Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite gesunde Menüs für unsere Klienten zu und optimiere die Küchenprozesse.
- Unternehmen: Engagierte Bildungseinrichtung, die blinde und sehbehinderte Menschen unterstützt.
- Vorteile: Vielseitige Tätigkeit, Fortbildungsmöglichkeiten, Jobticket und betriebliche Krankenkasse.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten während der Schulferien und gute Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben junger Menschen mit deiner Kochkunst und arbeite in einem tollen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Großküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30600 - 37400 € pro Jahr.
Getragen von der Blindenanstalt Nürnberg e. V., bietet das bbs nürnberg mit mehr als 220 Beschäftigten umfassende Unterstützung für über 800 Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene mit Blindheit oder Sehbehinderung in Bayern. Als bundesweit anerkannte Bildungseinrichtung begleiten wir unsere Klienten auf ihrem Weg durch die schulische und berufliche Ausbildung und fördern ihre individuelle Entwicklung. Für die Küche im Bildungszentrum suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt in Teilzeit unbefristet einen Koch (m/w/d) mit 30 Stunden (entspricht einem Beschäftigungsumfang von 76,92 %).
Ihre Aufgaben:
- Ausgewogene Zubereitung des täglichen Menü Angebots
- Berücksichtigung von Sonderkostformen
- Wareneinkauf und deren fachgerechte Lagerung
- Unterweisungen für neue Mitarbeitende
- Sicherstellung und Dokumentation nach den HACCP-Richtlinien
- Frische Zubereitung von Speisen in Großmengen unter Berücksichtigung von Diät- und Sonderkostformen
- Qualitätssicherung: konsequente Umsetzung der strengen Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Prozessoptimierung: wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Warenannahme und Qualitätskontrolle
- Wirtschaftlicher und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrungen in der Zubereitung gesunder Gerichte
- Sicherer Umgang mit Qualitäts- und Ernährungsstandards
- Teamorientiert und zuverlässig
- Selbstständige Arbeitsweise mit Blick für Hygiene
- Deutschkenntnisse (mind. B2)
- Erfahrung: nachweisbare Praxis in der Großküche und Gastronomie
Wir bieten:
- eine interessante und vielseitige Tätigkeit
- die Mitarbeit in einem engagierten Team in kleinen Gruppen
- eine partnerschaftliche und wertschätzende Zusammenarbeit im Team
- Fortbildungsmöglichkeiten
- Jobticket
- Jobrad
- betriebliche Krankenkasse
Die vertragliche durchschnittliche regelmäßige Wochenarbeitszeit mit 30 Stunden entspricht einem Beschäftigungsumfang von 76,92 %. Zur individuell vereinbarten Wochenarbeitszeit für die ausgeschriebene Stelle kommt eine jährlich neu berechnete Einarbeitung der bayerischen Schulferienzeiten, da diese in der Regel arbeitsfrei sind. Die arbeits- und tarifrechtlichen Grundlagen sowie die adäquate Vergütung erfolgt bei entsprechender Qualifikation in Entgeltgruppe EG 6 TVöD mit den entsprechenden Sozialleistungen des Öffentlichen Dienstes (u.a. Jahressonderzahlung, betriebliche Altersversorgung, leistungsorientierte Bezahlung).
Weitere fachliche Informationen erhalten Sie von Frau Silvia Dörr, Hauswirtschaftsleiterin, unter der Telefonnummer 0911 / 89 67-180. Für weitere personalrechtliche Informationen steht Ihnen die Verwaltungsleiterin, Frau Kerstin Bäumel (0911 / 89 67-120), gerne zur Verfügung.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns bitte bis spätestens 10.11.2026 Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Post (bbs nürnberg, Brieger Str. 21, 90471 Nürnberg) oder per E-Mail (bewerbung@bbs-nuernberg.de) zu. Bitte beachten Sie, dass Anhänge in E-Mails ausschließlich geöffnet werden, wenn diese im PDF-Format vorliegen. Hinweise zum Datenschutz und Versand per E-Mail finden Sie auf unserer Homepage unter www.bbs-nuernberg.de/Datenschutz.
Koch (m/w/d) - TZ mit 76,92% in Nürnberg Arbeitgeber: Blindenanstalt Nürnberg e.V.
Als Arbeitgeber im Bereich Dialogmarketing bieten wir eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, die auf Teamarbeit und individuelle Entwicklung setzt. Unsere Auszubildenden profitieren von praxisnahen Erfahrungen durch umfangreiche Praktika und die Möglichkeit, in einem innovativen Umfeld zu lernen, das moderne Kommunikationsmittel integriert. Wir fördern aktiv das Wachstum unserer Mitarbeiter und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um ihre Karrierechancen zu maximieren.
