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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lead the pastry team, plan production, and create delicious new recipes.
- Arbeitgeber: Join La Maison Martel, a historic Swiss chocolatier known for excellence since 1818.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a creative work environment with opportunities for professional growth.
- Warum dieser Job: Be part of a passionate team crafting exquisite pastries and chocolates that delight customers.
- Gewünschte Qualifikationen: Must have extensive experience in pastry, leadership skills, and a passion for the craft.
- Andere Informationen: Supervise and train a dynamic team of 10-15 pastry professionals.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.
La Maison Martel fondée en 1818 compte parmi les premiers artisans chocolatiers suisses. Martel propose une gamme étendue de chocolats, macarons, viennoiseries, pâtisseries, confiseries et glaces en vente et dégustation dans ses neuf boutiques/tea-Room présentent sur le canton de Genève.
Martel se distingue également par son service traiteur et l’excellence de ses chocolats issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs crus de cacaos.
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) pour notre site de Carouge
Chef Pâtissier
Mission :
Organisation du travail
Planification des productions pour des volumes importants
Mise au point et suivi des recettes et nouveaux produits
Gestion des productions – respect des process de fabrication et des coûts
Supervision, encadrement et formation du personnel
Votre profil :
Vous avez une grande expérience dans la profession et vos compétences sont reconnues.
Vous avez déjà exercé des responsabilités à un poste similaire et vous connaissez parfaitement ce secteur.
Vous êtes passionné par votre métier.
En bon gestionnaire vous saurez motiver, diriger et encadrer une équipe de 10 à 15 professionnels.
Vous êtes réactif et vous faîtes preuve d’initiative.
Vous avez envie de démontrer vos compétences et relever les défis, adressez-nous votre dossier complet.
Seuls les candidats dont les dossiers seront retenus recevront une réponse.
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Chef Pâtissier Arbeitgeber: Bisa
Kontaktperson:
Bisa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef Pâtissier
✨Tip Number 1
Fais des recherches sur La Maison Martel et sa gamme de produits. Comprendre leur philosophie et leurs spécialités te permettra de mieux te positionner lors de l'entretien.
✨Tip Number 2
Prépare-toi à discuter de tes expériences passées en gestion d'équipe. Montre comment tu as motivé et formé des équipes dans le passé, car cela est crucial pour le poste.
✨Tip Number 3
Sois prêt à partager des idées innovantes pour de nouveaux produits ou recettes. Cela démontrera ta passion et ta créativité, deux qualités essentielles pour un Chef Pâtissier.
✨Tip Number 4
Mets en avant ta capacité à respecter les coûts et les processus de fabrication. Prépare des exemples concrets où tu as réussi à optimiser la production tout en maintenant la qualité.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef Pâtissier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mettez en avant votre expérience: Dans votre lettre de motivation, assurez-vous de souligner votre expérience significative en tant que Chef Pâtissier. Mentionnez des exemples concrets de vos responsabilités passées et de votre expertise dans la gestion d'une équipe.
Démontrez votre passion: Exprimez clairement votre passion pour la pâtisserie et le chocolat. Parlez de ce qui vous motive dans ce métier et comment cela se reflète dans votre travail quotidien.
Personnalisez votre candidature: Adaptez votre CV et votre lettre de motivation spécifiquement pour La Maison Martel. Montrez que vous comprenez leur philosophie et leur engagement envers l'excellence en matière de chocolat et de pâtisserie.
Soignez la présentation: Assurez-vous que votre CV et votre lettre de motivation sont bien présentés, sans fautes d'orthographe ni de grammaire. Utilisez un format clair et professionnel qui reflète votre attention aux détails, essentielle dans le domaine de la pâtisserie.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bisa vorbereitest
✨Montre ta passion pour la pâtisserie
Lors de l'entretien, n'hésite pas à partager des anecdotes sur ta passion pour la pâtisserie. Parle de tes créations préférées et de ce qui t'inspire dans ton travail. Cela montrera que tu es vraiment engagé dans ce que tu fais.
✨Prépare-toi à discuter de la gestion d'équipe
Étant donné que le poste implique la supervision d'une équipe, prépare des exemples concrets où tu as dirigé ou formé des collègues. Montre comment tu as réussi à motiver ton équipe et à atteindre des objectifs communs.
✨Sois prêt à parler de la planification de production
Le poste nécessite une bonne organisation et une planification efficace. Prépare-toi à expliquer comment tu gères les volumes importants de production et comment tu assures le respect des processus de fabrication.
✨Démontre ta connaissance des ingrédients
Fais preuve de ta connaissance des différents types de chocolat et d'autres ingrédients utilisés en pâtisserie. Parle de l'importance de la qualité des matières premières et de leur impact sur le produit final.
