Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das operative Geschäft von Restaurant und Fischverkauf auf Sylt.
- Unternehmen: Familienbetrieb mit über 60 Jahren Erfahrung in der Fischbranche.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Eigenverantwortung und eine Wohnung in Westerland.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit langfristiger Perspektive.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv den Betrieb und arbeite in einer einzigartigen Insel-Atmosphäre.
- Qualifikationen: Interesse an Fisch, Führungskompetenz und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Familienbetrieb ist seit über 60 Jahren der Begriff für frischen Fisch auf der Nordsee-Insel Sylt. Mit mehreren Fischfachgeschäften und Bistros, einer hauseigenen Räucherei, Hummerhälterei sowie einem Groß- und Versandhandel bieten wir Ihnen ein weitgefächertes, variables und spannendes Aufgabengebiet in unserem großartigen Team. Da unser Geschäft stark von der Saison geprägt ist, gleicht kein Tag dem anderen. Um unser Unternehmen & Team optimal durch die Wellen der Haupt- und Nebensaison zu steuern, suchen wir ab sofort eine führungsstarke Persönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d).
Das sind Ihre Aufgaben:
- Sie führen das gesamte operative Geschäft von Restaurant und Fischverkauf und behalten auch an turbulenten Tagen den Überblick.
- Sie motivieren, koordinieren und entwickeln unser Team (Küche, Service, Verkauf) und leben eine offene, positive Führungskultur vor.
- Sie stellen sicher, dass unser Qualitätsversprechen beim Gast ankommt.
- Sie steuern die Personaleinsatz- und Ressourcenplanung flexibel und vorausschauend, angepasst an die Dynamik des Insel- und Saisongeschäfts.
Das bringen Sie mit:
- Sie haben ein echtes Interesse an Fisch und Meeresfrüchten und können diese Begeisterung an Team und Gäste weitergeben.
- Sie wissen, was es bedeutet, auf einer Insel zu arbeiten. Hochbetrieb im Sommer spornt Sie an; die ruhigere Zeit nutzen Sie für Struktur und Vorbereitung.
- Sie sind ein geborener Leader (m/w/d), kommunizieren auf Augenhöhe, können aber auch klare Entscheidungen treffen.
- Eigenverantwortung ist für Sie kein Fremdwort, sondern Motivation. Sie sehen Arbeit, packen an und optimieren Abläufe selbstständig.
Das bieten wir Ihnen:
- Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, bei dem Sie Ihre eigenen Ideen einbringen und den Betrieb aktiv mitprägen können.
- Einen Arbeitsplatz, an dem andere Urlaub machen: Arbeiten in einer einzigartigen Insel-Atmosphäre mit frischer Seeluft.
- Faire Vergütung & Benefits: Ein attraktives, leistungsgerechtes Gehalt.
- Bei Bedarf eine Wohnung in Westerland auf Sylt.
- Einen langfristigen und krisensicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Familienunternehmen.
Lust, das Ruder zu übernehmen? Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an: , Ansprechpartner: Nicole Schürenberg
Betriebsleiter (m/w/d) Fisch - Restaurant & Verkauf gesucht Arbeitgeber: Blum Fischspezialitäten, Inh. Walter Blum
Unser Familienbetrieb auf der wunderschönen Nordsee-Insel Sylt bietet Ihnen als Betriebsleiter (m/w/d) die Möglichkeit, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten, das von einer offenen und positiven Führungskultur geprägt ist. Sie profitieren von einem hohen Maß an Eigenverantwortung, fairer Vergütung und der Chance, Ihre Ideen aktiv einzubringen, während Sie in einer einzigartigen Insel-Atmosphäre mit frischer Seeluft tätig sind. Zudem sichern wir Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen, das seit über 60 Jahren für Qualität und Frische steht.
Kontaktdaten:
Blum Fischspezialitäten, Inh. Walter Blum Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter (m/w/d) Fisch - Restaurant & Verkauf gesucht erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsleiter interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Zeige dein Interesse und sprich mit dem Team. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Networking kann oft Türen öffnen!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen und seine Geschichte. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte überzeugend rüberbringen kannst. Authentizität zählt!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam die Wellen des Saisongeschäfts zu meistern!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d) Fisch - Restaurant & Verkauf gesucht mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, bei uns zu arbeiten!
Betone deine Führungskompetenzen:Da wir einen Betriebsleiter suchen, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Teamführung und -motivation hervorhebst. Erzähl uns von deinen besten Momenten als Leader!
Zeige dein Interesse an Fisch und Meeresfrüchten:Wir lieben frischen Fisch! Teile deine Begeisterung für die Branche und wie du diese Leidenschaft in deinem Job umsetzen möchtest. Das macht einen großen Unterschied!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Blum Fischspezialitäten, Inh. Walter Blum vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über den Familienbetrieb und seine Geschichte. Zeige in deinem Interview, dass du die Werte und die Atmosphäre des Unternehmens verstehst und schätzt. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern aufzubauen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten und Teamkoordination unter Beweis gestellt hast. Konkrete Beispiele zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte
Da das Unternehmen stark auf frischen Fisch spezialisiert ist, solltest du deine Begeisterung für diese Produkte im Interview deutlich machen. Sprich über deine Erfahrungen mit Fisch und wie du diese Leidenschaft an dein Team und die Gäste weitergeben kannst.
✨Sei flexibel und anpassungsfähig
Das Saisongeschäft erfordert eine hohe Flexibilität. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du mit stressigen Situationen umgehst und wie du dein Team in hektischen Zeiten motivierst. Zeige, dass du die Dynamik des Geschäfts verstehst und proaktiv Lösungen findest.