Kontaktdaten:
Blindenanstalt Nürnberg e.V. Recruiting-Team
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Wir sind der Meinung, dass du so Koch (m/w/d) - TZ mit 76,92% in Nürnberg erhalten könntest
✨Tip für den Job im Gastgewerbe
Starte mit einem Blick auf lokale Restaurants und Cafés – oft suchen sie händeringend nach Teilzeitkräften! Mach einen kurzen Besuch, sprich mit dem Management und frag nach, ob sie zurzeit Mitarbeiter einstellen. Persönlicher Kontakt kann oft den Unterschied machen.
✨Nutze die Saison für deine Vorteile!
Die Gastronomie hat Hochsaisonzeiten, wie den Sommer oder die Weihnachtszeit, in denen viele Teilzeitjobs verfügbar sind. Halte Ausschau nach Stellenanzeigen während dieser Zeit, da viele Betriebe kurzfristig Personal benötigen und du deine Chance nutzen kannst!
✨Werde aktiv in Online-Communities
Such nach Facebook-Gruppen oder Online-Foren, die sich mit Gastronomie beschäftigen. Oft gibt es dort Jobangebote, die nicht auf großen Plattformen ausgeschrieben sind. Zudem kannst du dich mit Gleichgesinnten vernetzen und Tipps von Branchenprofis bekommen!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du Teil unseres Teams bei Blindenanstalt Nürnberg e.V. werden möchtest, schau dir die Teilzeitstellen auf unserer Website an und bewirb dich direkt! Wir suchen immer nach leidenschaftlichen Leuten und freuen uns darauf, von dir zu hören!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie!:In deiner Bewerbung solltest du deutlich machen, warum du in die Gastronomie willst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in Restaurants, Cafés oder Bars und wie das deine Motivation für die Stelle als Koch (m/w/d) - TZ mit 76,92% bei Blindenanstalt Nürnberg e.V. steigert.
Soft Skills sind das A und O!:Denke daran, deine Fähigkeiten im Umgang mit Menschen hervorzuheben. Teamarbeit, Kommunikationsstärke und Kundenservice sind in der Gastronomie extrem wichtig. Nenne Beispiele, in denen du deine Soft Skills erfolgreich eingesetzt hast, um uns zu zeigen, dass du nicht nur als Teil des Teams, sondern auch bei der Interaktion mit Gästen glänzen kannst.
Ein ansprechendes CV-Layout!:Gestalte dein CV klar und übersichtlich. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die dich für die Teilzeitstelle als Koch (m/w/d) - TZ mit 76,92% bei Blindenanstalt Nürnberg e.V. qualifizieren. Nutze klare Abschnittsüberschriften und sorge dafür, dass es einfach ist, deine wichtigsten Qualifikationen auf einen Blick zu erkennen.
Kurzes, kraftvolles Bewerbungsschreiben!:In deinem Bewerbungsschreiben solltet ihr prägnant beschreiben, warum du genau die richtige Person für die Teilzeitstelle bist. Bring deine Begeisterung für die Gastronomie rüber und betone, warum Blindenanstalt Nürnberg e.V. für dich der perfekte Arbeitsplatz ist. Lass uns wissen, was du von der Zusammenarbeit erwartet und was du ins Team einbringen möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Blindenanstalt Nürnberg e.V. vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
In der Gastronomie zeigt man am besten, was man kann, wenn man praktische Fähigkeiten demonstriert. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochtechniken oder zur Zubereitung spezieller Gerichte zu beantworten. Denk auch an kleine Beispielgerichte, die du eventuell vor Ort zubereiten kannst!
✨Kundenservice im Vordergrund
Da du in der Gastronomie arbeitest, wird oft Wert auf deine zwischenmenschlichen Fähigkeiten gelegt. Überlege dir Beispiele für Situationen, in denen du einen großartigen Kundenservice geleistet hast – das kann helfen, deine Motivation und dein Engagement für die Branche zu unterstreichen!
✨Flexibilität und Teamgeist betonen
Teilzeitjobs in der Gastronomie erfordern oft Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du mit wechselnden Schichten umgehst und wie du im Team arbeitest, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Bringe deine Leidenschaft mit!
Im Interview solltest du deine Begeisterung für die Gastronomie zeigen. Erzähl von deiner Liebe zur Küche, besonderen kulinarischen Erfahrungen oder was dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten. Deine Leidenschaft kann ein entscheidender Faktor bei der Auswahl sein!
