Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Lübeck Ausbildung 950 - 1050 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Block Gruppe

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne alle Bereiche eines modernen Restaurants kennen und übernehme Verantwortung im Team.
  • Arbeitgeber: BLOCK HOUSE, ein etabliertes Unternehmen der deutschen Systemgastronomie mit über 55 Jahren Erfahrung.
  • Mitarbeitervorteile: Kostenfreie Verpflegung, Deutschlandticket, gute Übernahmechancen und exklusive Azubi-Events.
  • Andere Informationen: 26 Tage Urlaub, interne Schulungen und regelmäßige Team-Events.
  • Warum dieser Job: Gestalte eine einladende Atmosphäre und entwickle dich fachlich sowie persönlich weiter.
  • Gewünschte Qualifikationen: Freude am Umgang mit Gästen und idealerweise erste Praxiserfahrung in Gastronomie oder Einzelhandel.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 950 - 1050 € pro Monat.

Schwerpunkt Systemgastronomie

Start: - Standort Lübeck

BLOCK HOUSE steht seit über 55 Jahren für Qualität, Verlässlichkeit und echte Gastfreundschaft und zählt zu den etablierten Unternehmen der deutschen Systemgastronomie. Wenn Du Deine Ausbildung bei uns startest, übernimmst Du von Anfang an Verantwortung, lernst praxisnah und erhältst echte Perspektiven für Deine Zukunft. Wir investieren in Menschen, die etwas bewegen wollen, und bieten Dir ein Umfeld, in dem Du Dich fachlich wie persönlich weiterentwickeln kannst.

Das erwartet Dich:

  • Starte Deine 2‑jährige Ausbildung bei BLOCK HOUSE und lerne alle Bereiche eines modernen Restaurants kennen – von Küche und Grill bis zum Service.
  • Du arbeitest direkt im Team, übernimmst Verantwortung und entwickelst Dich fachlich wie persönlich weiter.
  • Du lernst, Gäste professionell zu betreuen, Bestellungen aufzunehmen und Speisen sowie Getränke sicher zu servieren.
  • Du gestaltest aktiv eine einladende Atmosphäre im Restaurant mit.
  • Du arbeitest eng mit Küche und Service zusammen und wächst Schritt für Schritt in Deine Rolle hinein.

Das bringst Du mit:

  • Freude am Umgang mit Gästen und ein positives, herzliches Auftreten
  • Erster Schulabschluss (ESA) oder vergleichbarer Abschluss
  • Motivation, Engagement und idealerweise erste Praxiserfahrung in Gastronomie oder Einzelhandel

Das bieten wir Dir:

  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenloses Deutschlandticket während der gesamten Ausbildung
  • Gute Übernahmechancen bei sehr guten Leistungen
  • Exklusive Azubi-Events (z.B. “Burger & Beer”)
  • Personalrabatte, Corporate Benefits und regelmäßige Team-Events
  • Interne Schulungen und Weiterentwicklung über das Block Head College

Ausbildungsrahmen & Vergütung:

  • Wir zahlen gemäß Tarif, DEHOGA Bundesverband
  • 1. Lehrjahr - 950 € Brutto
  • 2. Lehrjahr - 1050 € Brutto

Urlaub: 26 Tage im vollen Kalenderjahr

Ausbildungszeit: 2 Jahre

Zusatzleistungen: Jahressonderzuwendung, Urlaubsgeld, Vermögenswirksame Leistung

Hast du BOCK auf BLOCK? Jetzt bewerben! Bewirb Dich unkompliziert über unsere Karriereseite und füge vorhandene Praktikums- oder Arbeitszeugnisse bei. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Block Gruppe

BLOCK HOUSE ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seit über 55 Jahren für Qualität und Gastfreundschaft steht. In Lübeck bieten wir Dir eine praxisnahe Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie, in der Du von Anfang an Verantwortung übernimmst und Dich sowohl fachlich als auch persönlich weiterentwickeln kannst. Mit kostenfreier Mitarbeiterverpflegung, einem kostenlosen Deutschlandticket, guten Übernahmechancen und regelmäßigen Team-Events schaffen wir ein motivierendes Arbeitsumfeld, das Deine Karriere in der Systemgastronomie fördert.
Block Gruppe

Kontaktperson:

Block Gruppe HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit den Mitarbeitern und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tipp Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon in der Gastronomie arbeiten, nach Tipps oder sogar nach einer Empfehlung. Oftmals sind persönliche Kontakte der Schlüssel zu einem erfolgreichen Einstieg.

Tipp Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über BLOCK HOUSE, unsere Werte und was uns ausmacht. Zeig, dass du nicht nur die Ausbildung willst, sondern auch zu unserem Team passen würdest.

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Karriereseite! So kommst du schnell und unkompliziert zu uns. Vergiss nicht, deine Praktikums- oder Arbeitszeugnisse beizufügen, um deine Motivation und Erfahrung zu unterstreichen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Freude am Umgang mit Gästen
positives, herzliches Auftreten
Verantwortungsbewusstsein
Teamarbeit
Kundenservice
Bestellungen aufnehmen
Speisen und Getränke servieren
Gestaltung einer einladenden Atmosphäre
Motivation
Engagement
Praxiserfahrung in Gastronomie oder Einzelhandel

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Authentizität ist wichtig, also lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und Freude am Umgang mit Gästen haben.

Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du mitbringst und warum du perfekt für die Ausbildung bist.

Erwähne deine Erfahrungen: Wenn du bereits erste Praxiserfahrungen in der Gastronomie oder im Einzelhandel hast, vergiss nicht, diese zu erwähnen! Das zeigt uns dein Engagement und deine Motivation, in diesem Bereich zu arbeiten.

Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Karriereseite. Dort kannst du auch deine Praktikums- oder Arbeitszeugnisse hochladen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Block Gruppe vorbereitest

Sei du selbst!

Zeige deine Persönlichkeit und sei authentisch. BLOCK HOUSE sucht nach Menschen, die Freude am Umgang mit Gästen haben. Lass deine positive Ausstrahlung durchscheinen und zeige, dass du ein herzliches Auftreten hast.

Informiere dich über das Unternehmen

Mach dich mit der Geschichte und den Werten von BLOCK HOUSE vertraut. Wenn du weißt, wofür das Unternehmen steht, kannst du im Interview gezielt darauf eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.

Bereite Fragen vor

Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.

Praktische Beispiele nutzen

Wenn du bereits Erfahrungen in der Gastronomie oder im Einzelhandel hast, bringe konkrete Beispiele mit. Erkläre, wie du in bestimmten Situationen gehandelt hast und was du daraus gelernt hast. Das macht dich greifbarer und zeigt deine Motivation.

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Standort: Lübeck
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