Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Küchenchef und führe das Team in der Küche.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit einem kreativen und freundlichen Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Bezahlung und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Tolle Aufstiegsmöglichkeiten und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und entwickle deine Führungsfähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Sous Chef:in (m/w/d) in Rostock – übernimm Verantwortung in unserer Küche. Du willst nicht nur mitlaufen, sondern mitdenken. Du kannst führen, ohne laut zu sein. Und Du liebst es, wenn aus guten Produkten richtig gutes Essen wird. Dann passt Du ziemlich gut zu uns.
Das erwartet Dich bei uns:
- Du unterstützt unseren Küchenchef im Tagesgeschäft
- Du führst das Team im Service mit – strukturiert und ruhig
- Du leitest Kolleg:innen und Azubis an
- Du bringst Dich bei der Entwicklung neuer Gerichte ein
- Du behältst Qualität, Kalkulation und Hygiene im Blick
- Du sorgst für Klarheit in Abläufen, auch wenn es voll wird
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung oder den klaren Wunsch, Verantwortung zu übernehmen
- Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
- Teamgeist und Verlässlichkeit
- Freude an frischer, saisonaler Küche
Das bieten wir:
- Einen ganzjährigen, unbefristeten Arbeitsvertrag
- Digitale Stundenerfassung
- Überstunden können als Gleittage abgebummelt werden
- Eine leistungsgerechte Bezahlung
- Urlaubstage nach dem dynamischen Modell: ein zusätzlicher Urlaubstag pro Betriebszugehörigkeitsjahr (max. 30 Tage/Jahr ab dem 6. Jahr)
- Frei an Heiligabend
- Wir geben bis zu 44 EUR für private Altersvorsorge jeden Monat dazu
- Abwechslungsreiche Personalverpflegung
- Deine BLAUER ESEL Arbeitskleidung wird von uns gestellt
- Gerechtes Trinkgeldsystem (Aus Bar- und Kartenzahlung)
- Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb einer Abteilung
Zeig uns wer Du bist: Werde Teil unseres Teams und bewirb Dich einfach online! Sende uns Deine Unterlagen per Email an personal@blaueresel.de. Wenn Du Fragen hast, melde Dich gern bei Deinem Ansprechpartner Miro Germanotta.
Sous Chef:in (m/w/d) Arbeitgeber: Blauer Esel
Als Sous Chef:in (m/w/d) in Rostock bieten wir dir nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Kreativität großgeschrieben werden. Du profitierst von flexiblen Arbeitszeiten, einer leistungsgerechten Bezahlung sowie umfangreichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten, die dir helfen, deine Karriere in der Gastronomie voranzutreiben. Unsere moderne Küche und das Engagement für frische, saisonale Produkte machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber, der Wert auf Qualität und Mitarbeiterzufriedenheit legt.
