Auf einen Blick
- Aufgaben: Frische Speisen zubereiten und das Betriebsrestaurant leiten.
- Unternehmen: BONVITA – ein innovativer Arbeitgeber in der Gemeinschaftsverpflegung.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, freie Wochenenden und attraktive Gewinnbeteiligung.
- Weitere Informationen: Persönliche Unterstützung und individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie.
- Warum dieser Job: Übernimm Verantwortung und gestalte dein eigenes Betriebsrestaurant.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
BONVITA betreibt deutschlandweit Betriebsrestaurants und Verpflegungskonzepte für Unternehmen und Einrichtungen. Als Arbeitgeber geben wir dir die Chance, Verantwortung zu übernehmen und den Erfolg deines Betriebsrestaurants / Kantine aktiv mitzugestalten. Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden. Für unser Betriebsrestaurant in Amt Wachsenburg suchen wir dich als Koch / Küchenchef / Betriebsleiter (m/w/d). Freue Dich auf eine verantwortungsvolle Position in der Gemeinschaftsverpflegung und Betriebsgastronomie mit viel Gestaltungsfreiheit.
Deine Aufgaben:
- Zubereitung frischer Speisen für das Betriebsrestaurant
- Ansprechpartner vor Ort für Kunde, Tischgast und Mitarbeitende
- Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs
- Verantwortung für Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Wareneinsatz, Kassenabschlüsse und Buchhaltung
- Führung des Teams vor Ort inklusive Dienstplanung, Urlaubsplanung und Zeiterfassung
- Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien sowie aller Qualitätsstandards
- Weiterentwicklung des Betriebsrestaurants und Ausrichtung des Angebots an den Wünschen der Tischgäste
- Verantwortung als Küchenleiter, Standortleiter und Gastgeber vor Ort
Wir bieten Dir:
- Geregelte Arbeitszeiten, Montag bis Freitag
- Freie Wochenenden und Feiertage
- Festes Grundgehalt
- Attraktive Gewinnbeteiligung
- Unternehmerische Freiheit mit der Sicherheit eines starken Partners
- Persönliche Unterstützung durch erfahrene Ansprechpartner
- Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung als Koch, Küchenchef, Küchenleiter oder Betriebsleiter in der Gastronomie von Vorteil
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie, Großküche oder Kantine
- Leidenschaft für gutes Essen und echte Gastfreundschaft
- Freude an Mitarbeiterführung und betriebswirtschaftlicher Verantwortung
- Hoher Qualitätsanspruch und strukturierte Arbeitsweise
- Unternehmergeist und Lust, einen Standort eigenverantwortlich zu führen
BONVITA arbeitet dich sorgfältig in alle Konzepte ein, bevor Du mit Deinem Restaurant durchstartest. Von Anfang an und auch im laufenden Betrieb steht Dir immer ein persönlicher Ansprechpartner zur Seite. Klingt das gut? Dann freut sich unser Recruiting-Team auf deine Bewerbung.
Wenn du dir vorab ein persönliches Bild machen oder offene Fragen klären möchtest, kannst du dich auch direkt an unseren Geschäftsführer Werner Echsle wenden – telefonisch unter 0174 / 3889777.
Koch / Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: BONVITA Group
BONVITA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Qualitätsmanager im Bereich Betriebsgastronomie die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das von Teamgeist und Innovation geprägt ist. Mit unbefristeten Arbeitsverhältnissen, flexiblen Arbeitszeiten und einem Firmenwagen zur privaten Nutzung unterstützt BONVITA nicht nur deine berufliche Entwicklung, sondern fördert auch deine Gesundheit und dein Wohlbefinden durch diverse Gesundheitsangebote. Hier hast du die Chance, aktiv an der Weiterentwicklung unserer Betriebsrestaurants mitzuwirken und dabei auf eine enge Zusammenarbeit mit der Dienstleistungszentrale zu zählen, was dir viel Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege ermöglicht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Betriebsleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei BONVITA Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Betriebsleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge BONVITA Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei BONVITA Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von BONVITA Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von BONVITA Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BONVITA Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von BONVITA Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit BONVITA Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
