Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our team in preparing delicious dishes and supporting kitchen management.
- Arbeitgeber: Bistro EssART is a passionate restaurant focused on great food and a positive work culture.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy competitive pay, a friendly atmosphere, and opportunities for growth with weekends off!
- Warum dieser Job: Be part of a dynamic team where your creativity and passion for gastronomy truly matter.
- Gewünschte Qualifikationen: You need a completed culinary education and experience in upscale dining.
- Andere Informationen: We value openness, trust, and individual skills in our collaborative environment.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Über Bistro EssART…
Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit
Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.
Wir bieten Ihnen…
Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen:
- einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
- eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
- Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
- eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
- einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
- freie Wochenenden und Feiertage
- vergünstigtes ÖPNV-Ticket
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Corporate Benefits bei 150 Partner Unternehmen
Ihr Aufgabenbereich…
Sie:
- sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
- unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration.
- erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
- verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
Ihre Qualifikation…
Sie:
- verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
- verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
- haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
- verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).
Kontakt…
Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
#J-18808-Ljbffr
Sous-Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Bistroessart
Kontaktperson:
Bistroessart HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und was dich an der Arbeit als Sous-Chef begeistert. Deine Begeisterung wird sicher positiv wahrgenommen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine kreativen Ideen zur Menüplanung zu sprechen. Überlege dir im Voraus einige Vorschläge, die du in das Team einbringen könntest, um zu zeigen, dass du aktiv mitgestalten möchtest.
✨Tip Nummer 3
Hebe deine Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hervor. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Hygienestandards (HACCP) und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Bistro EssART. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Bewerbungsunterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast: ein aktuelles Lebenslauf, Zeugnisse, Nachweise über deine Kochausbildung und eventuell Empfehlungsschreiben. Achte darauf, dass deine Unterlagen professionell und ansprechend gestaltet sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebst. Zeige, wie du zum Team von Bistro EssART passen würdest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über die angegebene Kontaktadresse ein. Achte darauf, dass alles vollständig und korrekt ist, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bistroessart vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie. Teile Beispiele, wie du kreative Gerichte zubereitet hast oder wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast.
✨Bereite dich auf Fragen zur Menüplanung vor
Da die Unterstützung bei der Menüplanung eine wichtige Aufgabe ist, solltest du dir Gedanken über deine Ansätze zur Erstellung von Menüs machen. Überlege dir, wie du saisonale Zutaten nutzen und besondere Diäten berücksichtigen würdest.
✨Hygienevorschriften im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in der Küche umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da das Unternehmen Wert auf ein respektvolles Miteinander legt, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner bisherigen Karriere nennen. Betone, wie du mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
