandards
  • Durchführung von regelmäßigen Schulungen & Teamtrainings
  • Umsetzung der Unternehmensstandards und aktive Mitgestaltung im Tagesablauf

Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Berufserfahrung im Service – idealerweise mit erster Führungsverantwortung
  • Gastgeberpersönlichkeit mit Herz, Verlässlichkeit und Teamspirit
  • Professionelles Auftreten & ausgezeichnete Umgangsformen
  • Organisationsgeschick & betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Interesse an einem nachhaltigen, zukunftsfähigen Hotelkonzept

Wir bieten:

  • Arbeitsplatz inmitten im schönen Allgäu
  • faire Arbeitsbedingungen und respektvolles Miteinander
  • Top-Bezahlung: Bruttolohn mindestens DEHOGA-Tarif
  • 100% Sonntagszuschläge (davon 50% steuerfrei)
  • Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld: ab dem 2. Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Betriebliche Altersvorsorge: nach Wunsch (ab dem 3. Jahr)
  • Urlaub: mindestens 25 Tage (bei geregelter 5-Tage-Woche; pro vollem Jahr Betriebszugehörigkeit plus 1 Tag (bis zu max. 30 Tage)
  • Mitarbeiter-Card: 44€ monatliche steuerfreie Zusatzleistung/Vergünstigung bei teilnehmenden Partner-Firmen (nach der Probezeit)
  • Vergünstigungen im Eggensberger:
  • 25% im hauseigenen Restaurant, bei Day-Spa und auf Wellness-Behandlungen
  • 20% für Natur-Kosmetik-Produkte und beim Einkauf im Hotel-Lädele
  • Family-Rate für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
  • Vergünstigter Vertrag im Sportstudio Füssen: auf Wunsch im Rahmen des Steuerfreibetrags (anstelle der Mitarbeiter-Card)
  • Urlaub & Auszeit: 50%-Bonus auf ÜN/ÜF für 2 Personen im Doppelzimmer bei allen AllgäuTopHotels/Golf-Greenfee-Ermäßigung
  • Gesundheit & Wellness: Möglichkeit zur Nutzung von Hallenbad, Fitness und Saunen (Team-Zeiten)
  • Nachhaltigkeit: Lademöglichkeit von E-Auto/E-Fahrrad am Hotel & 100% Bio-Verpflegung (auch vegetarisch)
  • Wohnmöglichkeiten: Zimmer in einer unserer Team-WGs/Mitarbeiter-Wohnung; bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

    Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Biohotel Eggensberger****

    Das Biohotel Eggensberger in Hopfen am See ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein respektvolles Miteinander und faire Arbeitsbedingungen bietet. Mit einer starken Ausrichtung auf Nachhaltigkeit und regionaler Kulinarik aus 100 % zertifizierten Bio-Produkten schaffen wir ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das sowohl persönliche als auch berufliche Entwicklung fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Vergünstigungen, einem positiven Teamgeist und der Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Deutschlands zu arbeiten.
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    Kontaktperson:

    Biohotel Eggensberger**** HR Team

    StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

    So bekommst du den Job: Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

    Tip Nummer 1

    Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Restaurantleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und sprich direkt mit Leuten, die dort arbeiten. So bekommst du Insider-Infos und zeigst dein echtes Interesse.

    Tip Nummer 2

    Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Biohotel Eggensberger und die Allgäuer Bio-Küche. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die Gäste zu begeistern.

    Tip Nummer 3

    Bring deine Gastgeberpersönlichkeit zum Ausdruck! Im Gespräch solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit Gäste betreut hast. Zeige, dass du freundlich, aufmerksam und professionell bist – genau das, was sie suchen!

    Tip Nummer 4

    Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben ein einfaches System, um deine Unterlagen einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass alles schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Lass uns gemeinsam den nächsten Schritt gehen!

    Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

    Gastgeberpersönlichkeit
    Verantwortungsbewusstsein
    Teamfähigkeit
    Professionelles Auftreten
    Ausgezeichnete Umgangsformen
    Organisationsgeschick
    Betriebswirtschaftliches Verständnis
    Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
    Erfahrung im Service
    Führungsverantwortung
    Kundenberatung
    Feedback-Management
    Hygienestandards
    Schulungskompetenz
    Interesse an nachhaltigen Hotelkonzepten

    Tipps für deine Bewerbung 🫡

    Sei du selbst!: Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach einer Gastgeberpersönlichkeit mit Herz, also lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!

    Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Erzähl uns, warum du Teil unseres Teams im Biohotel Eggensberger werden möchtest und was dich an unserer Philosophie begeistert.

    Hebe deine Erfahrungen hervor!: Betone deine bisherigen Erfahrungen im Service und deine Führungsverantwortung. Zeig uns, wie du mit Gästefeedback umgehst und welche Lösungen du gefunden hast – das ist wichtig für die Rolle!

    Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass wir alle Informationen direkt erhalten und du den besten Eindruck hinterlässt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

    Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Biohotel Eggensberger**** vorbereitest

    Sei der Gastgeber, den sie suchen!

    Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Gastgeben. Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen im Service und wie du Gäste begeistert hast. Das wird dir helfen, dich als perfekte Ergänzung für das Team zu präsentieren.

    Kenntnis der Bio-Küche

    Informiere dich über die Allgäuer Bio-Küche und die Philosophie des Biohotels Eggensberger. Zeige dein Interesse an nachhaltigen Produkten und wie du diese in deinem Service umsetzen würdest. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmensvision passt.

    Teamgeist und Führungsqualitäten

    Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und erste Führungsverantwortung belegen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit deinem Team zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder Gästefeedbacks zu bearbeiten. Das wird deine Eignung für die stellvertretende Restaurantleitung unterstreichen.

    Fragen stellen ist wichtig!

    Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamdynamik, zu Schulungen oder zu den Erwartungen an die Rolle sein. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position und hilft dir, mehr über das Unternehmen zu erfahren.

    Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
    Biohotel Eggensberger****
    Standort: Füssen
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