Koch / Betriebsleiter (m/w/d)
Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Ispringen Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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BONVITA Group

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Koche kreative Gerichte und leite dein eigenes Restaurant mit einem tollen Team.
  • Arbeitgeber: BONVITA bietet dir unternehmerische Freiheit und Sicherheit.
  • Mitarbeitervorteile: Festes Gehalt, Gewinnbeteiligung, geregelte Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Persönliche Unterstützung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
  • Warum dieser Job: Werde dein eigener Chef und kreiere unvergessliche Erlebnisse für deine Gäste.
  • Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft für die Gastronomie.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Die Freiheit eines Unternehmers mit der Sicherheit eines Angestellten! Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden. Du fehlst zum 1. Juli 2026 im neuen Betriebsrestaurant am Standort Ispringen als Koch / Betriebsleiter (m/w/d) mit Unternehmergeist.

Deine Aufgaben:

  • Zubereitung von Speisen
  • Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
  • Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)
  • Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
  • Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP
  • Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA‑Vorgaben
  • Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
  • Führung des Teams vor Ort (Dienstplan, Urlaubsplanung, Zeiterfassung)

Dein Profil:

  • Du liebst, was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!
  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.
  • Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.
  • Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
  • Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene‑ und Qualitätsvorgaben sicher.
  • Du bist ausgebildete/r Köchin /Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.

Wir bieten Dir:

  • Durch ein festes Grundgehalt bist du sicher.
  • Dein Engagement wird mit einer attraktiven Gewinnbeteiligung honoriert.
  • Unternehmerische Freiheit mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden.
  • Einfache Unternehmensgründung mit starker Rückendeckung.
  • Weniger Stress mit Orga, Buchhaltung und Marketing – viele Bürotätigkeiten nehmen wir dir ab und halten dir auch sonst den Rücken frei für deine Kernaufgaben.
  • Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie.

BONVITA arbeitet dich sorgfältig in alle Konzepte ein, bevor Du mit Deinem Restaurant durchstartest. Von Anfang an und auch im laufenden Betrieb steht Dir immer ein persönlicher Ansprechpartner zur Seite.

Koch / Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: BONVITA Group

BONVITA bietet eine einzigartige Kombination aus unternehmerischer Freiheit und der Sicherheit eines Angestellten. Als Koch / Betriebsleiter (m/w/d) in Ispringen profitierst du von geregelten Arbeitszeiten, freien Wochenenden und einer attraktiven Gewinnbeteiligung. Die Unternehmenskultur fördert individuelle Weiterbildung und persönliche Entwicklung, während ein starkes Team dich bei der Umsetzung deiner gastronomischen Vision unterstützt.
BONVITA Group

Kontaktperson:

BONVITA Group HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch / Betriebsleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und stelle Fragen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 2

Nutze Networking! Sprich mit Leuten aus der Gastronomie oder besuche Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über BONVITA und unsere Werte. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrungen am besten präsentieren kannst.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam durchzustarten!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Zubereitung von Speisen
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Einkauf und Speiseplanung
Budgeteinhaltung
Kassenabschlüsse
Monatliche Buchhaltung
Führungskompetenz
Hygienerichtlinien und HACCP
Qualitätsstandards
Planung von Kundenveranstaltungen
Teamführung
Moderne und traditionelle Kochtechniken
Gastgeberqualitäten
Kundenorientierung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für das Kochen und Gastfreundschaft haben. Zeig uns, warum du der perfekte Koch / Betriebsleiter für unser Team bist!

Mach es konkret!: Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung. Erzähl uns von deinen besten Gerichten oder besonderen Veranstaltungen, die du organisiert hast. So können wir besser verstehen, was du drauf hast und wie du zu uns passt.

Achte auf die Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.

Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BONVITA Group vorbereitest

Mach dich mit der BONVITA Philosophie vertraut

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, die Werte und die Philosophie von BONVITA zu verstehen. Informiere dich über ihre Qualitätsstandards und wie sie die Wünsche ihrer Gäste umsetzen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.

Bereite Beispiele für deine Erfahrungen vor

Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder eine Herausforderung gemeistert hast. Sei bereit, diese Beispiele im Interview zu teilen, um deine Fähigkeiten als Koch und Betriebsleiter zu demonstrieren.

Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen

Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich darüber, was dich inspiriert und welche Gerichte du gerne zubereitest. Deine Leidenschaft wird nicht nur die Interviewer beeindrucken, sondern auch zeigen, dass du gut ins Team passt.

Frage nach den Erwartungen

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Erkundige dich nach den spezifischen Erwartungen an die Rolle des Kochs/Betriebsleiters und wie der Erfolg gemessen wird. Das zeigt, dass du proaktiv bist und wirklich daran interessiert bist, einen positiven Beitrag zu leisten.

Koch / Betriebsleiter (m/w/d)
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Standort: Ispringen
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