Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das operative Geschäft von Restaurant und Fischverkauf auf Sylt.
- Unternehmen: Familienbetrieb mit über 60 Jahren Erfahrung in der Fischbranche.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Eigenverantwortung und eine Wohnung in Westerland.
- Weitere Informationen: Langfristige, krisensichere Anstellung in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv den Betrieb und arbeite in einer einzigartigen Insel-Atmosphäre.
- Qualifikationen: Interesse an Fisch, Führungskompetenz und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Familienbetrieb ist seit über 60 Jahren der Begriff für frischen Fisch auf der Nordsee-Insel Sylt. Mit mehreren Fischfachgeschäften und Bistros, einer hauseigenen Räucherei, Hummerhälterei sowie einem Groß- und Versandhandel bieten wir Ihnen ein weitgefächertes, variables und spannendes Aufgabengebiet in unserem großartigen Team. Da unser Geschäft stark von der Saison geprägt ist, gleicht kein Tag dem anderen. Um unser Unternehmen & Team optimal durch die Wellen der Haupt- und Nebensaison zu steuern, suchen wir ab sofort eine führungsstarke Persönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d).
Das sind Ihre Aufgaben:
- Sie führen das gesamte operative Geschäft von Restaurant und Fischverkauf und behalten auch an turbulenten Tagen den Überblick.
- Sie motivieren, koordinieren und entwickeln unser Team (Küche, Service, Verkauf) und leben eine offene, positive Führungskultur vor.
- Sie stellen sicher, dass unser Qualitätsversprechen beim Gast ankommt.
- Sie steuern die Personaleinsatz- und Ressourcenplanung flexibel und vorausschauend, angepasst an die Dynamik des Insel- und Saisongeschäfts.
Das bringen Sie mit:
- Sie haben ein echtes Interesse an Fisch und Meeresfrüchten und können diese Begeisterung an Team und Gäste weitergeben.
- Sie wissen, was es bedeutet, auf einer Insel zu arbeiten. Hochbetrieb im Sommer spornt Sie an; die ruhigere Zeit nutzen Sie für Struktur und Vorbereitung.
- Sie sind ein geborener Leader (m/w/d), kommunizieren auf Augenhöhe, können aber auch klare Entscheidungen treffen.
- Eigenverantwortung ist für Sie kein Fremdwort, sondern Motivation. Sie sehen Arbeit, packen an und optimieren Abläufe selbstständig.
Das bieten wir Ihnen:
- Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, bei dem Sie Ihre eigenen Ideen einbringen und den Betrieb aktiv mitprägen können.
- Einen Arbeitsplatz, an dem andere Urlaub machen: Arbeiten in einer einzigartigen Insel-Atmosphäre mit frischer Seeluft.
- Faire Vergütung & Benefits: Ein attraktives, leistungsgerechtes Gehalt.
- Bei Bedarf eine Wohnung in Westerland auf Sylt.
- Einen langfristigen und krisensicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Familienunternehmen.
Lust, das Ruder zu übernehmen? Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an: job@fisch-blum-sylt.de, Ansprechpartner: Nicole Schürenberg.
Betriebsleiter (m/w/d) Fisch - Restaurant & Verkauf gesucht Arbeitgeber: Blum Fischspezialitäten, Inh. Walter Blum
Unser Familienbetrieb auf der wunderschönen Nordsee-Insel Sylt bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten, das von einer offenen und positiven Führungskultur geprägt ist. Mit über 60 Jahren Erfahrung im Fischgeschäft garantieren wir nicht nur eine faire Vergütung und attraktive Benefits, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem krisensicheren und etablierten Unternehmen. Genießen Sie die frische Seeluft und gestalten Sie aktiv den Betrieb mit Ihrer Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte.
Kontaktdaten:
Blum Fischspezialitäten, Inh. Walter Blum Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter (m/w/d) Fisch - Restaurant & Verkauf gesucht erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsleiter interessierst, schau dir unser Unternehmen genau an. Besuche unsere Website, um mehr über unsere Philosophie und unser Team zu erfahren. Das zeigt dein echtes Interesse und hilft dir, im Gespräch zu glänzen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter oder aktuelle Angestellte, die dir wertvolle Einblicke geben können. So kannst du dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorbereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Führungskultur vor! Da du ein geborener Leader sein sollst, überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und koordiniert hast. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte! Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für die Produkte, die wir verkaufen, zu teilen. Das wird nicht nur im Vorstellungsgespräch gut ankommen, sondern zeigt auch, dass du perfekt zu unserem Team passt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d) Fisch - Restaurant & Verkauf gesucht mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist!
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Lebenslauf und ein übersichtliches Anschreiben helfen uns, schnell einen Eindruck von deinen Fähigkeiten und Erfahrungen zu bekommen.
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns konkrete Beispiele aus deinem Berufsleben, die zeigen, wie du Teams motivierst und führst. Wir suchen nach jemandem, der auch in stressigen Zeiten den Überblick behält und Entscheidungen trifft.
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website, um deine Bewerbung einzureichen. So stellst du sicher, dass sie direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Blum Fischspezialitäten, Inh. Walter Blum vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über den Familienbetrieb und seine Geschichte. Zeige in deinem Interview, dass du die Werte und die Atmosphäre des Unternehmens verstehst und schätzt. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern aufzubauen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Konkrete Beispiele zeigen deine Fähigkeiten und machen dich für die Position als Betriebsleiter greifbarer.
✨Zeige deine Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte
Da das Unternehmen stark auf frischen Fisch spezialisiert ist, solltest du deine Begeisterung für diese Produkte im Interview deutlich machen. Sprich darüber, wie du diese Leidenschaft an dein Team und die Gäste weitergeben kannst.
✨Sei bereit für dynamische Fragen
Da das Geschäft saisonal geprägt ist, könnten Fragen zu deiner Flexibilität und deinem Umgang mit Stress aufkommen. Bereite dich darauf vor, wie du in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahrst und gleichzeitig die Qualität sicherstellst.
