Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Restaurant und koche mit Leidenschaft für deine Gäste.
- Unternehmen: BONVITA bietet dir unternehmerische Freiheit in einem unterstützenden Team.
- Vorteile: Sicheres Gehalt, Gewinnbeteiligung, geregelte Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Persönliche Einarbeitung und Unterstützung während des gesamten Betriebs.
- Warum dieser Job: Werde dein eigener Chef und gestalte unvergessliche Erlebnisse für deine Gäste.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Die Freiheit eines Unternehmers mit der Sicherheit eines Angestellten! Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden. Du fehlst zum 1. Mai 2026 im neuen Betriebsrestaurant am Standort Heidelberg als Koch / Betriebsleiter (m/w/d) mit Unternehmergeist.
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Speisen
- Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
- Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)
- Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
- Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP
- Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA-Vorgaben
- Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
- Führung des Teams vor Ort (Dienstplan, Urlaubsplanung, Zeiterfassung)
Dein Profil
- Du liebst was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.
- Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.
- Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
- Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher.
- Du bist ausgebildete/r Köchin /Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Wir bieten Dir
- Durch ein festes Grundgehalt bist du sicher
- Dein Engagement wird mit einer attraktiven Gewinnbeteiligung honoriert
- Unternehmerische Freiheit mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden
- Einfache Unternehmensgründung mit starker Rückendeckung
- Weniger Stress mit Orga, Buchhaltung und Marketing - viele Bürotätigkeiten nehmen wir dir ab und halten dir auch sonst den Rücken frei für deine Kernaufgaben
- Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie
BONVITA arbeitet dich sorgfältig in alle Konzepte ein, bevor Du mit Deinem Restaurant durchstartest. Von Anfang an und auch im laufenden Betrieb steht Dir immer ein persönlicher Ansprechpartner zur Seite.
Klingt das gut? Dann freut sich Werner Echsle auf Deine Bewerbung. Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 0174 / 3889777 melden.
Koch / Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
BONVITA bietet eine einzigartige Kombination aus unternehmerischer Freiheit und der Sicherheit eines Angestellten. In Heidelberg erwartet dich ein unterstützendes Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten, freien Wochenenden und einer attraktiven Gewinnbeteiligung. Zudem fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung durch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten in der BONVITA Akademie und stehen dir jederzeit mit einem persönlichen Ansprechpartner zur Seite.
Kontaktdaten:
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Betriebsleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch / Betriebsleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine persönliche Nachricht kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über BONVITA und deren Konzepte. Zeige, dass du nicht nur ein leidenschaftlicher Koch bist, sondern auch die betriebswirtschaftlichen Aspekte verstehst, die für die Position wichtig sind.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Außerdem kannst du dich dort über weitere offene Stellen informieren, die zu deinem Profil passen könnten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Betriebsleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Koch / Betriebsleiter für unser Team bist.
Mach es klar und strukturiert:Halte deine Bewerbung übersichtlich und gut strukturiert. Verwende klare Absätze und Überschriften, damit wir schnell die wichtigsten Infos finden können. Das zeigt uns auch, dass du organisiert bist!
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du diese in unserem neuen Betriebsrestaurant einbringen kannst. Zeige uns, dass du die Herausforderungen meistern kannst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich am besten über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist einen Schritt näher an deinem Traumjob!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über BONVITA und deren Werte. Verstehe, was sie von einem Koch / Betriebsleiter erwarten und wie du deine Leidenschaft für die Gastronomie in ihre Philosophie einbringen kannst.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die Wünsche deiner Gäste erfüllt hast. Zeige, dass du sowohl moderne als auch traditionelle Küche beherrschst.
✨Präsentiere deine Führungsqualitäten
Da du ein Team leiten wirst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Erkläre, wie du Dienstpläne erstellst, Urlaubsanträge verwaltest und ein motiviertes Team aufbaust.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
