Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Restaurant und koche köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: BONVITA bietet dir unternehmerische Freiheit in einem unterstützenden Umfeld.
- Vorteile: Sicheres Gehalt, Gewinnbeteiligung, geregelte Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Persönliche Unterstützung und individuelle Einarbeitung in alle Konzepte.
- Warum dieser Job: Werde dein eigener Chef und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Koch / Betriebsleiter (m/w/d) in Brandenburg an der Havel. Die Freiheit eines Unternehmers mit der Sicherheit eines Angestellten! Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie. Du fehlst zum 1. Juni 2026 im Betriebsrestaurant am Standort Brandenburg an der Havel als Koch / Betriebsleiter (m/w/d) mit Unternehmergeist.
Deine Arbeitszeiten: 40 Stunden / Woche geregelt nach Dienstplan, Kernarbeitszeit von 6 Uhr bis 15 Uhr, 5 Tage/ Woche 2 Tage frei.
Deine Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen
- Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
- Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)
- Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
- Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP
- Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA-Vorgaben
- Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
- Führung des Teams vor Ort (Dienstplan, Urlaubsplanung, Zeiterfassung)
Dein Profil:
- Du liebst was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.
- Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.
- Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
- Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher.
- Du bist ausgebildete/r Köchin /Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Wir bieten Dir:
- Durch ein festes Grundgehalt bist du sicher.
- Dein Engagement wird mit einer attraktiven Gewinnbeteiligung honoriert.
- Unternehmerische Freiheit mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden.
- Einfache Unternehmensgründung mit starker Rückendeckung.
- Weniger Stress mit Orga, Buchhaltung und Marketing - viele Bürotätigkeiten nehmen wir dir ab und halten dir auch sonst den Rücken frei für deine Kernaufgaben.
- Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie.
BONVITA arbeitet dich sorgfältig in alle Konzepte ein, bevor Du mit Deinem Restaurant durchstartest. Von Anfang an und auch im laufenden Betrieb steht Dir immer ein persönlicher Ansprechpartner zur Seite. Klingt das gut? Dann freut sich Werner Echsle auf Deine Bewerbung. Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 0174 / melden.
Koch / Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: BONVITA Group
BONVITA bietet eine einzigartige Kombination aus unternehmerischer Freiheit und der Sicherheit eines Angestellten. In einem unterstützenden Arbeitsumfeld in Brandenburg an der Havel hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für das Kochen auszuleben und gleichzeitig von attraktiven Vergütungen sowie individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten zu profitieren. Die Unternehmenskultur fördert Kreativität und Teamarbeit, während dir ein persönlicher Ansprechpartner stets zur Seite steht, um deinen Erfolg zu gewährleisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Betriebsleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch / Betriebsleiter interessierst, zögere nicht, direkt im Betriebsrestaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei BONVITA arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist – persönliche Empfehlungen können oft Türen öffnen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Unternehmensphilosophie von BONVITA und überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrungen in die Rolle einbringen kannst. Zeige, dass du die richtige Person für den Job bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und deine unternehmerischen Ideen zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Betriebsleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Koch / Betriebsleiter für unser Team bist.
Mach es konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung. Erzähl uns von deinen besten Gerichten oder besonderen Veranstaltungen, die du organisiert hast. So können wir besser verstehen, was du drauf hast!
Achte auf die Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer und gut strukturierter Lebenslauf sowie ein ansprechendes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil der BONVITA Familie zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BONVITA Group vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über BONVITA und deren Werte. Verstehe, was sie von einem Koch / Betriebsleiter erwarten und wie du deine Leidenschaft für die Gastronomie in ihre Philosophie einbringen kannst.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die Wünsche deiner Gäste erfüllt hast. Zeige, dass du sowohl moderne als auch traditionelle Küche beherrschst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Erkläre, wie du Dienstpläne erstellst, Urlaubsanträge verwaltest und dein Team motivierst. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein effektiver Betriebsleiter bist.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du während des Interviews stellen kannst. Frage nach den Herausforderungen, die das Restaurant hat, oder wie BONVITA die Weiterbildung seiner Mitarbeiter unterstützt. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.
