Börner-Eisenacher steht seit über 140 Jahren für hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitäten – besonders im Bio-Segment. Als einer der führenden Hersteller in diesem wachsenden Markt verbinden wir traditionelles Handwerk mit moderner Produktion. Zur Verstärkung unseres Teams in der Qualitätssicherung suchen wir ab sofort engagierte Unterstützung.
Aufgaben
- Durchführung von Qualitätskontrollen während des gesamten Produktionsprozesses
- Optimierung und Pflege des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems
- Begleitung der täglichen Produktion und Sicherstellung der Personal- und Arbeitsplatzhygiene
- Erstellung und Pflege von Qualitätsdokumentationen und -protokollen
- Identifikation und Behebung von Qualitätsabweichungen
- Regelmäßige Prüfungen zur Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Durchführung interner Schulungen, Audits zur Qualitätsverbesserung
- Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
- Übernahme von Projekten zur Verifizierung und Validierung von Prozessen
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Studium der Lebensmitteiltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Praktische Erfahrungen in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren von Vorteil
- Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder dem Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
- Basiswissen in lebensmittelrechtlichen Hygienevorschriften, idealerweise Erfahrung mit IFS- und Bio-Zertifizierungen, BRC, QS, EU-Öko-Verordnung
- Zuverlässige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
- Hohes Hygienebewusstsein und Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint)
- Flexible Einsatzbereitschaft
Benefits
- Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem erfolgreichen Familienunternehmen
- Strukturierte Einarbeitung durch unser erfahrenes QS-Team
- Faire, leistungsgerechte Vergütung
- Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vermögenswirksame Leistungen
- Job-Bike-Leasing
- Essenszulage und kostenfreie Getränke
- Mitarbeiterrabatte im „Grillhaus“-Restaurant und im „Wursthaus“-Werksverkauf
- Kostenlose Fitnessstudio-Mitgliedschaft
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
Kontakt
Börner-Eisenacher GmbH
Alexander Mascher
Robert-Bosch-Breite 5
37079 Göttingen
Tel. 0551-694237
bewerbung@boerner-eisenacher.de
Auch per WhatsApp erreichbar: 0175-6345495
Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinwiese: https://boerner-eisenacher.de/de/datenschutz
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Mitarbeiter Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement (M... in Göttingen Arbeitgeber: Börner-Eisenacher GmbH
Die Börner-Eisenacher GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Göttingen nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Familienunternehmen bietet, sondern auch eine strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten. Mit einer fairen Vergütung, attraktiven Zusatzleistungen wie Job-Bike Leasing und einer kostenlosen Fitnessmitgliedschaft fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, die auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum basiert.
