pKurz Knapp /ppSpanische Kultur seit über 150-Jahren: die Bodega Española in der malerischen Zürcher Altstadt ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. In unserer geselligen Bodega geniessen Gäste authentische Tapas, während im Restaurant Sala Morisca hochwertige spanische Gerichte im eleganten Ambiente serviert werden. Mit professionellem und herzlichem Service bringen wir die südländische Gastfreundschaft direkt nach Zürich. /ppVielfältig und energiegeladen - mit unserem beständigen Team mit spanischem Flair sorgen wir für freudige Stimmung und professionellen Service. Bei uns arbeitest du in einem weltoffenen Umfeld, das kreativen Austausch und respektvolle Zusammenarbeit fördert. /ppDie Bodega Española ist ein Betrieb der Segmüller Collection. /ph3Deine Mission /h3ulliGesamtverantwortung für die Küche der Bodega Española mit Fokus auf authentische spanische Küche /liliAktive Mitarbeit und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Team /liliWertschätzende Teamleitung Koordination der Abläufe /liliWeiterentwicklung und Förderung des Teams sowie Arbeitsprozesse /liliWirtschaftliche zielgerichtete Einsatzplanung /liliEinhaltung von Terminen, Qualitätsvorgaben und Richtlinien /liliUmsetzung des HACCP Konzeptes /liliWareneinkauf gemäss Vorgaben der Unternehmung /liliAdministration incl. Inventur /liliErreichen der gemeinsam budgetierten Warenrendite /li /ulh3Deine Stärken /h3ulliAbgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion /liliHohes Qualitätsbewusstsein /liliFreude am Umgang mit frischen nachhaltigen Produkten /liliOrganisierteund speditive Arbeitsweise /liliOffene, klare Kommunikation und Freude am Umgang mit Menschen /liliAdministrative und betriebswirtschaftliche Kenntnisse /liliGute Deutsch- und Spanischkenntnisse /li /ulh3Unsere Benefits /h3ulliPersönlich geführtes Familienunternehmen /lili50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection /lili«Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt /liliEinladung zur legendären Neujahrsparty /liliGrosszügige Jubiläumsgeschenke /liliIndividuelle Förderprogramme Weiterbildungen /li /ul #J-18808-Ljbffr
