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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Manage and inspire kitchen staff while ensuring quality and service excellence.
- Arbeitgeber: Bistro EssART is a passionate culinary team dedicated to great food and hospitality.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy competitive pay, flexible hours, and corporate perks with a supportive work environment.
- Warum dieser Job: Join a dynamic team where creativity thrives and your contributions truly matter.
- Gewünschte Qualifikationen: Must have a culinary degree, experience in fine dining, and strong leadership skills.
- Andere Informationen: Work Monday to Friday with weekends and holidays off in a growing company.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Über Bistro EssART…
Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit.
Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.
Wir bieten Ihnen…
Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen:
- einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
- übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
- eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
- Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
- eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
- geregelte Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
- freie Wochenenden und Feiertage
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- vergünstigtes ÖPNV-Ticket
- Corporate Benefits bei über 150 Partnern
Ihr Aufgabenbereich…
Sie:
- managen und begeistern täglich unsere Küchen-Mitarbeiter durch Personalführung, -briefing und -einteilung.
- unterstützen und motivieren Ihr Team bei der täglichen Vorbereitung und haben Spaß daran, dieses und sich selbst weiterzuentwickeln.
- setzen unsere Qualitätsansprüche und unsere Philosophie um.
- sind unter anderem Ansprechpartner für unsere Kunden und das (internationale) Gästeklientel.
- begleiten unsere Konferenzen und Veranstaltungen vor Ort.
- übernehmen alle administrativen Aufgaben im Bereich der Küche und sind für die Zuarbeit für den Monatsabschluss verantwortlich.
Ihre Qualifikation…
Sie:
- verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
- haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
- verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).
- haben Erfahrung in der Führung eines größeren Teams.
- pflegen einen überzeugenden, respektvollen Umgang gegenüber unseren Mitarbeitern, Gästen und Kunden.
- haben ein freundliches, offenes und professionelles Auftreten, verbunden mit einer hohen Serviceorientierung.
- haben den Ehrgeiz, unternehmerisch zu denken, sind kreativ und möchten frei gestalten.
- verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- haben den Anspruch an sich und ihr Team, täglich besser zu werden.
Kontakt…
Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
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Küchenchef Betriebsgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Bistroessart
Kontaktperson:
Bistroessart HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef Betriebsgastronomie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! In einem persönlichen Gespräch kannst du deine Begeisterung für gutes Essen und Trinken sowie deine Kreativität in der Küche unter Beweis stellen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Liebe zur Gastronomie verdeutlichen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Führungsqualitäten zu sprechen. Da du ein Team managen wirst, ist es wichtig, dass du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Personalführung und -motivation parat hast. Überlege dir, wie du dein Team in stressigen Situationen unterstützt hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über Bistro EssART und deren Philosophie. Zeige im Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit umzusetzen. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Teil des Teams zu werden.
✨Tip Nummer 4
Nutze deine Sprachkenntnisse! Da gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, sei bereit, in beiden Sprachen zu kommunizieren. Du könntest auch Beispiele nennen, wo du deine Sprachkenntnisse in der Gastronomie erfolgreich eingesetzt hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef Betriebsgastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenskultur: Informiere dich über Bistro EssART und ihre Werte. Betone in deiner Bewerbung, wie deine persönliche Philosophie mit ihrer Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit übereinstimmt.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Stelle sicher, dass du deine abgeschlossene Kochausbildung und relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie klar darstellst. Zeige auf, wie du dein Team motivierst und führst.
Zeige deine Leidenschaft: Lass in deinem Anschreiben deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen. Verwende Beispiele, die deine Kreativität und Liebe zum Detail verdeutlichen.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben professionell und ansprechend gestaltet sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bistroessart vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für gutes Essen und Trinken. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit kreative Gerichte entwickelt oder dein Team motiviert hast, um die Qualität zu steigern.
✨Betone deine Führungskompetenzen
Da die Position eine starke Personalführung erfordert, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung und -motivation bereit haben. Zeige, wie du ein respektvolles und produktives Arbeitsumfeld geschaffen hast.
✨Bereite dich auf Fragen zur Qualitätssicherung vor
Sei bereit, über deine Ansprüche an die Qualität in der Küche zu sprechen. Überlege dir, wie du die Qualitätsstandards in deinem bisherigen Job umgesetzt hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um diese aufrechtzuerhalten.
✨Demonstriere deine Kommunikationsfähigkeiten
Da du als Ansprechpartner für Kunden und Gäste fungieren wirst, ist es wichtig, dass du deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellst. Übe, wie du freundlich und professionell auf verschiedene Gästewünsche reagierst.
