Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Küchenteam und kreiere frische, marktgerechte Gerichte für unsere internationalen Gäste.
- Unternehmen: Blatter's, ein innovativer Gastronomiebetrieb mit regionalen Lieferanten.
- Vorteile: Attraktives Arbeitsumfeld, vergünstigte Skipässe und Unterkunftsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Langfristige Zusammenarbeit und ein tolles Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Koche mit frischen Produkten und genieße die Schönheit der Schweizer Alpen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude am Kochen sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Einleitung
Einer motivierten und innovativen Person bieten wir eine interessante Anstellung in unserem Blatter's an. Wir pflegen eine frische Marktküche und unsere Lieferanten kommen aus der Region. Was möglich ist und Sinn macht, produzieren wir im Hause selber. So sichern wir unsere hohe Qualität. Wenn das auch Ihre Ziele sind, freuen wir uns, Sie kennenzulernen.
Deine Aufgaben
- Du verfügst über fundierte und solide Erfahrung als Chef de Partie.
- Flexibilität und Belastbarkeit gehören ebenso zu Deinen Stärken wie Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit im Umgang mit Gästen und Kollegen.
- Auch in hektischen Situationen behältst Du den Überblick und bewahrst Dir stets ein Lächeln.
- Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste ist für dich eine tägliche Motivation.
- Mit deinem Engagement und deinem fachlichen Know-how trägst du aktiv dazu bei, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
Du bist verantwortlich für:
- das selbstständige Führen deines Postens
- die frische Produktion des Mise en place sowie der Speisen
- die zeitgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung marktfrischer Gerichte während des Services
- die aktive Mitarbeit in der Küchenbrigade
- die Unterstützung bei der Führung und Organisation des Teams
- die Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Dein Profil
- Du liebst es, von Grund auf mit frischen Produkten zu kochen und kennst dich gut mit Lebensmitteln aus.
- Als Teamplayer schätzt du deine Arbeitskollegen und freust dich über deine Leistungen sowie über die Zufriedenheit unserer Gäste.
Wir erwarten von Dir:
- fundierte Erfahrung in der Gastronomie
- solide Kenntnisse über Lebensmittel und deren Verarbeitung
- Freude am Kochen sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- ein fröhliches Naturell – ein Lächeln gehört für dich einfach dazu
- ein hohes Maß an Empathie
- ein natürliches und gepflegtes Auftreten
- Flexibilität und eine gute Belastbarkeit
- Aufmerksamkeit und Ruhe auch in hektischen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.
Wir bieten
Du darfst von uns ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erwarten. Als Privatbetrieb pflegen wir ein angenehmes Arbeitsklima und setzen auf eine langfristige Zusammenarbeit. Eine moderne Arbeitszeiterfassung ist für uns selbstverständlich. Profitiere von unserem Rundum-Paket, das alle Eintritts- und Formalitätsaufwendungen einschließt. Wenn Du möchtest, kannst Du bei uns eine Unterkunft anmieten.
Zusätzlich profitierst Du von:
- vergünstigten Skipässen sowie kostenlosen Skipässen an ausgewählten Tagen im Winter und von der Arosa All-Inclusive-Karte im Sommer
- vergünstigten Zimmerpreisen für Familienangehörige
- einem Bonus für die Vermittlung von Berufskolleginnen und -kollegen
Du arbeitest und lebst in einem der schönsten Tourismusorte der Schweiz. Vielfältige Sportmöglichkeiten erwarten Dich sowohl im Sommer als auch im Winter.
KüchenchefIn Events & Catering Arbeitgeber: Blatter's Hotel Arosa
Blatter's bietet Ihnen nicht nur eine interessante Position als Haustechniker, sondern auch ein herzliches und motiviertes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Tourismusorte der Schweiz. Profitieren Sie von attraktiven Vergünstigungen wie Skipässen, einer modernen Arbeitszeiterfassung und der Möglichkeit, in einer Unterkunft zu wohnen, während Sie Ihre Fähigkeiten in einem abwechslungsreichen Job weiterentwickeln können. Wir legen Wert auf eine langfristige Zusammenarbeit und ein angenehmes Arbeitsklima, das Raum für persönliche Entfaltung bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so KüchenchefIn Events & Catering erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Blatter's Hotel Arosa interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um KüchenchefIn Events & Catering mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Blatter's Hotel Arosa damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Blatter's Hotel Arosa gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Blatter's Hotel Arosa genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Blatter's Hotel Arosa!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Blatter's Hotel Arosa vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Blatter's Hotel Arosa zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Blatter's Hotel Arosa ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
