Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative kalte Speisen zu und leite ein dynamisches Küchenteam.
- Unternehmen: Werde Teil des berühmten Borussia Dortmund und erlebe die Leidenschaft für Fußball und Gastronomie.
- Vorteile: Spannende Aufgaben, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Fitnessstudio-Mitgliedschaft.
- Weitere Informationen: Erlebe ein einzigartiges Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse im Herzen der BVB-Gemeinschaft und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im à-la-carte-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für neun Tochterunternehmen.
Das Bistro 09 ist das kulinarische Highlight im Herzen der BVB-Gemeinschaft. Unweit der BVB-Geschäftsstelle und nur einen Steinwurf vom schönsten Stadion der Welt entfernt heißen wir in unserer Gaststätte jeden willkommen, der lokale Spezialitäten und internationale Gerichte schätzt. Im Bistro 09 zelebrieren wir mit Frühstück, Mittag- und Abendessen täglich unsere Leidenschaft für Fußball und exzellente Küche.
Für das Bistro 09 der BVB Event & Catering GmbH suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d) für den kalten Posten im Rahmen einer Vollzeitanstellung (40 Stunden/Woche).
Deine Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation kalter Speisen wie Salate, Desserts etc. im Mittags- und Abendbetrieb
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsablaufes in der Küche
- Anleitung und fachliche Kontrolle unserer Küchenhilfen
- Warenbedarfsermittlung sowie Annahme und Kontrolle von Lieferungen
- Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung im à-la-carte-Bereich, idealerweise auf der Position als Chef de Partie (m/w/d)
- Fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein hohes Maß an Kreativität und Detailorientierung
- Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sichere mündliche Kommunikation in deutscher Sprache
- Bereitschaft zu Wochenendeinsätzen sowie Einsätzen im Abendbereich
Das erwartet Dich
- Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
- Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
- Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
- Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
- Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
- Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Altersvorsorge etc.
Jetzt bewerben: Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen. Bitte bewirb Dich online über den "Jetzt-bewerben-Button".
BVB Event & Catering GmbH
Chef de Partie (m/w/d) Bistro 09 Arbeitgeber: Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA
Als IT-Projektmanager (m/w/d) bei Borussia Dortmund profitieren Sie von einer dynamischen und inspirierenden Arbeitsumgebung, die Teamarbeit und Innovation fördert. Wir bieten Ihnen nicht nur attraktive Vergütungsmodelle und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten, sondern auch die Chance, Teil eines globalen Sportmarktes zu sein, der Leidenschaft und Engagement vereint. Genießen Sie die Vorzüge eines börsennotierten Unternehmens mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer einzigartigen Unternehmenskultur.
Kontaktdaten:
Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) Bistro 09 erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) Bistro 09 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
