Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Offenburg +3 Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche und sorge für ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste.
  • Arbeitgeber: BONVITA Group, ein familiengeführtes Unternehmen mit Leidenschaft für Gastronomie.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Gewinnbeteiligung, geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das täglich über 10.000 Gäste glücklich macht!
  • Gewünschte Qualifikationen: Ausgebildete/r Koch/Köchin mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
  • Andere Informationen: Umfangreiche Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Die BONVITA Group ist ein Familienunternehmen mit Hauptsitz in Baden-Baden. Wir sind die „Glücklich-Macher“ mit hoher gastronomischer Kompetenz und verwöhnen über 80 Kunden in Deutschland und Österreich sowie täglich mehr als 10.000 Tischgäste mit viel Liebe und Leidenschaft!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
  • Zubereitung von Speisen
  • Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
  • Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben
  • Führung des Personals und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
  • Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interner und gesetzlicher Vorgaben
  • Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
Profil
  • Du liebst was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!
  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.
  • Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.
  • Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
  • Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher.
  • Du bist ausgebildete/r Köchin /Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Wir bieten
  • Ein festes Grundgehalt mit einer attraktiven Gewinnbeteiligung
  • Unternehmerische Freiheit mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden
  • Weniger Stress mit Orga, Buchhaltung und Marketing - viele Bürotätigkeiten nehmen wir dir ab und halten dir auch sonst den Rücken frei für deine Kernaufgaben
  • Eine umfangreiche Einarbeitung mit persönlichem Ansprechpartner
  • Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie

Standorte

Offenburg Düsseldorf Steisslingen Hennigsdorf

Koch / Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: BONVITA 360 HOSPITALITY GmbH

Die BONVITA Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein festes Grundgehalt mit attraktiver Gewinnbeteiligung bietet, sondern auch unternehmerische Freiheit und geregelte Arbeitszeiten. In einem familiären Umfeld fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer BONVITA Akademie, während wir gleichzeitig dafür sorgen, dass unsere Mitarbeiter sich auf ihre Kernaufgaben konzentrieren können, ohne sich um organisatorische Belange kümmern zu müssen.
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Kontaktperson:

BONVITA 360 HOSPITALITY GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Betriebsleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team von BONVITA in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und stelle Fragen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die BONVITA Group und ihre Werte. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung am besten präsentieren kannst.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über aktuelle Stellenangebote und Events zu informieren.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Zubereitung von Speisen
Führung des Personals
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Umsetzung von Qualitätsstandards
Planung von Kundenveranstaltungen
Hygienebewusstsein
Kochkunst (moderne und traditionelle Küche)
Kundenorientierung
Kommunikationsfähigkeit
Teamarbeit
Organisationsfähigkeit
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Flexibilität
Leidenschaft für Gastronomie

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Koch/Betriebsleiter für unser Team bist.

Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die BONVITA Group an. Erkläre, warum du bei uns arbeiten möchtest und was dich an unserer Philosophie begeistert. Das zeigt uns, dass du wirklich interessiert bist!

Hebe deine Erfahrungen hervor!: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du diese in unsere Küche einbringen kannst. Zeige uns, dass du nicht nur kochen kannst, sondern auch das Team führen und die Qualität sichern kannst.

Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BONVITA 360 HOSPITALITY GmbH vorbereitest

Mach dich mit der BONVITA Group vertraut

Bevor du zum Interview gehst, schau dir die BONVITA Group genau an. Informiere dich über ihre Philosophie, ihre Kunden und die Art der Speisen, die sie anbieten. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.

Bereite deine Kochkünste vor

Da die Position einen starken Fokus auf die Zubereitung von Speisen hat, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du auf spezielle Wünsche von Gästen eingegangen bist.

Zeige deine Führungsqualitäten

Als Betriebsleiter wirst du Personal führen. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Denk an konkrete Situationen, in denen du dein Team motiviert oder Konflikte gelöst hast.

Frage nach den Qualitätsstandards

Qualität ist ein zentraler Punkt in der Gastronomie. Stelle Fragen zu den spezifischen Qualitätsstandards, die BONVITA verfolgt, und zeige, dass du bereit bist, diese Standards zu erfüllen und zu übertreffen.

Koch / Betriebsleiter (m/w/d)
BONVITA 360 HOSPITALITY GmbH
Standort: Offenburg
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