Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von köstlichen Gerichten und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit Fokus auf innovative Küche und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ein inspirierendes Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Zubereitung von warmen und kalten Gerichten, insbesondere im Bankett und à-la-carte-Bereich sowie im Rahmen von sportgerechter Ernährung.
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in den Küchen, einschließlich der Anleitung und Führung von Fremdpersonal sowie unserer Küchenhilfen.
Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept.
Warenbedarfsermittlung und Annahme von Lieferungen sowie Mitwirkung bei Inventuren.
Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen.
Verantwortung für die fachgerechte Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie/Abfallminderung).
Chef Tournant (m/w/d) Arbeitgeber: Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das Wert auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung legt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, einer umfassenden Einarbeitung sowie regelmäßigen Schulungen, um ihre Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen. Zudem fördern wir eine nachhaltige Küche und setzen uns aktiv für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen ein, was unser Engagement für eine verantwortungsvolle Gastronomie unterstreicht.
Kontaktdaten:
Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Tournant (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Tournant interessierst, zögere nicht, direkt in der Küche vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über offene Stellen zu erfahren. Oft werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor! Du wirst wahrscheinlich in der Küche getestet, also bring deine besten Kochkünste mit und zeig, dass du die HACCP-Vorschriften im Schlaf beherrschst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte Köche wie dich in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Tournant (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ bei deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen im Bankett- und à-la-carte-Bereich zu teilen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef Tournant für unser Team bist!
Hygiene ist das A und O!:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse über die HACCP-Vorschriften hervorheben. Erzähl uns, wie du in der Vergangenheit dafür gesorgt hast, dass alles sauber und sicher bleibt.
Teamarbeit zählt!:Als Chef Tournant wirst du auch andere anleiten. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast oder wie du ein Team geführt hast. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Team motiviert!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den gängigen Techniken und Trends in der Küche vertraut, insbesondere im Bankett- und À-la-carte-Bereich. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreative Ideen für Gerichte hast.
✨Hygiene ist das A und O
Informiere dich über die HACCP-Vorschriften und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt, dass dir Hygiene und Lebensmittelsicherheit wichtig sind.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder angeleitet hast. Erkläre, wie du mit Fremdpersonal und Küchenhilfen umgehst und welche Methoden du anwendest, um einen reibungslosen Arbeitsablauf sicherzustellen.
✨Nachhaltigkeit im Fokus
Sprich über deine Erfahrungen mit der No-Waste-Philosophie und wie du Abfall in der Küche minimierst. Zeige, dass du ein Bewusstsein für nachhaltige Praktiken hast und bereit bist, diese in die Küche einzubringen.
