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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle innovative Food-Konzepte und kulinarische Aktionen für unsere Betriebe.
- Arbeitgeber: BONVITA, ein Unternehmen, das Kulinarik und Nachhaltigkeit ernst nimmt.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristetes Arbeitsverhältnis, Homeoffice, Firmenwagen und attraktive Arbeitszeiten.
- Andere Informationen: Hohe Verantwortung und Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit der Geschäftsführung.
- Warum dieser Job: Gestalte die gastronomische Qualität und setze deine Ideen in einem kreativen Umfeld um.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Food Management.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5500 € pro Monat.
Du brennst für Kulinarik, Qualität und wirksame Food-Konzepte? Du denkst strategisch, packst operativ an und möchtest die gastronomische Qualität nachhaltig weiterentwickeln? Dann werde Teil der BONVITA Familie und verstärke unser Kompetenzteam.
Du verantwortest strategisch und operativ die Weiterentwicklung der kulinarischen Qualität. Dein Fokus liegt auf der Konzeption, Steuerung und nachhaltigen Umsetzung von Food-Themen in unseren Betrieben. Du bist der Experte für Qualität, Umsetzungssicherheit und Wirksamkeit.
Deine Aufgaben
- Du entwickelst Food-Konzepte, kulinarische Aktionen und Verkaufsförderungen.
- Du arbeitest eng mit Marketing und Qualitätsmanagement zusammen.
- Du prüfst Konzepte lebensmittelrechtlich und sorgst für Umsetzungssicherheit.
- Du platzierst Konzepte überzeugend bei Kunden und Kochprofis und stellst sicher, dass diese in der Praxis gelebt werden.
- Sicherstellung von Qualität, Marktfähigkeit und Wirtschaftlichkeit der Food-Konzepte.
- Nachhaltige Umsetzung über ein wirksames Qualitätsmanagement.
- Entwicklung und Durchführung von Schulungen für unsere Qualitätsmanager und Kochprofis.
- Du erstellst Leitfäden, Standards, Trainings- und Workshop-Formate für den Bereich Foodkonzepte, kulinarische Aktionen und Verkaufsförderungen.
- Du führst Kundenbefragungen und Auswertung von Gästebewertungen durch und leitest passende Maßnahmen gemeinsam mit Deinem Team ab.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch, idealerweise ergänzt durch gastronomische Weiterbildungen (z.B. Küchenmeister, Hotelbetriebswirt, kaufmännischer Betriebsleiter).
- Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen.
- Ein Führerschein sowie eine sehr hohe Reisebereitschaft sind für Dich selbstverständlich.
- Fundierte Erfahrung in Gastronomie, Food Management oder kulinarischer Konzeptentwicklung.
- Strategisches Denken mit hoher Umsetzungsstärke und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein.
- Sehr gutes Verständnis für Qualitätsmanagement, Schulung und Praxistransfer sowie Kommunikationsstärke und Leidenschaft für Genuss.
Wir bieten
- Eine gestalterische Schlüsselrolle mit hoher fachlicher Verantwortung.
- Großer Handlungsspielraum für neue Ideen und Pilotprojekte.
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit Geschäftsführung, QM und operativen Profis.
- Ein Umfeld, in dem Kulinarik, Qualität und Nachhaltigkeit ernst genommen werden.
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis bei fairen Arbeitsbedingungen.
- Attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, Homeoffice möglich.
- Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung.
Das klingt ganz nach Dir? Dann freut sich Werner Echsle auf Deine Bewerbung und darauf, gemeinsam kulinarische Qualität erlebbar zu machen. Sende uns gleich Deine Bewerbung an.
Genussexperte Food Management (m/w/d) Arbeitgeber: BONVITA Group
Kontaktperson:
BONVITA Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Genussexperte Food Management (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Fachleuten aus der Gastronomie und Food Management in Kontakt zu treten. Lass uns gemeinsam Verbindungen aufbauen und vielleicht sogar Empfehlungen erhalten!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du deine kulinarischen Konzepte und Ideen präsentierst. Zeige, dass du nicht nur strategisch denkst, sondern auch praktisch umsetzen kannst. Wir können dir helfen, deine Präsentation zu optimieren!
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv und zeige dein Interesse an der BONVITA Familie! Besuche unsere Website und bewirb dich direkt. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
✨Tipp Nummer 4
Halte dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und im Food Management auf dem Laufenden. Teile deine Erkenntnisse in Gesprächen oder Interviews – das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Branche!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Genussexperte Food Management (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für Kulinarik und Food-Management sollte in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen, damit wir sehen, dass du die richtige Person für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und im Food Management. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Fähigkeiten besser zu verstehen und zu sehen, wie du unsere kulinarische Qualität weiterentwickeln kannst.
Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du zu bieten hast und wie du ins Team passt.
Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! Das macht den Prozess für uns einfacher und schneller. Also, zögere nicht und schick uns deine Unterlagen – wir können es kaum erwarten, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BONVITA Group vorbereitest
✨Verstehe die kulinarischen Trends
Mach dich mit den aktuellen Trends in der Gastronomie und Food-Management vertraut. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen hast, um kulinarische Konzepte weiterzuentwickeln.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Projekte oder Erfahrungen, die deine Fähigkeiten in der Entwicklung und Umsetzung von Food-Konzepten zeigen. Sei bereit, diese Beispiele im Interview zu teilen, um deine praktische Erfahrung zu untermauern.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Zusammenarbeit mit Marketing und Qualitätsmanagement wichtig ist, solltest du betonen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Bereite einige Anekdoten vor, die deine Kommunikationsstärke und Teamarbeit illustrieren.
✨Frage nach den Erwartungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Erkundige dich nach den spezifischen Erwartungen an die Rolle des Genussexperten und wie der Erfolg gemessen wird. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, die kulinarische Qualität aktiv zu gestalten.