Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Abendteam und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Provisorium46 – eine grüne Wohlfühl-Oase in Bern.
- Vorteile: Inklusive Arbeitsumgebung, regionale Produkte und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem hohen Qualitätsanspruch.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und fördere Inklusion.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und gute Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Liebe zum Detail, Gemütlichkeit und mit Herz zubereitetes Essen und Trinken – das ist das Provisorium46. Oft als grüne Wohlfühl-Oase mitten in der Berner Länggasse bezeichnet, bieten wir unseren Gästen einen inklusiven Begegnungsort in unserer Gaststube oder auf unserer Sonnenterrasse. Denn wir stehen als Gastro- und Kulturbetrieb für eine Gesellschaft ein, in der Inklusion in allen Strukturen als Selbstverständlichkeit gelebt wird. Bei uns arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung selbstbestimmt Seite an Seite. Unsere Produkte sind stets regional, saisonal, bevorzugt bio und wir kreieren unsere Menüs jeweils in fleischiger, vegetarischer sowie veganer Variante. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste ist uns ein grosses Anliegen.
Aufgaben
- Du übernimmst die Abendschichtleitung (teilweise Tagesschichtleitung) im Service nach betrieblichen Grundsätzen
- Anleiten von Lernenden sowie Hilfs-Mitarbeitenden mit und ohne Beeinträchtigung
- Gewährleistung eines zuvorkommenden und aufmerksamen Service für die Gäste
- Vorbereiten und Durchführen von Banketten, Events und Caterings
- Mitarbeit im Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
- Erstellen von Tagesabrechnungen
- Einhalten der Hygienestandards gemäss Lebensmittelgesetz
- Einen kühlen Kopf bewahren, auch bei vollem Betrieb
- Allrounder:innen- und Gartenarbeiten
Qualifikation
- Bevorzugt abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder mind. 2 Jahre Berufserfahrung im À-la-carte-Service
- Gute Kenntnisse in deutscher Sprache in Wort und Schrift
- EDV-Kenntnisse
- Fähigkeit, sich den Arbeitsalltag selbstständig zu gestalten und effizient auf dynamische Arbeitssituationen einzugehen
- Hoher Qualitätsanspruch in Bezug auf Arbeitsprozesse, Freundlichkeit, Produkte
Schichtleiter:in Service (40 - 60 %) Arbeitgeber: Blindspot - Inclusion and Diversity Switzerland
Das Provisorium46 ist ein herausragender Arbeitgeber, der nicht nur Wert auf eine inklusive und herzliche Arbeitsatmosphäre legt, sondern auch die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden fördert. Mit einem Fokus auf regionale und nachhaltige Produkte sowie einem engagierten Team, das Menschen mit und ohne Beeinträchtigung zusammenbringt, bietet das Unternehmen eine einzigartige Gelegenheit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das sowohl kulinarische als auch kulturelle Erlebnisse schafft.
Kontaktdaten:
Blindspot - Inclusion and Diversity Switzerland Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Schichtleiter:in Service (40 - 60 %) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Schichtleiter:in Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Provisorium46, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte des Provisorium46, insbesondere über Inklusion und nachhaltige Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für gutes Essen und einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Schichtleiter:in Service (40 - 60 %) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Betone deine Erfahrungen:Hast du bereits in der Gastronomie gearbeitet? Teile uns deine Erfahrungen mit! Erzähl uns von deinen bisherigen Tätigkeiten und wie sie zu den Anforderungen der Stelle passen.
Achte auf Details:Wie bei uns im Provisorium46 ist auch bei deiner Bewerbung Liebe zum Detail wichtig. Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind – das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt erhalten und schnellstmöglich bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Blindspot - Inclusion and Diversity Switzerland vorbereitet
✨Verstehe die Werte des Unternehmens
Informiere dich über die Philosophie des Provisorium46 und wie Inklusion und Nachhaltigkeit in der Gastronomie gelebt werden. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie aktiv zu unterstützen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten im Service oder in der Anleitung von Mitarbeitenden unter Beweis gestellt hast. Konkrete Beispiele helfen, deine Eignung für die Position zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Sprich über deine Liebe zum Detail und zur Zubereitung von Speisen und Getränken. Erkläre, warum dir ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln und die Vermeidung von Foodwaste wichtig sind – das wird gut ankommen!
✨Sei bereit für dynamische Situationen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst. Überlege dir Strategien, die du in der Vergangenheit angewendet hast, um auch bei vollem Betrieb einen hervorragenden Service zu gewährleisten.
