Die blue Entertainment-Gruppe ist Teil des Swisscom (Schweiz) Konzerns und das größte Entertainment-Unternehmen der Schweiz. Unser Brand "blue+" steht für das schweizweit beste Unterhaltungsangebot – heute und in Zukunft. Wir vereinen alles, was bestes Entertainment ausmacht, und schaffen für unsere Kunden einzigartige und unvergessliche Momente in den Bereichen TV, Serien Filme, Sport, Musik, Kino und News.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und engagierte Persönlichkeit alsHead of Food Beverage, Events and Procurement 80-100% (m/w/d)Du bewegst dich gerne an der Schnittstelle zwischen Gastronomie, Events und Organisation und übernimmst dabei die strategische Gesamtverantwortung bei blue Cinema. In dieser vielseitigen Führungsrolle steuerst und entwickelst du die Geschäftsbereiche Food Beverage, Events und Procurement ganzheitlich weiter und schaffst ein konsistentes Gesamterlebnis für unsere Gäste. Mit Deinem Gespür für Qualität, Trends und wirtschaftliche Zusammenhänge verbindest du gastronomische Excellence, emotionale Eventerlebnisse und wirkungsvolle Verkaufsimpulse. Dabei führst du dein Team, steuerst interne und externe Anspruchsgruppen und trägst massgeblich zu Umsatz, Markenstärkung und nachhaltigem Erfolg bei.Dein AufgabenbereichGesamtverantwortung für die strategische und operative Steuerung der Bereiche Food Beverage, Procurement und Events für blue CinemaFührung des Bereichs inkl. Budgetverantwortung sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen in Zusammenarbeit mit regionalen VerantwortlichenWeiterentwicklung des FB-Angebots, der Sortimente und Preisstrukturen mit Fokus auf Umsatz, Qualität und GästeerlebnisVerantwortung für Einkauf, Lieferantenmanagement sowie Abschluss und Steuerung von Dienstleistungs- und WartungsverträgenKonzeption, Vermarktung und Weiterentwicklung von B2B- und B2C-Events sowie Umsetzung von Verkaufspröfungs- und SchulungsmassnahmenDein ProfilKaufmännische Ausbildung oder Hotelfachschule mit Weiterbildung in Gastronomie / Food Beverage (inkl. Wirtepatent G1) oder vergleichbare Ausbildung und ErfahrlungenMehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich, idealerweise mit fundierten Kenntnissen im Back OfficeBetriebswirtschaftliches Verstehen sowie Erfahrlungen in der Steuerung von Prozessen und ZusammenhängenGute Kenntnisse der relevanten CH-Gesetze und Hygienevorschriften im Gastro- und KinoumfeldSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute EnglischkenntnisseSicherer Umgang mit MS OfficeAusgeprägte Kommunikations- und Sozialkompetenz kombiniert mit Verhandlungsstärke sowie dienstleistungsorientierter HaltungUnternehmerische, innovative Denkweise mit strukturierter Arbeitsweise, hoher Belastbarkeit und FlexibilitätTeamorientierte Persönlichkeit mit der Fähigkeit, Zusammenarbeit aktiv zu fördern und unterschiedliche Anspruchsgruppen erfolgreich zu verbindenDeine BenefitsFlexibles ArbeitszeitmodellWir bieten dir ein flexibles Arbeits- und Gleitzeitmodell mit Zeitautonomie, damit du auch deine individuellen Bedürfnisse berücksichtigen kannst.Gute SozialleistungenWir bieten dir eine gut ausgebaute Altersvorsorge und gewähren bei Krankheit oder Unfall eine umfassende Lohnfortzahlung.Fairer LohnWir vergüten dich fair sowie marktgerecht und setzen dabei auf die Erreichung gemeinsamer und einheitlicher Ziele. Du profitierst auch von den fortschrittlichen Anstellungsbedingungen eines GAV.Attraktive BenefitsBei blue Entertainment kannst du kostenlos von unseren Produkten wie blue+ Abo, Kinobesuche in Begleitung und einem attraktiven Mobile Abo profitieren. #J-18808-Ljbffr
Head of Food & Beverage, Events and Procurement 80-100% Arbeitgeber: blue Entertainment AG
Die blue Entertainment-Gruppe bietet ein dynamisches Arbeitsumfeld in Luzern, wo Teamarbeit und Engagement großgeschrieben werden. Als Teil des größten Entertainment-Unternehmens der Schweiz profitieren Mitarbeitende von umfangreichen Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie einem flexiblen Arbeitszeitmodell, das die Vereinbarkeit von Beruf und Freizeit fördert. Die Unternehmenskultur ist geprägt von einem hohen Qualitätsanspruch und einem freundlichen Miteinander, was zu einer positiven Arbeitsatmosphäre beiträgt.
