Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einer beeindruckenden Umgebung.
- Unternehmen: b'mine Frankfurt Airport - ein Ort mit flachen Hierarchien und kreativer Freiheit.
- Vorteile: Attraktives Vergütungspaket, unbefristeter Vertrag und zahlreiche Zusatzleistungen.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten und tolle Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität und arbeite mit frischen Produkten in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und 2-3 Jahre Berufserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Werde Teil unseres Teams! Wir suchen DICH! als Chef de Partie (m/w/d) für unser b’mine Frankfurt Airport Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern? Dann bist Du bei uns genau richtig! Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.
Aufgaben
- Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Frankfurt Airport
- Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
- kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
- Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
- Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Wareneinsätze
- Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
Qualifikation
- abgeschlossene Kochausbildung mit 2–3 Jahren Berufserfahrung
- Erfahrung in der Business-Hotellerie von Vorteil
- Leidenschaft für Gastronomie und frische Produkte
- Kreativität sowie Qualitätsbewusstsein
- Eigeninitiative, Teamfähigkeit und Flexibilität
- Kenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenmanagement
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
Benefits
- ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld - nach Manteltarifvertrag
- PKW-Stellplätze vergünstigt verfügbar
- Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro
- monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
- bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
- Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
- regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse
- Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde
- minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich
- Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase
- regelmäßige Mitarbeiterevents
- Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung
- E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter-Leasing - 100% Mobilität. 0% Emissionen (Go for Green) - ab dem siebten Monat
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! #gernperdu Wachse mit uns und nutze die großartige Chance, Teil unseres Teams zu sein!
the place to b' an dem flache Hierarchien herrschen
the place to b' für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander
the place to b' an dem die Persönlichkeit zählt
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: b'mine hotels GmbH
Als Arbeitgeber im b’mine Frankfurt Airport bieten wir dir nicht nur ein kreatives Arbeitsumfeld hoch über den Dächern der Stadt, sondern auch zahlreiche Vorteile wie ein attraktives Vergütungspaket, unbefristete Verträge und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere b’mine Academy. Unsere flachen Hierarchien ermöglichen es dir, aktiv an der Gestaltung unserer kulinarischen Erlebnisse mitzuwirken und in einem toleranten sowie aufrichtigen Team zu arbeiten, das deine Persönlichkeit schätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeig uns, dass du kreativ bist und eigene Ideen mitbringst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Produkte und kreative Küche in deiner Bewerbung zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du unsere Gäste mit unvergesslichen Geschmackserlebnissen begeistern möchtest!
Hygiene ist wichtig!:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen, wie du die HACCP-Vorschriften einhältst. Zeig uns, dass du die Standards kennst und umsetzt!
Teamplayer sein!:Wir suchen jemanden, der gut im Team arbeiten kann. Erwähne in deiner Bewerbung Beispiele, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst.
Bewirb dich direkt bei uns!:Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung schnell und unkompliziert einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei b'mine hotels GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über aktuelle Küchentechniken und -trends auffrischst. Informiere dich über die neuesten Fusionsküchen und saisonale Zutaten, um im Gespräch zu glänzen.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige kreative Menüideen vor, die du während des Interviews vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, zur Menügestaltung beizutragen.
✨Teamfähigkeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamarbeit und Flexibilität in stressigen Situationen verdeutlichen. In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten, also zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
