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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte in einem renommierten Gourmetrestaurant.
- Arbeitgeber: Das BLEICHE RESORT & SPA ist eine exklusive, individuelle Destination mit erstklassigem Service.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem Michelin-Stern-Restaurant und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft für die Gastronomie.
- Andere Informationen: Werde Teil eines engagierten Teams in einer einzigartigen Umgebung.
Das BLEICHE RESORT & SPA ist ein individuelles unternehmergeführtes Privathaus, welches sich an den Bedürfnissen seiner Gäste orientiert. In mehr als 20 Jahren wuchs die "Bleiche" mit ihrem Anwesen zu einer Ganzjahres-Destination. Die Zimmer und Suiten sind individuell gestaltet und mit Liebhaberstücken ausgestattet. Neben einer Bibliothek und Buchhandlung mit mehr als 15.000 Büchern verfügt das Haus über 9 Restaurants von elegant-edel bis rustikal und spreewaldtypisch. Die Landtherme umfasst 5.000 qm. Unser Gourmetrestaurant 17fuffzig wurde mit dem 1. Michelin-Stern ausgezeichnet. Der Gault Millau bewertet in seiner Ausgabe 2020 das Gourmetrestaurant 17fuffzig mit 17 Punkten.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w/d).
Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin) Arbeitgeber: BLEICHE RESORT & SPA
Kontaktperson:
BLEICHE RESORT & SPA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des BLEICHE RESORT & SPA und insbesondere des Gourmetrestaurants 17fuffzig. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie und die Standards des Hauses verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du vorstellen könntest, die zu dem Stil des Restaurants passen, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese zubereiten würdest.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Arbeitsweise und das Team im BLEICHE RESORT & SPA zu erfahren. Empfehlungen von Kollegen können dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Zutaten und nachhaltige Küche. Das BLEICHE RESORT & SPA legt Wert auf Qualität, also sei bereit, über deine Erfahrungen mit regionalen und saisonalen Produkten zu sprechen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das BLEICHE RESORT & SPA: Lies dir die Informationen über das BLEICHE RESORT & SPA genau durch. Verstehe die Philosophie des Unternehmens, die verschiedenen Restaurants und deren kulinarische Ausrichtung, um in deiner Bewerbung gezielt darauf eingehen zu können.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch/Köchin hervorhebt. Betone insbesondere deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen, die zu einem Michelin-Stern passen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Besetzung für die Position des Chef de Partie bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation ein, im BLEICHE RESORT & SPA zu arbeiten.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BLEICHE RESORT & SPA vorbereitest
✨Kenntnis der Speisekarte
Informiere dich im Vorfeld über die Speisekarte des Gourmetrestaurants 17fuffzig. Zeige während des Interviews, dass du die Gerichte und deren Zubereitung verstehst und eventuell eigene Ideen einbringen kannst.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und Erfahrungen anschaulich zu präsentieren. Vielleicht kannst du sogar ein Gericht beschreiben, das du in der Vergangenheit zubereitet hast, und erklären, was es besonders macht.
✨Teamarbeit betonen
Als Chef de Partie wirst du Teil eines Teams sein. Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und bringe Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Leidenschaft für die Gastronomie zeigen
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen. Sprich über deine Motivation, in einem renommierten Haus wie dem BLEICHE RESORT & SPA zu arbeiten und was dich an der Position des Chef de Partie reizt.
