Pâtissier ère mit Arbeitsbeginn per Anfang Winterssaison

Sie verfügen über solide Erfahrung in der Patisserie, sind belastbar und flexibel. Freundlichkeit und Fröhlichkeit sind für Sie selbstverständlich. Auch in hektischen Zeiten behalten Sie den Überblick und Ihr Lächeln. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste ist für Sie eine Motivation. Mit Ihrer Inspiration, Kreativität und Liebe zum Detail tragen Sie zur Qualität unserer Küche bei und helfen mit, unsere Gäste zu verwöhnen. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Eigenständige Planung und Produktion der Tagessüssspeisen sowie der À-la-carte-Desserts Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung der Dessertkarte unter Berücksichtigung von Saisonalität und Regionalität Herstellung von hausgemachten Glaces, Sorbets, kleinen Torten und Feingebäck Selbstständige Organisation und Führung der Patisserie inklusive Mise en Place und Warenlagerung, bei Bedarf mit Unterstützung eines Hilfskochs Verantwortung für die Einhaltung der HACCP- und Hygienerichtlinien Unterstützung des Küchenteams während der Hochsaison, insbesondere in der kalten Küche und beim Anrichten Profil Sie verfügen über eine Berufslehre und/oder solide Erfahrung in einer ähnlichen Position Sie haben Freude an Ihrem Beruf, eine hohe Berufsethik und ein gutes Qualitätsbewusstsein Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig, kreativ und bringen viel Motivation mit Sie verfügen über gute Produktekenntnisse und Erfahrung in der Führung des eigenen Postens Sie verfügen über sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache Wir bieten Sie dürfen von uns ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erwarten. Als Privatbetrieb legen wir grossen Wert auf ein angenehmes, familiäres Arbeitsklima und eine langfristige Zusammenarbeit. Eine moderne Arbeitszeiterfassung ist für uns selbstverständlich. Profitieren Sie von unserem Rundumpaket, welches sämtliche Eintritts- und Formalitätsaufwendungen einschliesst. Gerne stellen wir Ihnen bei Bedarf ein eigenes Zimmer mit eigenem Badezimmer zur Verfügung oder helfen Ihnen bei der Suche nach der passenden Unterkunft. Zusätzlich profitieren Sie von: vergünstigten Skipässen und kostenfreien Skipässen an vereinzelten Tagen vergünstigten Zimmerpreisen für Familienangehörige einem Bonus für die Vermittlung von Berufskolleginnen und -kollegen Sie arbeiten und leben in einem der schönsten Tourismusorte der Schweiz. Ob im Sommer oder im Winter - Arosa bietet vielfältige Möglichkeiten, die Freizeit aktiv zu geniessen und die einzigartige Bergwelt zu erleben. JBG81_AT