Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle innovative Food-Konzepte und arbeite eng mit Marketing und Qualitätsmanagement zusammen.
- Arbeitgeber: Werde Teil der BONVITA Familie in einem kreativen und nachhaltigen Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristetes Arbeitsverhältnis, Homeoffice, Firmenwagen und faire Arbeitsbedingungen.
- Andere Informationen: Hoher Handlungsspielraum und Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit Profis.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Qualität und setze deine Ideen in die Praxis um.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Food Management.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Anstellungsart: Vollzeit
Arbeitsort: Baden-Baden
Du brennst für Kulinarik, Qualität und wirksame Food-Konzepte? Du denkst strategisch, packst operativ an und möchtest die gastronomische Qualität nachhaltig weiterentwickeln? Dann werde Teil der BONVITA Familie und verstärke unser Kompetenzteam.
Du verantwortest strategisch und operativ die Weiterentwicklung der kulinarischen Qualität. Dein Fokus liegt auf der Konzeption, Steuerung und nachhaltigen Umsetzung von Food-Themen in unseren Betrieben. Du bist der Experte für Qualität, Umsetzungssicherheit und Wirksamkeit.
Deine Aufgaben:
- Du entwickelst Food-Konzepte, kulinarische Aktionen und Verkaufsförderungen.
- Du arbeitest eng mit Marketing und Qualitätsmanagement zusammen.
- Du prüfst Konzepte lebensmittelrechtlich und sorgst für Umsetzungssicherheit.
- Du platzierst Konzepte überzeugend bei Kunden und Kochprofis und stellst sicher, dass diese in der Praxis gelebt werden.
- Sicherstellung von Qualität, Marktfähigkeit und Wirtschaftlichkeit der Food-Konzepte.
- Nachhaltige Umsetzung über ein wirksames Qualitätsmanagement.
- Entwicklung und Durchführung von Schulungen für unsere Qualitätsmanager und Kochprofis.
- Du erstellst Leitfäden, Standards, Trainings- und Workshop-Formate für den Bereich Foodkonzepte, kulinarische Aktionen und Verkaufsförderungen.
- Du führst Kundenbefragungen und Auswertung von Gästebewertungen durch und leitest passende Maßnahmen gemeinsam mit Deinem Team ab.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch, idealerweise ergänzt durch gastronomische Weiterbildungen (z. B. Küchenmeister, Hotelbetriebswirt, kaufmännischer Betriebsleiter).
- Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen.
- Ein Führerschein sowie eine sehr hohe Reisebereitschaft sind für Dich selbstverständlich.
- Fundierte Erfahrung in Gastronomie, Food Management oder kulinarischer Konzeptentwicklung.
- Strategisches Denken mit hoher Umsetzungsstärke und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein.
- Sehr gutes Verständnis für Qualitätsmanagement, Schulung und Praxistransfer sowie Kommunikationsstärke und Leidenschaft für Genuss.
Wir bieten:
- Eine gestalterische Schlüsselrolle mit hoher fachlicher Verantwortung.
- Großer Handlungsspielraum für neue Ideen und Pilotprojekte.
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit Geschäftsführung, QM und operativen Profis.
- Ein Umfeld, in dem Kulinarik, Qualität und Nachhaltigkeit ernst genommen werden.
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis bei fairen Arbeitsbedingungen.
- Attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, Homeoffice möglich.
- Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung.
Genussexperte Food Management (m/w/d) Arbeitgeber: BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Kontaktperson:
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Genussexperte Food Management (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, ehemaligen Kollegen oder Bekannten in der Gastronomie. Oftmals erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Sei proaktiv! Wenn du eine Firma im Auge hast, die dich interessiert, zögere nicht, direkt Kontakt aufzunehmen. Frag nach möglichen Stellen oder Praktika, auch wenn nichts ausgeschrieben ist. Zeig dein Interesse!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die neuesten Trends im Food Management und über die spezifischen Herausforderungen der Branche. So kannst du im Gespräch glänzen und zeigen, dass du der richtige Kandidat bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Dort findest du alle aktuellen Stellenangebote und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute gelangt. Lass uns gemeinsam die kulinarische Welt verbessern!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Genussexperte Food Management (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für Kulinarik sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für Food Management brennst!
Mach es konkret!: Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung. Erzähl uns von Projekten, die du geleitet hast, oder von Konzepten, die du entwickelt hast. So können wir besser nachvollziehen, wie du unsere kulinarische Qualität weiterentwickeln kannst.
Achte auf Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, Teil der BONVITA Familie zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die BONVITA Familie und ihre Werte. Zeige im Interview, dass du die kulinarische Leidenschaft und das Engagement für Qualität teilst. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern aufzubauen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Projekte oder Erfahrungen, die deine Fähigkeiten in der Entwicklung von Food-Konzepten und im Qualitätsmanagement zeigen. Konkrete Beispiele machen deine Aussagen greifbarer und überzeugender.
✨Zeige deine strategischen Denkfähigkeiten
Bereite dich darauf vor, wie du strategisch an die Weiterentwicklung kulinarischer Qualität herangehen würdest. Überlege dir innovative Ideen, die du im Interview präsentieren kannst, um dein strategisches Denken zu demonstrieren.
✨Stelle Fragen zur Rolle und zum Team
Zeige Interesse an der Position, indem du Fragen stellst, die auf die Zusammenarbeit mit Marketing und Qualitätsmanagement abzielen. Das zeigt, dass du an einer effektiven Umsetzung der Food-Konzepte interessiert bist und bereit bist, im Team zu arbeiten.