Restaurantleiter (m/w/d)
Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!
Als Restaurantleiter/Supervisor (m/w/d) sorgst Du mit Deiner Präsenz, Deinem Organisationstalent und Deinem Serviceverständnis für unvergessliche Gästeerlebnisse. Gleichzeitig stellst Du sicher, dass alle Abläufe im Restaurant- und Hotelbetrieb reibungslos ineinandergreifen.
Deine Aufgaben:
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Du führst das Restaurant- und Serviceteam im operativen Tagesgeschäft und setzt klare Standards.
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Du verantwortest einen reibungslosen Serviceablauf und sorgst mit Deinem Team für einen professionellen und individuellen Gästeservice auf höchstem Niveau.
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Du steuerst Reservierungs-, Buchungs-, Kassen- und Abrechnungsprozesse und stellst eine effiziente Organisation im Restaurantbetrieb sicher.
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Du planst und kontrollierst die täglichen Mise-en-place- und Servicevorbereitungen und schaffst optimale Voraussetzungen für einen erfolgreichen Service.
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Du arbeitest eng mit allen Hotelabteilungen zusammen, repräsentierst unser Haus im direkten Gästekontakt und trägst aktiv zur Erreichung unserer Qualitäts-, Gästezufriedenheits- und Umsatzziele bei.
Dein Profil:
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Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und bringst idealerweise zwei bis drei Jahre Berufserfahrung im F&B Service, idealerweise in einer vergleichbaren Führungs- oder Supervisory-Position, mit.
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Du überzeugst mit einer offenen, kommunikationsstarken Persönlichkeit und schaffst es, Mitarbeitende und Gäste gleichermaßen professionell zu begeistern.
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Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick über Serviceabläufe und Prioritäten.
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Du bringst eine Hands-on-Mentalität mit, übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft und unterstützt Dein Team flexibel dort, wo Du gebraucht wirst.
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Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)
Unser Angebot:
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Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive
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Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag
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Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich
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Betriebliche Krankenversicherung ab dem siebten Beschäftigungsmonat
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Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen
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Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen
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Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase
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Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit
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Regelmäßige Mitarbeiterevents
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Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern
Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort – mit ausgezeichnetem Service.
the place to b'
an dem flache Hierarchien herrschen
für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander
an dem die Persönlichkeit zählt
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