Verantwortung & Tätigkeit
Zur Unterstützung unseres F&B-Teams suchen wir ab sofort (oder nach Vereinbarung) einen F&B-Supervisor (m/w/d).
Als unser neuer F&B- Supervisor (m/w/d) bist du direkt dem Hotel Manager unterstellt und in eurem Verantwortungsbereich liegen alle operativen Abläufe in den Outlets Restaurant und Bar. Wenn du an dieser spannenden und abwechslungsreichen Herausforderung interessiert bist, dann bist du genau die/ der Richtige für uns.
Deine Aufgaben:
- Verantwortlich für die Organisation und Koordination des täglichen Restaurant- und Barbetriebs
- Einlernen neuer Mitarbeitender
- Führung und Motivation der Mitarbeitenden
- Einhaltung der Marriott Standards sowie des HACCP-Konzepts
- Einbringen von Ideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Arbeitet eng mit dem Hotel Management zusammen
- Kostenkontrolle und -einhaltung gemäß Budgetvorgaben
Qualifikationen & Skills
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach / Hotelfach sowie mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie fachbezogene Englischkenntnisse bzw. weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- Ein sicherer Umgang oder Vorkenntnisse mit dem MICROS-Kassensystem sind von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches, sicheres Auftreten
- Teamfähigkeit, Motivation und Empathie
- Flexibilität
- Absolute Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Verbindliche und freundliche Art
- Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Gastorientiertes Denken und Handeln
Benefits
- An den Dehoga angelehntes Gehalt mit zusätzlicher Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
- Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN
- Mitarbeiterevents, z. B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
- Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
- ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
- "Du-Kultur" - innerhalb unseres Teams
- Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
Courtyard by Marriott München Garching
Walther-von-Dyck-Straße 12
85748 Garching
+49 89 614 25 012
career@courtyard-garching.de
Bitte beachte, dass Du über alle erforderlichen Dokumente und Genehmigungen für die Arbeit in Europa verfügst./ Please make sure that you have all the necessary documents and authorisations to work in Europe.
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F&B Supervisor (m/w/d) - Courtyard by Marriott München-Garching Arbeitgeber: Borealis Hotel Group
Das Mandarin Oriental, Wien ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem historischen Gebäude bietet. Hier hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das Exzellenz und Integrität schätzt, während du gleichzeitig von umfangreichen Wachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten profitierst. Mit einem Fokus auf legendären Service und luxuriösen Erlebnissen ist das Mandarin Oriental der ideale Ort für angehende Köche, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie entfalten möchten.
