Facheinkäufer (m/w/d)

Bitburg Seit über 200 Jahren prägt die Bitburger Brauerei die deutsche Braukunst mit. Als Familienunternehmen in der achten Generation haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Bier von unvergleichlicher Qualität zu brauen. Doch nicht nur die Brauerei selbst, sondern auch unsere vielfältigen Abteilungen von der Produktion über Einkauf und Vertrieb bis hin zu Marketing und IT bieten vielfältige und abwechslungsreiche Karrieremöglichkeiten. Denn der wahre Schlüssel zu unserem Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, deren Handwerk, Leidenschaft, Einsatzbereitschaft und Innovationsgeist Bitburger über Jahrhunderte hinweg zur führenden Fassbiermarke in Deutschland gemacht haben. „Bitte ein Bit“ ist dabei mehr als ein Slogan – es ist unser Versprechen, gemeinsam in die Zukunft zu gehen. Du bist verantwortlich für eine oder mehrere Warengruppen sowie für die Umsetzung der jeweiligen Warengruppenstrategien zur Kostensenkung und Optimierung der Einkaufsprozesse Hierbei führst du eigenständig diverse Analysen durch wie Bedarfs- und Anforderungsanalysen, Beschaffungsmarktanalysen, der Bezugsquellenauswahl, Analysen zur Preiswertigkeit bis hin zur Ergebnisdokumentation und -kommunikation Du bist zuständig für die Ausarbeitung und Verhandlung von Verträgen mit Lieferanten und Dienstleistern Zudem beobachtest du die relevanten Beschaffungsmärkte mit Berichterstattung an Bereichsleitung und die entsprechenden Stakeholder Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Wirtschaftswissenschaften (idealerweise mit dem Schwerpunkt Einkauf) bzw. eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung Berufserfahrung im operativen und taktischen Einkauf sowie Erfahrung im Management verschiedener Warengruppen Idealerweise praxisnahe Projekterfahrung und prozessuale Kenntnisse aus Optimierungsprojekten Kenntnisse über Warenwirtschaftssysteme (z.B. SAP) und über Einkaufstools wünschenswert (spend management software: z. B. Coupa) Hohe Kommunikations- und Verhandlungskompetenz sowie Durchsetzungsfähigkeit, verbunden mit einem diplomatischen Geschick und einem guten Gespür für Situationen und Beteiligte Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift